Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), bendradarbiaujant su Jungtiniu operacijų centru ir gavus pranešimą iš Valstybinės darbo inspekcijos (pasidalijo įtarimu dėl nusižengimų, netvarkos ir higienos trūkumo), atliko neplaninį patikrinimą MB „Somsa“ priklausančioje kavinėje „Andijan“ &Sca...
Avienos rinka Europoje pradeda stagnuoti: skerdenų supirkimo kainos šiuo metu po truputį slūgsta, nors ilguoju laikotarpiu kainos balansas išlieka teigiamas. Europos Sąjunga išlieka priklausoma nuo avienos importo, pirmiausia – iš Jungtinės Karalystės. Pasaulyje ėrienos ir avienos paklausa auga, o tradicini...
Latvijos maisto ir veterinarijos tarnyba (PVD), skirtingai nuo mūsų šalies atsakingos institucijos, nuolat informuoja visuomenę ne tik apie atliktus patikrinimus, bet ir dalijasi Europos Skubių pranešimų sistemai (RASFF) pateikiama informacija apie nesaugų maistą.
Mėsos rinka visame pasaulyje išgyvena minimalų augimą. Tam įtakos turėjo tokie veiksniai, kaip svyruojantys vartotojų poreikiai, didėjanti alternatyvių baltymų šaltinių paklausa, bendros makroekonominės tendencijos, augantis gyventojų skaičius, valiutų kursų bei prekybos politikos svyravimai ir reguliavimo pokyčiai.
Galvijų kainos Lenkijoje išlieka stabilios, nors rinka patiria spaudimą dėl mėlynojo liežuvio ligos. Vokietoje skerdimui tiekiamų karvių kainos pastaruoju meu auga. Lietuvoje augintojai labiausiai nusivylę pieninių buliukų supirkimo kainomis, tikisi valstybės paramos. Ir bene visos Europos augintojai susirūpinę stebi, ar bus rat...
Laukinių gyvūnų populiacijos didėja. Kad ir ką sakytų gyvūnų teisių gynėjai, visuomenininkai ir internetiniai „ekspertai“, oficialūs duomenys rodo, kad beveik visų medžiojamųjų gyvūnų rūšių populiacija auga.
Ar pagrįstai kai kurie vartotojai vis dar vengia žvėrienos? Kodėl vis dar „kandžiojasi“ jos kainos? Ar saugi lietuviška žvėriena? Kur ir kada jos galima paragauti nemokamai?
Spalio viduryje Lietuvoje įprastai prasideda medžioklės su varovais sezonas, kuris tęsiasi iki pat sausio pabaigos. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) atkreipia medžiotojų dėmesį, kad jau ilgą laiką dažniausi afrikinio kiaulių maro (AKM) atvejai tarp šernų fiksuojami būtent lapkričio, gruodžio ir sausio mėnesiais. Veterinar...
Po ketvirtadienio tragedijos, kai atlikdamas savo tiesiogines pareigas žuvo advokatas Leonidas Pšelincevas, o galėjo nukentėti ir antstolio padėjėjas, Lietuvos antstolių rūmai kviečia politikus, visuomenę atkreipti dėmesį į pavojingą ir nerimą keliančią tendenciją, kai grasinimai, įtampa ir stresas tampa natūralia ir, svarbiausia, visuome...
Prieš keletą savaičių Valstybinėje maisto ir veterinarijos tarnyboje (VMVT) vyko Europos Sąjungos auditas dėl galvijų skerdenų paruošimo klasifikavimui, klasifikavimo įvertimo bei galvijų augintojų informavimo apie atsiskaitymą pagal skerdenų klasifikavimo rezultatus.
Šiuo metu Lietuvoje afrikinio kaulių maro (AKM) virusas jau patvirtintas beveik 400 šernų, kai 2023 m. per visus metus atvejų skaičius siekė 600. Taigi laukinėje gamtoje virusas plinta augančia tendencija, todėl ūkininkai ir medžiotojai privalo būti budrūs ir laikytis visų biosaugos priemonių.
Lietuvoje palengva gausėja putpelių augintojų gretos, tačiau ne visiems šį pomėgį sėkmingai pavyksta paversti verslu. Pasak patyrusių putpelininkų, vien noro ir entuziazmo neužtenka – reikia nemažai specifinių žinių, lesalų, ne tokia paprasta ir paukštelių priežiūra, o kur dar problemos realizuojant putpelių kiaušinius...
