Federico Meschino – garsus virtuvės šefas, kuris stebina socialinių tinklų bendruomenę paprastais, bet neprastais receptais. Anot jo, net ir tas pats patiekalas gali būti tiek labai tradicinis ir kuklus, tiek įmantrus ir prabangus. Kaip pavyzdį pateikia garsiąją neopolietišką picą.
Gegužės I dešimtadienis baigėsi, o šalti orai vis nepalieka Lietuvos. Dalis ūkininkų, pritrūkę kantrybės, bandė gaudyti šiltesnius momentus dienoje ir nupurkšti pasėlius augalų apsaugos produktais, kiti – kantriai laukia ir nerizikuoja. Na, o mišrūs ūkiai intensyviai iš pievų ruošia pa&scaro...
Italai sako – „Prie stalo žmogus nesensta.“ Tai reiškia, kad valgymo metu reikia sulėtinti tempą, skirti laiko atsipalaiduoti su brangiais žmonėmis ir mėgautis skaniu maistu. „Iki“ parduotuvėse ribotą laiką vykstanti „Italijos fiesta“ įkūnija tokį požiūrį – gausybė nuolaidų ir gerų pasiūlymų...
Daugeliui bus siurprizas – lietuviai nuo seno švenčia Meilės dieną, tačiau tai ne gana naujai šalyje prigijusi Vasario 14-oji. Būtent šiandien, gegužės 13-ąją, minima Deivės Mildos šventė. Milda – meilės ir piršlybų dievaitė, todėl „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičien...
Iš Ispanijos pranešta apie naują paprikų virusinę ligą, kurią platina baltasparniai. Anksčiau šis virusas plito tik Izraelyje, tačiau dabar peržengė šios šalies ribas. Be to, su sėklomis iš trečiųjų šalių Europą pasiekė ir kitos virusų rūšys.
Onutės ir Roberto Jačiunskių ūkį, įsikūrusį Josvainiuose (Kėdainių r.), Šušvės pakrantėje, žino kiekvienas josvainietis. Jačiunskių šeima gėles augino dar tais laikais, kai chrizantemos, rožės ir tulpės buvo pagrindinės sezono puošmenos. Apie įdomų ir vingiuotą šeimos kelią, kuriame visada žydėjo gėlės, kalbėjo...
Kai pasigirsta žodis „kepsninė“, daugeliui pirma šovusi mintis – kiaulienos šašlykai! Pigu, sotu ir skanu. Mintys jau virsta darbais daugelyje namų – Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad mėsos grilinimui pardavimai auga kartu su termometro stulpeliu. Tač...
Mintis įkurti Josvainių (Kėdainių r.) moterų klubą „Aušra“ kilo po „Ponios rinkimų“. Tris mėnesius bendram tikslui besiruošusios dalyvės taip susibičiuliavo, kad nenorėjo išsiskirstyti – taip gimė klubas, gyvuojantis jau 15 metų. Renkant pavadinimą, svarstyti įvairūs lietuviški moterų var...
Augalų pasai reikalingi sodinti skirtiems augalams, citrusiniams vaisiams su lapkočiais ir lapais, tam tikrų augalų medienai, sėklinėms bulvėms bei kai kurių augalų rūšių sėkloms – medžiagai, skirtai parduoti tolesniam dauginimui, sėklininkystės ūkiams, komerciniams sodams ar medelynams, taip pat parduoti supirkėjams ...
Svarbiausia per Velykas – artimieji, kai prie vieno stalo susėda visa šeima ir giminė, sako restoranui Vilniuje vadovaujantis šefas Dainius Špakauskas. Tačiau kiekvienam smalsu – kas atsiduria šventiniame virtuvės profesionalo meniu? Prie prekybos tinklo „Iki“ komandos prisijungęs D. Šap...
Kupiškis („Kupiškėnų mintys“). Šilta žiema ir ankstyvas pavasaris daržininkus seniai masina dirbti žemę ir eksperimentuoti. Bet pastaruoju metu orai krečia išdaigas. Po šiltų besniegių dienų, kai atrodo, kad pavasaris įsitvirtino, ryte pabudę pro langą pamatome sniegu nuklotą žemę. Kaip to...
Patiekalai iš žuvies – vienas geriausių pasirinkimų, kai norisi pavalgyti greitai, lengvai ir neapsunkinti nei skrandžio, nei piniginės. Lietuviai negarsėja kaip dideli žuvies gerbėjai, todėl nesunku sudvejoti savo jėgomis, norint žuvį skaniai paruošti namiškiams. „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamo&s...
