Yra bitininkai mėgėjai, bitininkai profesionalai – ūkininkai, o Laimonas Galvonas pasiekęs bitininkystės aukštojo pilotažo klasę. Šiomis dienomis jis kartu su sutuoktine Jūrate atstovauja Lietuvai Vokietijoje, Berlyne, vykstančioje tarptautinėje parodoje „Žalioji savaitė“.
Spalio 28 dieną Vilniuje vyko tradicinis Vyno ir desertų derinių čempionata. Savo kūrybą pristatė 18 komandų, iš kurių geriausio derinio titulą ir pagrindinį prizą laimėjo Vilniaus vyno baro „Somm“ komanda. „Sidabrinė šakutė“ atiteko Kauno restorano „Arivee“ komandai, o trečiąją vietą užėmė žalią...
Atvėsus orams, rudeninių daržovių atsargų paruošimas žiemai nesibaigia. Tik šiuo metu šeimininkių virtuvėse karaliauja burokėliai, kopūstai, o gal ir svarainiai ar putinų uogos. Ką iš šių gėrybių galima gardaus pagaminti, naudingais patarimais dalijasi ne vieną tinklaraštį turinti Dalia Latožienė i&scaro...
Kaip ir kasmet, kai moliūgų derlius jau nuimtas ir pasvertas, tradiciškai Krakėse (Kėdainių r.) organizuojama Moliūgų šventė. Praėjusį šeštadienį jau dvyliktą kartą šventę surengė Krakių bendruomenės centras kartu su Krakių kultūros centru. Šiais metais konkurse išskirtos trys kategorijos – ...
Pavirčiuvės k. (Joniškio r.) ūkininkė Danutė Vilaniškienė šį sezoną augino beveik 400 vynmedžių. Ūkio naujovė – į specialius substrato maišus prieš du mėnesius pasodino remontantinių ‘Malling Ace’ veislės šaldytų braškių daigų. Pirkėjams jau pasiūlė pirmojo derliaus uogų. Užderėj...
Beveik prieš 19 metų Onutė ir Antanas Mikalauskai apsigyveno netoli Kėdainių, plyname lauke, buvusios ganyklos teritorijoje, prie maurais ir krūmais apaugusio „varlinyko“ ir melioracijos grioviu paversto Koliupės upelio. Čia jie sukūrė, kaip patys sako, kaimišką aplinką. Kiemo nelygino ir nesėjo vejos žolės – pali...
Joniškio rajono Daukšių kaimo ūkininkas Žalvyris Garbaliauskas džiaugiasi ne tik savo išskirtiniu vardu, bet ir šauniais pagalbininkais sūnumis – 17 metų Mantvydu ir 15 metų Kristupu, darbščia žmona Birute, kurios pomėgis – auginti svarainius ir gėles. Netoli ūkio centro Garbaliauskų šeimyna ...
Kasmetiniai apdovanojimai „Metų ūkis“ toliau tęsia tradiciją – šiemet buvo įteikti dar trys apdovanojimai prizines vietas pelniusiems ūkininkams, savo veiklą vystantiems Klaipėdos rajone.
Lietuviško prekinio ženklo „Brolių medus“ vaisių sulčių guminukai su medumi „Broliai lokiai“ parodoje ,,Nordic Organic Food Fair & Eco Living Scandinavia“, kuri 2023 metų lapkričio 15–16 dienomis vyko Malmės mieste, Švedijoje, tapo geriausio naujo užkandžio kategorijos finalistais.
„Japonų išmintis sako: jei nori būti laimingas visą gyvenimą – sodink sodą“, – rytietiškos išminties perlą ne šiaip sau primena Šakių pašonėje gyvenanti Aldona Markevičienė. Žmones, Lietuvoje auginančius egzotinius vaismedžius galime vadinti tikrais pionieriais, nes būtent jie pir...
Ryga, lapkričio 7 d. (LETA-BNS). Šiemetis vaisių ir uogų derlius Latvijoje – 60 proc. kuklesnis už pernykštį, o kai kuriuose ūkiuose buvo net 90 proc. menkesnis, skelbia Latvijos vaisių augintojų asociacija.
Plungė („Žemaitis“). Gegužės pabaigoje rietaviškiai pareigūnai Daugėduose gyvenančio, 1955-aisiais gimusio E. K. sodyboje rado daugiau nei 20 litrų naminės degtinės. Vyras aiškino vadinamąją naminukę naudojęs savo reikmėms – užsimanęs pats po darbo stikliuką išlenkdavo bei karvei girdė, šiai susirgus...
Šiuose nedideliuose geltonuose obuoliukuose, ne itin skaniuose valgyti, glūdi daug organizmui reikalingų medžiagų. Todėl verta pasigaminti uogienės, džemo ar cukatų, tik reikia nepamiršti pasirūpinti ne vien savo, bet ir augalo sveikata. Svarainių ligas ir jų sukėlėjus tiriantys mokslininkai įvardija, į ką atkreipti dėmesį ir kaip ...