Atėjus didžiausioms metų šventėms, tautiečiai sukrunta ieškoti ypatingų patiekalų savo kalėdiniam stalui. Kaipgi be kepto kalakuto, anties ar žąsies – ir būtinai išaugintų Lietuvos ūkiuose. Neretai pastangos būna bevaisės – paukščių augintojai produkciją išparduoda akies mirksniu, todėl pradėti mąst...
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), siekdama užtikrinti gyvūnų gerovę ir maisto saugą bei rinkai tiekiamų ūkinių gyvūnų atsekamumą, inicijuoja gyvūnų siuntų lydimųjų dokumentų skaitmenizavimą. Tikimasi, kad naujovė taip pat supaprastins ir palengvins administracinę naštą rengiant bei saugant gyvūnų siuntų lydimuos...
Lietuvoje žemės ūkio šakos krinta viena po kitos. Sunaikintas kailinių žvėrelių verslas. Sparčiai mažėja karvių. Derlingoje žemėje privalu auginti žolę, tačiau jos niekam nereikia. Miškai virsta dykvietėmis. Pasėliai skęsta, nes galutinai susidėvėjo melioracijos sistemos. Skęsta paukštininkystė, kiaulininkystė, net žuvininky...
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) praneša, kad Pagėgių savivaldybės gyventojas nelegaliai prekiavo šviežia kiauliena. Skerdena buvo įsigyjama Jurbarko rajone veikiančiame kiaulininkystės komplekse.
Mėsinei galvijininkystei piešiama auganti perspektyva: galvijiena populiarėja tarp vietos vartotojų, jai atviros eksporto rinkos, užsieniečiai vertina lietuvišką jautieną – vieni perka gyvus gyvulius, kiti išsiveža tik pačius skaniausius kąsnelius. Visgi šios šakos atstovai nuogąstauja, kad augimo kreivė ...
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Kauno departamento inspektoriai Raseinių rajone veikiančioje MB „Alfredo mėsos gaminiai“ aptiko gausybę šiurkščių pažeidimų, praneša VMVT.
Skanaudamas sultingą jautienos kepsnį, retas šios rūšies mėsos mėgėjas susimąsto, kiek daug ne tik žmogaus darbo, bet ir mokslo žinių tuo metu yra jo lėkštėje. Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijoje (VDU ŽŪA) veikiančio Gyvūnų produkcijos tyrimų ir inovacijų centro (GPTIC) vadovės dr. Editos Meškinytės p...
Šį savaitgalį Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), sulaukusi informacijos iš Aplinkos apsaugos departamento (AAD) apie Tauragės apskrities miške rastas neatsakingai išmestas galvijų gaišenas ir skerdenas, pradėjo tyrimą. Jį šiuo metu vykdo Policija kartu su VMVT ir AAD pareigūnais.
Interneto svetainėse medžiotojai ir šeimininkės dalijasi įvairių žvėrienos patiekalų receptais, taip pat ir barsukienos valgių. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena, jog barsukų skerdeną rekomenduojama patikrinti dėl trichineliozės parazito užkrato.
Aplinkos apsaugos departamento (AAD) Klaipėdos gyvosios gamtos apsaugos skyriaus pareigūnai, gavę informacijos, kad gerai jiems žinomas medžiotojas, be medžioklės lapo naktį nušovė šerną Klaipėdos rajone, iškart pradėjo tyrimą. Iš asmens buvo paimtas graižtvinis ginklas ir automobilis, apskaičiuota žala gamtai –...
Apie šią ypač pavojingą ligą Europos galvijų augintojai buvo beveik pamiršę. Tačiau šiomis dienomis galvijų kempinligė (galvijų spongiforminė encefalopatija – GSE) buvo nustatyta Pietų Olandijoje, tiriant skerdeną iš vieno ūkio.
Rugsėjo 10-ąją Šeduvoje vyks jubiliejinė 10-oji specializuota avininkystės paroda „Avis aprengs ir pamaitins 2022“. Parodą organizuoja Lietuvos avių augintojų asociacija (LAAA). Žemės ūkio ministerija šiam sektoriui teikia paramą – grynaveislių gyvūnų kilmės knygoms tvarkyti, konkursams, prekybos mugėms, parodoms, skirtoms ūkinių gyvūnų veislin...