„Esu iš Klaipėdos r., tačiau visada laikiau save miesto vaiku. Nors su daržininkyste esu pažįstama jau apie 35 metus, iš pradžių dažniausiai tik padėdavau mamai sode savaitgaliais. Maždaug dešimtmetį prie namų auginau tradicinį daržą, tačiau prieš penkerius metus atradau veislinių pomidorų įvairovę ir tiesiog &b...
Šviežia kiaulienos mentė yra vienas universaliausių ir nebrangiausių mėsos variantų. „Iki“ mėsos technologas Vitold Fedaravičius pastebi, kad mentė kartais nuvertinama, baiminantis jos tvirtumo – tačiau tinkamai paruošta, šios rūšies mėsa yra itin minkšta ir sultinga.
Kai parduotuvėse vis gausėja šviežio derliaus, natūraliai norisi dažniau mėgautis traškiomis morkomis, kopūstais ar pilna burna valgyti gaivias salotas. Jeigu trūksta idėjų, ką naujo, skanaus ir nebrangaus galima pasigaminti iš puikiai pažįstamų daržovių, populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės&ldq...
Augalinė mityba pastaruoju metu tampa vis populiaresnė. Tokias permainas iš dalies lemia tai, kad nyksta skirtis tarp „vegano“ ir „mėsavalgio“. Žmonės nebūtinai tampa visiškais veganais, bet į savo mitybą tiesiog įtraukia daugiau augalinės kilmės produktų. Jeigu irgi jūs jaučiate norą pakoreguoti mitybą, bet...
Ką pietums šiandien, kad būtų greita, skanu ir nebrangu? Prie „Iki“ komandos prisijungę trys garsūs virtuvės šefai pristato sezono naujienas – „Iki“ jau paruoštų patiekalų asortimentas papildytas pavasario ir naujų mitybos tendencijų įkvėptais skoniais. Išskirtinė kokybė, šviežumas...
Gyvename tik kartą, tad privalome valgyti skaniai – tuo įsitikinęs Andrius Šimulynas, kuris instagrame su minia sekėjų dalijasi apetitą žadinančiais receptais. Kartais net pats paprasčiausias produktas namų virtuvėje gali virsti tikru šedevru – šįkart prekybos tinklo „Iki“ ambasadorius tai įrodė į ran...
Vis labiau žemę šildanti saulė primena – jau metas planuoti sėją ir sodinimą darže. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad jau vyksta intensyvus pasiruošimas daržininkystės sezonui – pasinaudodami nuolaidomis, pirkėjai apsirūpina gėlių svogūnėliais, daržovių, gėlių, prieskon...
Jau seniai koks nors produktais buvo taip staiga šturmavęs populiarumo aukštumas visame pasaulyje, kaip „kataifi“ tešla. Šokoladas, kuriame traškios šios tešlos gijos pinasi su skoniu turtingu pistacijų kremu, tapo tikru hitu parduotuvėse. Skanėsto šlovės valandai neblėstant, jį...
Pačiose Jungtinėse Valstijose kyla negatyvios reakcijos į prasidėjusį muitų tarifų karą su aplinkinėmis valstybėmis, o panašios reakcijos sklinda net ir iš tų šalių ūkininkų, kurių šie tarifai tiesiogiai neliečia.
Niekam ne paslaptis – nuomonės formuotoja Agnė Kulitaitė pavalgyti mėgsta ir savo virtuvėje mielai išbando įvairius receptus. Kartais kulinariniai šedevrai gimsta laikantis įmantrių receptų, bet dažnai puikų rezultatą pasiekti galima ir be didelių pastangų. Prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė prasidedant pavasariui d...
Kai pasaulyje priskaičiuojama virš 1000 sūrių rūšių, kartais lengva pamiršti – lietuviškas varškės sūris yra unikalus. Jo autentiškumą yra pripažinusi ir ES, įtraukusi į prestižinį maisto produktų sąrašą. Giriama užsienio svečių, regis, ši tradicinės mūsų virtuvės pažiba ir tarp lietu...
Nuo seno mūsų močiučių darželiuose augintos gėlės iš tiesų yra visai ne gėlės, o pačios tikriausios daržovės, kurios šiandien randamos garsiausių restoranų valgiaraščiuose. Savo skoniu šiek tiek žaliuosius žirnelius ir riešutus primenantis šparagas šiandien yra užvaldęs visą pasaulį. Smidrai &ndas...
Žemės ūkio ministrui Ignui Hofmanui šią savaitę su vizitu lankantis Jungtiniuose Arabų Emyratuose (JAE) šeimininkai taip pat pasiūlė apžiūrėti didžiausią pasaulyje vertikalų ūkį „Emirates Bustanica“. Ta proga ŪP portalas pasidomėjo vertikaliosios žemdirbystės tendencijomis pasaulyje.
