Pietų Europos ūkininkai kovoja su gaisru traktoriais ir mėšlo cisternomis. Dėl miškų gaisrų pasiektas ir precedento neturintis rekordas: jau evakuota daugiau nei 320 000 žmonių. Gaisrai siautėja visoje Pietų Europoje ir neša iki šiol nematytus nuostolius.
Australija ir Europos Sąjunga (ES) po aštuonerių metų įtemptų derybų susitarė dėl plataus masto prekybos susitarimo, kuriuo panaikinami muitai beveik visai prekybai tarp 27 valstybių narių bloko ir Australijos, išskyrus plieną. Australija teigia, kad iki 2030 m. šis susitarimas galėtų padidinti šalies BVP 7,8 mlrd. Au...
Šių metų uogų sezonas dar kartą patvirtino, jog nesvarbu, kad Lietuvos teritorija yra nedidelė – gamtos sąlygos joje labai skirtingos. Viename šalies regione uogų augintojai tvirtino, kad 2025-aisiais užderėjęs derlius buvo vienas prasčiausių per jų ūkininkavimo metus, kitame džiaugėsi sulaukę rekordinių rezultatų.
Europos vyndarystė šiuo metu išgyvena gilią krizę: didelės gamybos sąnaudos, mažėjanti paklausa ir vis auganti pasiūla daugeliui vyndarių gresia verslo žlugimu. ES vyno rinkos susitraukimas ir prognozės rodo, kad 50–60 proc. jų gresia bankrotas.
Ukrainos vyndarystė susiduria su pokyčiais. Nuo 2026 m. įsigalios įstatymas „Dėl vynuogių, vyno ir vynuogininkystės produktų“, kuris pakeis žaidimo taisykles: kiekvienas vynuogynas turi būti registruotas, kiekvienas butelis turi būti deklaruotas, o procesas turi būti visiškai skaidrus – „nuo vynmedžio iki butelio&l...
Lietuvos nacionalinės vyndarių asociacijos (LNVA) prezidentas, kėdainietis ūkininkas ir vynuogininkas Ernestas Aušvicas „Ūkininko patarėjui“ pripažino, kad vienas didžiausių vynuogių priešų – pavasarinės šalnos. Šiemet vynmedžių vegetacija prasidėjo labai anksti, todėl vėlyvos gegužės šalnos p...
Paskutinę LR Seimo kadencijos dieną 76 parlamentarai balsavo už tai, kad Lietuvoje būtų minima Nacionalinė vyno kultūros diena. Niekas nebuvo prieš, susilaikė vienas. Dabar jau buvęs LR Seimo vicepirmininkas Vytautas Mitalas komentavo: „Tai mūsų paskutinis linkėjimas naujam LR Seimui ir priminimas, kad valstybėje gyvena skirti...
Vynuogių augintojai jau skaičiuoja šiemetį derlių. Ruduo buvo šiltas, todėl visų veislių uogos sunoko pilnai ir pasiekė maksimalų cukraus kiekį. Vyndariai teigė, kad pridėtinio cukraus dėti nebereikės. Tai – jų siekiamybė. Tikimasi, kad ateityje susidomėjimas vynuogių auginimu ir vyno gamyba didės, o šis sektorius &nda...
Šiandien prasidėjo naujas ES forumas, kuriame bus ieškoma sprendimų kaip pagyvinti Europos vynininkystės sektorių, nors vynuogių augintojų bei aukštos kokybės vyno gamintojų geografija ir plečiasi.
Vos gavus linceciją, 2022 metais Lietuviško vyno čempionate „Miella vyninė“ pelnė tris bronzos ir vieną sidabro medalį, o 2 vynai pripažinti geriausiais savo kategorijoje. 2023 metais Lietuviško vyno čempionate „Miella vyninė“ pelnė du bronzos medalius, o vienas iš vynų pripažintas geriausiu savo kate...
Iki šių dienų išlikę ir turtingą mūsų istoriją liudijantys Lietuvos dvarai – vieni įdomiausių lankytinų objektų šalyje. Tiesa, dalis jų – stūkso lyg nebylūs muziejai. Tarytum bando papasakoti savo istoriją, tačiau labai tyliai – jiems trūksta žmogaus rankos ir įveiklinimo. Tuo tarpu kiti dvarai – ties...
