Pasvalys („Darbas“). Keturiasdešimt penkerių Aušros Kiznytės gyvenimo istorijoje – tiek netekčių, išbandymų ir netikėtų likimo posūkių, kad jų užtektų ne vieno romano siužetui. Dvylika metų Krašto apsaugos savanorių pajėgose, keturi susidūrimai su onkologine liga, sunkios operacijos, svetimų žmo...
Atvėsus orams pelės ir žiurkės vis dažniau ieško šiltesnių vietų bei maisto, todėl gali įsikurti gyvenamuosiuose namuose, rūsiuose, sandėliuose ir ūkiniuose pastatuose. Nacionalinio visuomenės sveikatos centro prie Sveikatos apsaugos ministerijos (NVSC) specialistai primena, kad graužikai ne tik gadina turtą ir užteršia...
Kauno rajono Ilgakiemio mokykloje-darželyje apie 50 proc. maisto produktų sudaro ekologiški arba pagal nacionalinę maisto kokybės sistemą pagaminti produktai. Įstaiga bendradarbiauja su ūkininkais ir vietos gamintojais, ieško būdų vaikams pasiūlyti kuo kokybiškesnį maistą ir dalijasi patirtimi, kaip trumpąsias maisto tiekimo...
2026 metais etnokultūrinės kaimo turizmo sodybos konkurse buvo išskirtos trys nominacijos: „Etnografinė sodyba“, „Etnokultūrinės veiklos“ ir „Kulinarinis paveldas tradicinėje aplinkoje“. Pristatome konkurso laureatus.
Paskutinis rudens mėnuo žymi ir lietuviško šviežio derliaus sezono pabaigą. Aruodai pripildyti šviežiomis lietuviškomis bulvėmis, morkomis, svogūnais ir obuoliais, tačiau į lentynas vis gausiau keliauja derlius iš šiltesnių kraštų. Šiuo metu išgyvename savotišką sezonų kaitos ...
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (toliau – VMVT) Priežiūros departamento Klaipėdos apygardos priežiūros skyrius informuoja, kad dėl nustatytų šiurkščių maisto tvarkymo ir higienos pažeidimų nuo 2026 m. lapkričio 3 dienos sustabdyta maisto tvarkymo veikla MB „Laxshmi“ kavinėje „Hurry Curry&l...
Daržovėms užauginti reikia vandens, maisto medžiagų, energijos, auginimo ploto ir žmogaus darbo. Papildomų sąnaudų patiriama nuimant derlių, jį rūšiuojant, pakuojant, transportuojant ir laikant. Kai užauginta produkcija praranda kokybę ir lieka nesuvartota, sumažėja visų šių investicijų nauda. Todėl daržovių maistinės kokybės i&sca...
Artėjantis ilgasis savaitgalis – gera proga ne tik pasirūpinti artimiausių dienų pirkiniais, bet ir papildyti namų atsargas. Ypač kai prekybos tinklas „Iki“ šią savaitę siūlo daugiau nei 3 tūkst. akcijų bei specialių pasiūlymų skirtingoms prekių kategorijoms – nuo šviežios mėsos, žuvies ir daržovių iki kūdik...
Primename, jog svarbu laikytis 6 geros agrarinės ir aplinkosaugos būklės (GAAB) standarto „Minimali dirvožemio danga siekiant išvengti, kad dirvožemis bus tuščias pažeidžiamiausiais laikotarpiais“ reikalavimų, kurių įgyvendinimo terminas yra nuo lapkričio 15 d. iki kovo 1 d.
Riebalais ir įsisenėjusiais nešvarumais padengtos viryklės, nešvarios orkaitės, ledo sluoksniais apaugusi šaldymo įranga, pasibaigusio vartojimo termino maisto produktai – toks vaizdas pasitiko Raseinių rajono kavinėje „Raseinių Magdė“ apsilankiusius Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspe...
2026 m. visose šalies savivaldybėse atliktas trečiasis reprezentatyvus 18 metų ir vyresnių gyventojų gyvensenos stebėsenos tyrimas. Jo metu naudojant standartizuotą klausimyną apklausti atsitiktiniu būdu atrinkti 27 114 gyventojų. Higienos institutas parengė 2026 m. suaugusiųjų gyvensenos stebėsenos tyrimo rodiklių suvestinę-ataskaitą. Jo...
Panevėžys (JP.lt).
Panevėžio rajone, Radviliškių kaime, gyvuoja visai kitokia vadovavimo filosofija – grįsta šiluma, pagarba tradicijoms, natūralumu ir paprastu žmogišku ryšiu. Audronė ir Albinas Kisieliai jau tris dešimtmečius petys į petį vadovauja Radviliškių kaimo kepyklai. Šeim...