Jeigu norisi sutaupyti, dar nereiškia, kad teks valgyti nuobodžiai. Pasitelkus šiek tiek vaizduotės ir pasinaudojus keletu patarimų, savaitgalio meniu bus ne tik skanus, bet ir nebrangus. Nesvarbu, ar ruošiatės draugų vakarėliui, ar dairotės sveikų pusryčių receptų, ar ieškote idėjos šeimos pietums – prek...
Sukurti pakilią nuotaiką per tautos šventes galima ne tik renginiuose, bet ir ant namų stalo. Lietuvos vėliavos spalvas lengvai atkartosite gardžiuose patiekaluose, kuriems, pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, prireiks paprastų kasdienių ir nebrangių produktų. Ryžius ar užtepėlę galima nuspalvinti ciberžole, av...
Gardžių kepinių meistrė Aida Deimantė Kerševičienė, 20 metų gyvenusi Jungtinėje Karalystėje (JK), prieš 4 metus grįžo į Lietuvą ir apsigyveno Veliuonoje. Užaugusi „ant asfalto“ ir niekada negyvenusi kaime, ji turėjo visko išmokti čia pat ir greitai. A. D. Kerševičienė – profesionali konditerė, kuri k...
Žiemai dar pasispardžius ir pabarsčius sniego, o savaitgalį žadant saulėtą dangų – norisi pasidžiaugti gaiviu žiemišku oru ir kuo mažiau laiko skirti maisto ruošai. Prekybos tinklas „Iki“ siūlo išeitį: paprastą, sotų ir skanų savaitgalio meniu, kuris ne tik sušildys grįžus namo, bet ir padės sutaupyt...
Šiaulių r., Bubiuose, gyvenanti Audronė BAZARIENĖ įvairiaspalves pupeles augina 35 metus. Šiandien jos kolekcijoje yra apie 70 veislių pupelių, nors išbandė gerokai daugiau. Apie aistrą pupelėms, jų auginimo, priežiūros ir laikymo ypatumus, priešus ir skaniausius patiekalus su pupelių augintoja kalbasi „Ūkininko...
Miltai, makaronai ir kruopos – vieni dažniausių produktų virtuvėje, be kurių neapsieinama ruošiant įvairius patiekalus ar garnyrus. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atstovai pastebi, kad nors dauguma turi savo pamėgtų prekės ženklų gaminius, tačiau vis dažniau pirkėjų akis patraukia ir šių produktų...
Makaronų patiekalų receptų niekada nebus per daug. Ypač – tokių, kuriuos galima be vargo pagaminti taupant tiek laiką, tiek pinigus. Viduržiemį, regis, to būtent daugelis ir ieško, nes pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, sausį netgi ūgteli ir taip ištisus metus populiarių makaronų pardavimai.
Lietuviškų pomidorų sezonas prasidėjo – pirmieji šiemet Lietuvos ūkiuose užauginti žiemos derliaus pomidorai jau nugulė „Iki“ parduotuvių lentynose. Pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, pirmasis lietuviškas derlius pirkėjų būna be galo laukiamas, o šiemet juo pasimėgauti g...
Mėgstate lašišą? Tuomet patiks ir vaivorykštinis upėtakis – išvaizda, skoniu ir nauda jis beveik nenusileidžia lašišai, tačiau paprastai kainuoja pigiau nei karališkoji giminaitė. Pasak prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, vaivorykštinį upėtakį mėg...
Kalendorinė žiema pereina į antrąją pusę, ir daržininkai pradeda dairytis sėklų, kad, užsiauginę daigų, be streso galėtų pradėti pavasario darbus. „Pomidorų auginimas man – nuolatinis ieškojimų ir atradimų kelias, kuris veda į priekį, padeda atsipalaiduoti po darbo dienos, pailsėti ir suteikia ramybę“, – teigė pomi...
Ukrainoje karo metais daugėja įmonių, auginančių daržoves šiltnamiuose. Nepaisant problemų dėl energijos išteklių, oro faktoriaus ar apyvartinių lėšų trūkumo, smulkūs šiltnamių ūkiai planuoja didinti apimtis.
Sausis – sveikesnių pokyčių metas. Ieškančius lengvo, bet efektyvaus būdo pagerinti savo mitybą, maloniai nustebinti gali varškė. Šis universalus ir maistingas produktas, puikiai tinka ir sportuojantiems, ir norintiems subalansuoti savo mitybą. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ funkcinės mitybos pa...