Pasvalys („Darbas“). Laukai su iki horizonto besidriekiančiomis vynuogių plantacijomis ir vyninės, kuriose spaudžiamas svaigiai kvapnus vynas, – vaizdai, kurie prieš akis iškyla pagalvojus apie Prancūziją, Italiją ar kitas pietų šalis, tik ne apie Lietuvą.
Jeigu internetinėje enciklopedijoje „Vikipedija“ užsuktumėte į kategoriją „lietuviški gėrimai“, paieškoje atrastumėte tik vieną subkategoriją – „Lietuvos alus“. Tikriausiai, nuostabos tai nekelia, juk mes – aludarių kraštas. Ginčytis galbūt suskubtų nebent midaus gerbėjai. Na, ...
Gegužės 10–11 dienomis Vilniuje, „Litexpo“, vyksiančioje tarptautinėje vyno parodoje „Vyno dienos“ šiemet pirmą kartą per devyniolikos metų istoriją formuojasi nacionalinis Lietuvos vyndarių stendas, praneša parodos organizatoriai. Nors vynuogininkai šiuo metu susirūpinę sugrįžusiomis šal...
Jau ne vienerius metus pastebima, kad Prancūzijoje išgeriama vis mažiau šampano. Patys prancūzai tai vadina kultūrine revoliucija, tad kas gi galėjo lemti tokį senos ir itin populiarios tradicijos pokyti?
Kintant klimatui ir vynmedžių selekcijai sparčiai žengiant pirmyn, lietuvių vyndarystės tradicijos atranda naują nišą. Gausų vaisių ir uogų gėrimų asortimentą papildo iš Lietuvoje auginamų vynuogių gaminami vynai. Įdomu, ar galime tikėtis, kad kada nors jie galėtų varžytis su tradicinių vyno šalių gėrimais? Kuo ypatinga vynu...
Ne visos vasarą sode nokstančios gėrybės patenka ant stalo, į stiklainius ar sudžiovinamos. Dalis derliaus panaudojama gaminant vaisinius vynus. Artėjant šventėms vynininkystės entuziastai ir mėgėjai pradeda ragauti, vertinti šiųmetį darbą, o kantresni iš rūsio atsineša ir kelis metus išlaikyto gėrimo. Vaisių v...
Pakruojo rajone Klovainiuose gyvenantis Dainius Jurgaitis su gyvenimo drauge ir verslo partnere Aušra Šimkute prieš keletą metų kaime nusprendė auginti avietes, vėliau – iš uogų virti uogienes, džemus, dar vėliau – jas liofilizuoti – džiovinti šalčiu, o galiausiai – ir gaminti vyną. &Sca...
Kai bitės nurimo ir jaukiai sutūpė avilyje į kamuolį, kuriame žiemos iki pavasario, bitininko draugijoje galima prisiminti pasibaigusį medunešio sezoną – stebinusį vėlyvomis šalnomis, užsilaikiusiomis sausromis, karščiais ir ilgu šiltu rudeniu. Kaip prie kintančių orų pavyksta prisitaikyti bitėms ir nepaliaujama...
Vynuogių augintojai Lietuvoje skaičiuoja šiųmetį derlių. Pavasaris vynuogėms nebuvo palankus dėl užsitęsusių šalnų, tačiau vasara ir šiltas ruduo augintojus išties džiugino. Skaičiuojama, jog Lietuvoje vynuogių augintojų – maždaug šimtas, jų padaugėjo Europos Sąjungai Lietuvą pripažinus vynuogių auginimo ...
Vos prieš ketverius metus Ilzenbergo dvare įveisus vynuogyną, prieš metus pradėjus gaminti vynuogių vyną, dvaro vyninėje Andriaus Diliauto pagaminti vynai jau spėjo nustebinti net patyrusius someljė. Dvidešimties metų patirtį sukaupęs vyndarys įrodė, kad gali ir moka pagaminti kokybišką vyną – tą patvirtino ir L...