Seime pasigirdo siūlymas įvesti simbolinę dieną be mėsos, siekiant sumažinti gyvūninės kilmės produktų suvartojimą ir paskatinti gyventojus rinktis manomai sveikatai palankesnį maistą – įvairias daržoves. Tik ar tikrai reikėtų politiniais sprendimais reguliuoti gyventojų mitybą?
Būna diagnozių, kurios sustabdo laiką ir priverčia iš naujo pergalvoti kiekvieną akimirką. Kraujo vėžys yra viena iš jų. Tai sunki kraujo liga, paliečianti daug žmonių, atnešanti jiems didžiulį skausmą bei nežinią. Dalinamės šiuo tekstu siekdami supažindinti su šiuolaikinės medicinos galimybėmis, kurios yra sut...
Nuo spalio 1 d. Lietuvos ugdymo įstaigose vėl pradedami dalyti produktai. Taip tęsiama Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose programa, kuria siekiama ugdyti sveikatai palankius vaikų mitybos įpročius ir skatinti dažniau rinktis šiuos produktus.
Ukmergės r. Laimos ir Vincento Stragių pradėta ekologinio daržovių ūkio istorija tęsiasi – į jo veiklą įsiliejo kelios šeimos kartos. Drauge su ūkio įkūrėjais triūsia ir jaunesnieji šeimos nariai, kuriems svarbu ne tik užauginti kokybiškas daržoves, bet ir puoselėti glaudų ryšį su klientais. Netrukus daržovės, u...
Spalis – puikus metas mėgautis rudens derliaus gėrybėmis ir sutaupyti. Šiuo metu įsibėgėja vėlyvųjų lietuviškų daržovių sezonas, o parduotuvių lentynas papildo ir naujas iš šiltesnių kraštų atkeliaujančių vaisių derlius. Rinktis produktus tuomet, kai jų pasiūla didžiausia, verta ne tik dėl skonio – ...
Daugėlaičių k. (Šiaulių r.) didelio daržininkystės ūkio bendraturčiai – agronomai Linas Šateika ir jo sūnus Julius – netoli Kryžių kalno augina morkas ir svogūnus. Morkų šiemet augino 200 ha, o svogūnų – 180 ha. Ūkyje dirba 75 darbuotojai.
Ar maistą būtina išmesti pasibaigus etiketėje nurodytam vartojimo terminui „Geriausias iki...“? Kokiomis sąlygomis tokie produktai gali būti parduodami? Koks maistas gali būti skiriamas labdarai? – spalio 16-ąją minima Pasaulinė maisto diena atkreipia dėmesį, ar visiems pasaulyje prieinamas maistas ir ar atsakingai jis v...
Uogienės, sultys, konservuotos daržovės, džiovinti vaisiai ar arbatžolių mišiniai – tokių ir panašių augalinių maisto produktų gamyba mažais kiekiais gali tapti pirmuoju žingsniu kuriant nuosavą verslą. Tačiau nuo ko pradėti ir kokių reikalavimų laikytis? Atsižvelgdama į gyventojų klausimus Valstybinė maisto ir veterinarijos ...
Šiandien Žemės ūkio ministras Kęstutis Mažeika su viceministrais surengė spaudos konferenciją LR Seime ir paaiškino nuo rytojaus pradedamų mokėti avansinių išmokų ūkininkams dydžius bei motyvus. Kartu konkrečiais skaičiais buvo paneigti paskleisti mitai, esą didžiąją paramos dalį susižers didieji ūkiai.
Rūpestis tais, kuriems pagalbos reikia labiausiai, nesibaigia vienkartine iniciatyva – svarbu, kad jis virstų nuolatine parama. Būtent tokią pagalbą stiprina didžiausias „Maisto banko“ rėmėjas maistu Lietuvoje – prekybos tinklas „Iki“. Jo aukojimas fondui šiemet, lyginant su pernai, jau išaugo ne...
Panevėžys („JP“).
Panevėžio rajone susumavus audros padarytą žalą paaiškėjo nuostolių mastas: sunaikinta beveik 200 hektarų pasėlių, ant žemės nupurtyta 550 tonų obuolių. Dėl elektros tiekimo sutrikimų vienoje žemės ūkio bendrovėje surūgo 8 tonos pieno, kitame ūkyje sudygo 75 tonos džiovintų žieminių kviečių. Duomenys...