Be mikroorganizmų žemė – negyva“, – pabrėžia Irma ir Algimantas Trečiokai iš Kazlų Rūdos krašto. Jankų kaime įkūrę organinį ūkį, pavadintą savitu Kokoko vardu, sveiko maisto šalininkai atrado daugybę alternatyvų nenatūraliems, konservantais „praturtintiems“ produktams. Vietoje cheminių trą&scaro...
Jeigu dar liko stiklainiais neužpildytų lentynų, o daržo lysvėse ar šiltnamyje žaliųjų agurkėlių, raitokitės rankoves, kaiskite puodą ir užmarinuokite dar šiek tiek daržovių. O kad žiemą galėtumėte pasimėgauti įvairesniais skoniais, siūlome peržvelgti kelis receptus, kažkuris tikrai patiks. O vienas jų tiks ir peraugti jau spėjusie...
Pasak sodybos šeimininkės Vilioetos GRINIENĖS, skoningai sutvarkyta, estetiška aplinka mūsų šlaituotoje sodyboje – tai džiaugsmas širdžiai ir malonumas akims, kai pavyksta suderinti gamtos ir gyvenimo dėsnius.
Baigiantis metams norisi susitvarkyti namus, grąžinti skolas, nusiųsti linkėjimus artimiesiems ir draugams. Naujųjų išvakarėse bendruomenės ir organizacijos taip pat skumba sukviesti savo narius, prisiminti baigtus darbus, padėkoti už iniciatyvas. Ne išimtis ir Kauno susivienijimas „Sodai“, kasmet drauge su žurnalu &bdq...
Nemažai diskusijų sukelia saulės uogos, turinčios vertingųjų savybių, tačiau skoniu nusileidžiančios kitoms mūsų pamėgtoms uogoms. Nepuošia jų ir priklausymas nuodingųjų kiauliauogių genčiai. Vis dėlto šis prieš šimtmetį įvykęs selekcinis eksperimentas neliko pamirštas ir vis atsiranda šias uogas auginan...
Prieš ketverius metus šešios Kauno rajono Akademijos gyvenvietės moterys, suburtos buvusios Žemės ūkio akademijos darbuotojos Genovaitės Kudrevičienės, gavo naudotis 20 a žemės plotu kaimyniniuose Ringauduose ir įkūrė kolektyvinį daržą, kuriame puoselėja po rėžį žemės. Kiekvienai tenka bent po kelias išilgines, net 80 m besidriekiančias lysves a...
Šįmet pavasarį pražydus augalams naktimis šalo, vėliau pliaupė lietūs, juos keitė sausra. Kaip šiuos gamtos siųstus išbandymus atlaikė aplinką tausojantys augalininkystės ūkiai? Galbūt labai nukentėjo vaisių, uogų, riešutų, daržovių derlius, nes juos dėl perteklinės drėgmės ir didelių karščių itin puolė kenkėjai, ligos?
Viskas mirko
Antanas...
Prieš dešimt metų, 2011-aisiais, „Ūkininko patarėjas“ Plungės rajone, Didžiuosiuose Mostaičiuose, bitininkaujančią Giedrę Grigaitytę-Indrašienę karūnavo „Bičių karaliene“. Moteris ir šiandien tebevaldo daugiau kaip dviem šimtais šeimų apgyvendintą savo karaliją – mažąją bendriją „Grigaičio bitynas“.
Užsukęs į šį nuostabų kampelį kiekvienas gali...
„Važiuojam pas Jānį!“ – po šių žodžių daugelis ekskursijų Gaujos slėnyje, nacionaliniame parke, Siguldoje, Turaidos pilyje baigiasi vyno degustacija. Greta esančiame Krimuldos dvare veikiančios vyno daryklos „Cremon“ savininkas Jānis Mikans pažįstamas tiek kaimyninių, tiek tolimų kraštų turistų. Kalbama, kad Jānis iš bet ko gali pagaminti skanų ...
A. Butvilas pabrėžia, kad svarainius būtina nuskinti iki trečios šalnos, paskui vaisiai tinkami tik sultims spausti.
Prieš du dešimtmečius prasidėjęs, bet gana greitai išsikvėpęs susidomėjiimas svarainiais pastaraisiais metais ir vėl vilioja ūkininkus. Jų plotai, kad ir nežymiai, bet plečiasi – per dvejus metus jie padidėjo keturiais hektara...
Kelmės rajono Budraičių kaimo bendruomenė žinoma ne tik savame krašte, bet ir visoje Lietuvoje. Žinia apie ją pradėjo sklisti prieš ketverius metus, kai įkurtas ekologiškų produktų perdirbimo cechelis. Budraitiškių raugti kopūstai su kmynais ir kadagių uogomis, su obuolių sultimis konservuoti burokėliai, uogų tyrės, svarainių sirupas, sūdomi pri...
(1).jpg)
.png)