ŪP korespondentė Jolita ŽURAUSKIENĖ. – Mūsų šalyje vynuogininkystės vystymuisi atsivėrė daugiau galimybių. Manoma, kad dabartinių entuziastų gretas papildys nauji žmonės, norintys įkurti vynuogynus, auginti vynuoges ir jas perdirbti gaminant vyną, nes dabar vyno gamintojams susidarė visos galimybės konkuruoti rinkoje.
„Ūkininko patarėjas“ toliau plėtoja iniciatyvą dėl Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijoje (VDU ŽŪA) vykstančių parodų restruktūrizavimo ir siūlo rudenį vietoje inovacijų sklaidos renginio „Inno panorama“ organizuoti solidžią gyvulininkystės ekspoziciją ir parodą „Maistas“. Ši turėtų sutelk...
Vynuogė – keista uoga, kasmet vis kitokia. Vyno mėgėjas pasakys, kad metų vynuogėms būna geresnių ir blogesnių. Ragaujant prancūziškus, itališkus, ispaniškus vynus, galima nuspėti, kokių metų vynas, kokia buvo vasara. Ką apie tai mano lietuviškų vynų gamintojai? Kaip veikia vynuoges lietuviškos vasaros? A...
Sakoma, kad senovės Graikijoje svečiams pilamą vyną pirmiausia ragaudavo namų šeimininkas, kad įsitikintų, jog jame nėra nuodų. Taip gimė posakis „Gerti į sveikatą“. Dabar vargu ar rizikuojame nusinuodyti vynu, bet kaip ir tada, išsirinkti – sunki užduotis, ypač per šventes. Vyno žemėlapio vingiais paklaidž...
„Gyvulininkystė paskelbta prioritetine žemės ūkio šaka, tačiau rūpestis „skęstančiu“ verslu paliktas „skęstančiųjų“ atsakomybei, – kalba Lietuvos pieno gamintojų asociacijos (LPGA) prezidentas Jonas Vilionis. – Pienininkystę per metus palieka tūkstančiai ūkininkų. Vieni jų keičia verslo sritį, kiti – pieninių veislių galvijus kryžmina su mėsi...
Artėjant didžiosioms metų šventėms, vis dažniau atsigręžiame į tradicijas: tautos, krašto, šeimos. Norisi grįžti prie savo šaknų, prie to, kas užgrūdinta laiko ir išsaugota jaukioje šeimos virtuvėje. Jau kuris laikas galime vėl mėgautis lietuvių namudininkų gaminamu midumi, alumi ar vynu, bet dar menkai žinome apie mažuose ūkiuose pagamintą sid...
„Važiuojam pas Jānį!“ – po šių žodžių daugelis ekskursijų Gaujos slėnyje, nacionaliniame parke, Siguldoje, Turaidos pilyje baigiasi vyno degustacija. Greta esančiame Krimuldos dvare veikiančios vyno daryklos „Cremon“ savininkas Jānis Mikans pažįstamas tiek kaimyninių, tiek tolimų kraštų turistų. Kalbama, kad Jānis iš bet ko gali pagaminti skanų ...
„Vynas ne geriamas, o ragaujamas. Viena taurė per dieną – ne daugiau. Tokia šio gėrimo dienos norma. Ragauti vyną reiškia mėgautis gamtos dovanomis maloniai bendraujant“, – teigia Kiduliuose, Šakių r., gyvenantis vyndarys Juozas Vilkenis. Didžiuodamasis priduria, jog lietuviai moka gaminti gerą vyną. ...
Vilniečio Nerijaus Aleknos vaikystė, pasak paties, buvo kaip medus. „Dažnai buvodavau Lyduvėnuose pas senelius Angelę ir Antaną Astrauskus. Senelis turėjo per 20 avilių. Tad nuolat mėgavausi medumi – ne tik senelių gerumu, gražia gamta.“
Tapęs pusberniu, Nerijus senelių rūsyje slapta lyžteldavo gardžiojo midaus. Jį senolis gamino pagal receptą...
.gif)