Daugeliui žmonių kasdienis maisto gaminimas – nemažas iššūkis, kai reikia suderinti laiko stoką, norą pasirūpinti maistinga mityba, tačiau pernelyg neišlaidauti. Kad pirkėjai galėtų mėgautis skaniu, šviežiu, pinigus ir laiką taupančiu kokybišku maistu, prekybos tinklas „Iki“ pristato naują del...
Viename šalies prekybos centrų Naujųjų metų išvakarėse parduodami agurkai suglumino pirkėjus. Ant pakuotės buvo nurodyta, jog jie lietuviški, o ant parduotuvės kainos kortelės parašyta, kad šių daržovių kilmės šalis – Turkija.
Gruodžio 23-iąją šalia automagistralės netoli Kryžkalnio (Tauragės r. Kirklių k.) ūkininkai įžiebė simbolinę šv. Kalėdų eglutę, suformuotą iš įvairiausių spalvų traktorių. Iš priekabų padarytas eglutės kamienas, o trikampio forma sustatyti traktoriai buvo eglės šakos su signaliniais žibintais ir įvairiaspalvėmi...
Pietų Korėjos mokslininkai sukūrė valgomąją bioplėvelę, kuri gali pailginti vaisių galiojimo laiką, sumažinti maisto atliekas ir pakeisti sintetiką pakuočių gamyboje.
Dažnas Kūčių vakaro be gera kaina ir skoniu pasižyminčio karpio neįsivaizduoja. Būtent jis prieš pat šventes tampa pačia populiariausia žuvimi parduotuvėje, aplenkiančia net silkę ir lašišą, atskleidžia „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė. Kadangi jis būna vienas svarbiausių patiekalų, verta žinoti k...
Kiauliena – pagrindas patiems įvairiausiems nebrangiems patiekalams, kurie iškart suteikia komforto ir sotumo. Mentė, pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, yra vienas populiariausių pasirinkimų tiek dėl kainos, tiek dėl universalumo. Nemažai patiekalų iš jos, tokie kaip plėšyta kiauliena ar g...
Jeigu paklaustumėte mokslininkų, kokie dalykai mums suteikia žinių apie žmonijos praeitį, ko gero, jie neužsikirsdami pradėtų vardinti rašytinių šaltinių ir archeologinių radinių svarbą. Žmonija, per visą savo egzistavimo laikotarpį, smarkiai evoliucionavo. Nuo žiebiančių ugnį su titnagu tapome kuriančiais dirbtinį intelektą ir tyr...
Midijos – vienos populiariausių jūros gėrybių pasaulyje, šis delikatesas mėgstamas jau tūkstančius metų. Jomis gurmanus lepina restoranų šefai, tačiau visai lengvai paruošiamos midijos mėgstamos ir gaminančiųjų namuose. Lietuviai – ne išimtis, sako „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė. Pas...
Oro temperatūrai gerokai nukritus, savaime pradedama žvalgytis į sotesnius ir šiltesnius maisto patiekalus. Svarbiu jų ingredientu gali tapti ir nebrangiai kainuojanti varškė, panaudojama ne tik desertams, bet ir sūriems bei pikantiškiems patiekalams. Lietuviško prekybos tinklo funkcinės mitybos partneris, gydytojas d...
Graikijos virtuvė pasižymi savo patiekalų gausa ir įvairove – nuo lengvų užkandžių iki sočių mėsiškų patiekalų. Tačiau didelis patiekalų pasirinkimas vyrauja dėl to, jog tiek ruošdami maistą, tiek ir juo mėgaudamiesi graikai vadovaujasi vos trimis principais: maistas turi būti gardus, o produktai – kokybiški ir d...
Nuo klasikinių itališkų spagečių su pomidorų padažu iki įvairiausių netradicinių paruošimo būdų – makaronai tapo mėgstamu pasirinkimu dažnoje virtuvėje. Tačiau nors makaronų ruošimas atrodo paprastas, daugelis daro klaidas, dėl kurių patiekalas gali prarasti savo nepriekaištingą skonį. Maisto tinklaraštin...
Pigiausių maisto produktų krepšelis Lietuvos parduotuvėse rugsėjį kainavo 3,5 proc. (2,25 euro) daugiau nei prieš mėnesį, tačiau 3,6 proc. (2,5 euro) mažiau nei prieš metus, rodo antradienį paskelbta naujausia kainas stebinčio portalo pricer.lt analizė.
Kai dienos ilgėja ir oras vos pradeda vėsti, norisi bent lėkštėje išlaikyti vasaros prisiminimus ir skonius. Jausmą, tarsi grįžtum į šiltąjį sezoną, gali atgaivinti ne tik kelionė į pietus, bet ir šių kraštų virtuvės patiekalai. Vienas tokių – ispaniškos virtuvės pažiba, paelija, kuri džiugina skon...
(1).jpg)
.png)