Daliai žemdirbių organizacijų pasipiktinus, esą Žemės ūkio ministerija neteisingai skirsto beveik 20 mln. eurų kompensacijų žemdirbiams dėl išaugusių trąšų ir kuro kainų ir kad neva „kompensacijos susižers tik didieji ūkiai,“ ministerijos atstovai paneigė šiuos nuogąstavimus bei skleidžiamus gandus.
Nuolatinis nuovargis, suprastėjusi atmintis, silpni nagai ar burnos gleivinės žaizdelės – tai požymiai, kurie gali būti susiję su B grupės vitaminų trūkumu. Nors šie vitaminai dažniausiai siejami su energija, jų funkcijos organizme gerokai platesnės. Vaistininkas Mindaugas Rutalė pasakoja, kuo skiriasi B grupės vitaminai, kuriems žm...
Kopūstai – viena populiariausių lietuvių daržovių, ypač šaltuoju metų laiku. Pasak prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, rudenį jie dažnai atsiduria pirkėjų krepšeliuose – iš kopūstų gaminamos sriubos, salotos ir troškiniai. Rudeniui įsibėgėjus, orams vėstant ir kopūstam...
Panevėžys (JP.lt). Naujamiesčio seniūnijoje, Vaskonių kaime, rudenėjantis laukas pamažu nusidažo šiltomis oranžinėmis spalvomis. Čia įsikūręs Kristinos ir Andriaus Palivonų ūkis spindi ne tik tradiciniais moliūgais, bet ir neįprastomis gėrybėmis – nuo sodriai mėlynų bei violetinių bulvių iki išskirtinio skonio Hokaido moliūgų...
Nuo grūdo iki duonos, kepamos su meile, yra trumpas, bet prasmingas kelias. Ūkininkų užauginti javai, sumalti į miltus, tampa Nijolės Gužauskienės kepama duona ir kitais gaminiais. Tarp MB „Nijolės duona“ įkūrėjos ir ūkininkų užsimezgęs gražus bendradarbiavimas yra paremtas ne tik bendru darbu, bet ir pagarba tam, kas užauginama ir p...
Šiandien Kauno „Žalgirio“ arena vėl virto tikra lietuviškos pramonės, inovacijų ir kūrybiškumo švente. Tradicinė, tačiau kasmet vis išradingesnė paroda „Rinkis prekę lietuvišką“ sutraukia dešimtis tūkstančių lankytojų, įrodydama, kad lietuviški produktai yra ne tik m...
Praėjusią savaitę Briuselyje susitiko pagrindiniai Europos žemės ūkio kooperatyvų sektorių atstovai. Susitikimas vyko sudėtingomis žemės ūkiui sąlygomis – po itin sausos vasaros ir likus vos kelioms savaitėms iki svarbių sprendimų dėl ES žemės ūkio politikos ateities.
Būna dienų, kai norisi sutaupyti ir pinigų, ir laiko – po darbų nestovėti eilėje parduotuvėje, o grįžus namo ilgai nesisukti prie puodų. Tokiais atvejais išgelbėja gerai pripildytas šaldiklis, o pasirūpinti jo atsargomis pigiau dabar kviečia prekybos tinklas „Iki“. Per „Šaltuko fiestą“ iki spali...
Lietuvos žemės ūkiui šiandien problemų netrūksta. Netrūksta ir žmonių, kurie jas moka labai tiksliai įvardyti. Kalbamės apie paramą, išmokas, taisykles, trąšų ir degalų kainas, rinkas, atstovavimą ūkininkų interesams. Ginčijamės dėl to, kas ką padarė, ko nepadarė ir kas dėl ko kaltas. Visa tai svarbu. Tačiau kartais verta su...
Pernai per Lietuvos paštomatus buvo persiųsta daugiau nei 48 mln. siuntinių. Tarp jų pasitaiko ir maisto produktų, skysčių ar dūžtančių daiktų, kuriems įprasto supakavimo ne visada pakanka. „SmartPosti“ operacijų vadovas Lietuvoje Vaidotas Kirkickas paaiškina, į ką svarbu atkreipti dėmesį siunčiant dūžtančius...
Žemės ūkio ministerija pavedė Nacionalinei mokėjimo agentūrai pasirengti nuo spalio 16 d. pradėti mokėti 2026 m. išankstines tiesiogines išmokas pagal Lietuvos žemės ūkio ir kaimo plėtros 2023–2027 metų strateginio plano intervencines priemones. Planuojama, kad jau spalį ūkininkams bus išmokėta 332 ...