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) direktorius Mantas Staškevičius susitiko su Lietuvos medžiotojų ir žvejų draugijos (LMŽD) pirmininku Virginijumi Kantausku ir direktoriumi Laimonu Daukša. Susitikime pristatyta afrikinio kiaulių maro (AKM) Lietuvoje situacija, VMVT ir medžiotojų vaidmuo valdant šią ligą ir įgyvendinant užkrečia...
Naminė, šviežia paukštiena ant kalėdinio stalo – populiari visais laikais.
Prieš didžiąsias metų šventes paprastai padidėja ir jos paklausa, ir pasiūla. Tačiau šie metai – išskirtiniai. Vieni paukštininkai skundžiasi nesulaukiantys klientų skambučių, kiti – neatsiginantys šeškų, kiaunių ir lapių, pjaunančių auginamus paukščius, treti tvirtin...
Kokybiškos jautienos rinkoje stinga. Nors mėsinių galvijų auginimas mūsų šalyje populiarėja, kokybiškos mėsos tenka ieškoti vos ne su žiburiu. Didžioji jos dalis iškeliauja į užsienį. Tik nedidelis kiekis jautienos parduodamas specializuotose parduotuvėse, didžiuosiuose prekybos centruose arba realizuojamas tiesiai iš ūkio.
Prieš supirkimą...
Koronaviruso pandemija vieniems šalies ūkininkams atvėrė naujus produkcijos realizavimo kelius, nes padidėjo kaime natūraliai užaugintos jautienos, avienos ir vištienos paklausa, kitiems sukėlė naujų iššūkių – daugiausia sunkumų patiria kiaulių augintojai, kurie jas parduoda gyvas.
Minta sveikiau nei žmonės
Utenos rajono, Daugailių seniūnijos,...
Raimundas Kalinkevičius su dukra Otilija ir žentu Daumantu Pošiūnais augina veislines sufolkų avis.
Juodpėnų kaime (Šimonių sen., Kupiškio r.) gyvenantis Raimundas Kalinkevičius pasidžiaugė, kad šiuo metu augina daugiau nei 100 avių. Visos – suf...
Kai kam visgi pavyksta nudirti pilkiui kailį.
Nuo spalio 15 d. prasidėjus vilkų medžioklės sezonui Telšių, Panevėžio, Zarasų, Molėtų rajonuose krito pirmieji šio medžioklės sezono vilkai. Kol kas taiklių šūvių nesulaukė Marijampolės apylinkėse siaučiantys pilkiai, ūkininkams darantys nemažą skriaudą.
Buvo išrankūs
Prieš keletą dienų Varnupiu...
Niekas neabejoja, jog trumposios maisto grandinės – nauda ir ūkininkui, ir vartotojui. Ūkininkus įsitraukti į trumpąsias maisto tiekimo grandines ragina ir šalies valdžia, ir Europos Komisija, tačiau mėsinių galvijų augintojams dėl per menkos vartotojų perkamosios galios, dėl per mažos vietinės rinkos, tai padaryti sudėtinga. Dalis ūkininkų pard...
Šviežia kiauliena, tarkime, sprandinė, nugarinė, kitos šios mėsos dalys, Lietuvos prekybos tinkluose ir turgavietėse nuo šių metų pavasario iki dabar yra pabrangusios apie 30 proc. Tačiau kiaulienos gaminiai, pavyzdžiui, rūkyti ir sūdyti lašiniai, kumpiai, dešros, per šį laiką pabrangę mažiau nei žaliava – apie 5 proc. Šiuos duomenis ŪP pateikęs...
Nors visai neseniai Vyriausybės vadovai džiaugėsi mąžtančiomis maisto produktų kainomis, gyventojai pastaruoju metu stebi priešingą tendenciją – pavyzdžiui, smarkiai kylančias kiaulienos kainas. Per kelias savaites kai kurių rūkytų mėsos produktų kilogramas pabrango net keliais eurais. Į pavasarinį, su kepsnių sezono pradžia siejamą kainų svyrav...
Lietuvoje kasmet sumedžiojama apie 100 tūkst. laukinių žolėdžių žvėrių, tačiau šia vertinga mėsa gali smaguriauti tik nedidelis žmonių ratas. Medžiotojai ja neprekiauja, o prekybos centruose jos praktiškai nėra. Be to, didelė dalis lietuviškos žvėrienos eksportuojama, nes lietuviams ji neįkandama ne tik dėl aukštų kai...
Lazdijų rajono ūkininkų Ginto ir Rūtos Cimakauskų ūkis ne tik Lietuvoje garsėja kaip vienas didžiausių kalakutų ūkių. Jis gerai žinomas ir lenkams, su kuriais sieja seni bendradarbiavimo ryšiai. Šiame ūkyje per metus užauginama apie 75 tūkst. kalakutų. Gyvi paukščiai ar jų skerdena daugiausia realizuojama Lenkijoje, tačiau dalis ūkio produkcijos...
Rasa PRASCEVIČIENĖ
„ŪP“ korespondentė
„Mano tikslas – ne pačiam važinėti po Europą, bet modernaus europietiško ūkio modelį kitiems demonstruoti gimtosiose Maineivose“, – teigia Rokiškio r. Maineivų k. ūkininkas Virginijus Stumbrys.
Turint mintyje pastarojo meto menkas pieno supirkimo kainas, tikėtina, kad nuo 2003-iųjų pažangų pienininky...
Afrikiniu kiaulių maru užkrėstos teritorijos ribos iš naujo brėžiamos kiekvieną kartą nustačius šį pavojingą užkratą šernuose arba naminių kiaulių ūkiuose, jeigu iki tol AKM nebuvo. Į teritoriją pakliuvusiems ūkiams, net jei jie nepateko į apsaugos ar priežiūros zonas, taikomi griežtesni reikalavimai kiaulių augintojams.
Vadovaujantis Europos ...
Naujuoju ES finansiniu periodu gyvulininkystę pripažįstant prioritetine žemės ūkio šaka, pradėjus mokėti tiesiogines išmokas už iki 12 mėn. amžiaus ūkyje išlaikytus mėsinius galvijus, o šiais metais ir teikti finansinę paramą įsigyjantiesiems juos veislinius, šalyje jau juntamas mėsinės galvijininkystės sektori...
ŽŪR vicepirmininkas Sigitas Dimaitis, Rūmų Veislininkystės komiteto narys Arūnas Cicėnas ir žemės ūkio viceministras Saulius Gintas Cironka tikisi, kad kompromisą pavyks rasti.
Žemės ūkio rūmų atkakliu prašymu Žemės ūkio ministerija sutiko drauge peržiūrėti gyvulių veislininkystės sistemą. Juk tikslas, regis, visų bendras – gyvulininkystės sek...
Vokietijos juodgalvės – viena perspektyvių Lietuvoje auginamų mėsinių veislių, nes tinkamai augintų šios veislės gyvulių skerdenos gali atitikti aukščiausius standartus.
AVIS APRENGS IR PAMAITINS
Nors pastaraisiais metais aviena Lietuvoje ir populiarėja, jos mastai, be abejo, neprilygsta kitų gyvulininkystės šakų produkcijos – pieno, kiaulien...
Mėsinių galvijų augintojas ir verslininkas Vidmantas Jonika jau kelerius metus bendradarbiauja su Latvijos imamu Aslanu Aydamirovu.
Apie musulmoniškas rinkas pastarąjį pusmetį kalbama nemažai: jos yra perspektyvios, patikimos ir turtingos – vien tik Arabijos pusiasalis galėtų lengvai sugerti visą Rusijai skirtą lietuviškų produktų eksportą. Ta...
Algimanto SNARSKIO piešinys
Lietuvoje yra apie trisdešimt tūkstančių medžiotojų. Per sezoną jie nušauna daugiau kaip šimtą tūkstančių laukinių žoliaėdžių gyvūnų. Deja, nors jų mėsa itin vertinama dėl maistinių savybių, nusipirkti net ir didžiuosiuose prekybos centruose nei kur kitur jos praktiškai ...
Vos prieš trejus metus Šiaulių rajone putpeles pradėjusi auginti, Ancikų šeima dabar jų kiaušinius tiekia didiesiems prekybos centrams, ketina pardavinėti žalią ir rūkytą putpelių mėsą. Be to, šį pavasarį mėsai pradėjo auginti kurapkas, fazanus ir juodgalves avis.
Plėsti ūkį padeda supaprastinti reikalavimai
Vis daugiau Lietuvos ūkininkų ne t...
.gif)
.gif)