Ar gali būti geresnis rudens simbolis nei geltoni lapai ir didžiuliai oranžiniai moliūgai?! Plačiai pasaulyje pripažinta daržovė ypatingu skoniu, universalumu ir originalumu užkariauja Lietuvoje vis daugiau smaližių. Kas jau kartą prisipažino meilę moliūgui, neišduos jo niekada. Juk moliūgas – tai ne tik sriuba. Tai – ir nuost...
Tauragė („Tauragės žinios“). Iš senųjų kaimų ir dvarų istorijos – Pranės Dundulienės tyrimų motyvais.
Dar prieš šimtą su viršum metų Tauragės krašto valstietis, išeidamas su žagre į pirmąjį pavasario arimą, ne tik ruošė žemę sėklai – jis meldėsi. Duona buvo šventa, o žemė – motina, maitintoja. Šiandien apie tai byloja tik seni įrankiai muziejų lentynose ir senelių atsiminimai, t...
Lenkija šeštus metus iš eilės pirmauja tarp Europos Sąjungos (ES) šalių pagal moliūgų auginimo apimtis: per dešimtmetį jų auginimo apimtys išaugo devynis kartus, pranešė šalies žemės ūkio paramos agentūra.
Nors vasaros sezonu suvartojame daugiausiai šviežių vaisių ir daržovių, rudens derliaus taip pat nereikėtų pamiršti – lietuviškuose soduose ir daržuose vis dar galima rasti vitaminais ir mineralais gausių gėrybių. Vaistininkė Julija Aganauskaitė-Žukaitė įvardija, kokios rudens gėrybės turi daugiausiai naudingų medžiagų...
Bendri pietūs ar vakarienė – ne tik apie maistą: prie vieno stalo susirinkus visai šeimai galima bent trumpam pamiršti dienos darbus ir tiesiog pabūti drauge. Darbo dienomis tam laiko atrasti pavyksta ne visada, todėl savaitgalis – puiki proga neskubant skirti daugiau laiko artimiesiems. Tačiau šį savaitgalį ruo&...
Mokyklos valgykloje šiandien svarbu ne tik tai, kiek kainuoja pietūs. Ne mažiau svarbu, kas atsiduria vaiko lėkštėje, iš kur atkeliauja produktai ir ar mokinys rinksis valgykloje pagamintą maistą, o ne užkandžius iš parduotuvės. Todėl mokyklų maitinimas keičiasi – vienos savivaldybės pačios imasi organizuoti mai...
Ką bendro turi patogesnė „Iki“ programėlė, patobulinti „IKI Šefų“ patiekalai, senjorams pritaikyti sprendimai ir net akcijų komunikacijoje pasirodęs voveriukas? Prie visų jų prisidėjo patys „Iki“ pirkėjai. Jau dvi kadencijas veikusios klientų valdybos nariai ne tik dalijosi pastebėjimais, bet ir degusta...
Panevėžys (JP.lt). Dėl rugpjūčio 22-ąją Lietuvą stipriai paveikusios audros padarinių Vyriausybė buvo paskelbusi valstybės lygio ekstremaliąją situaciją. Vertinant surinktus duomenis ir institucijų informaciją, konstatuota, kad audros padariniai apima didesnę teritoriją nei atskirų savivaldybių ribos, o dalis reikšmingų pasekmių žemė...
Dar visai neseniai sardinių skardinė vargu ar būtų patekusi į estetišką vakarienės nuotrauką, o dabar socialiniuose tinkluose jos patiekiamos ant dailių lėkščių, su traškia duona, citrina, daržovėmis ir įvairiausiais padažais. Sardinės išgyvena tikrą atgimimą – joms kuriamos net atskiros socialinių tinklų tenden...
Gyventi ilgai – dar ne viskas. Pasak biomedicinos mokslų daktaro, profesoriaus Arūno Emeljanovo, kur kas svarbiau kuo ilgiau išlikti sveikiems, judriems, savarankiškiems, gebėti aiškiai mąstyti ir tiesiog džiaugtis gyvenimu. Sveikos gyvensenos ekspertas pabrėžia, kad sveikas amžėjimas priklauso ne tik nuo paveldimumo a...
Rudens derlius – pačiame įkarštyje, o parduotuvių lentynas pildo šviežios sezoninės gėrybės. Tačiau kas su jomis vyksta dar prieš atsiduriant parduotuvės lentynoje? Pasirodo, gerokai daugiau, nei daugelis įsivaizduoja. Prekybos tinklas „Iki“ atskleidžia, kad vaisiai ir daržovės pereina kelių lygių patikrą, ...
Rugsėjo 29-ąją minima Tarptautinė informavimo apie maisto švaistymą diena primena problemą, prie kurios sprendimo galime prisidėti kiekvienas. Kartais tam pakanka geriau planuoti pirkinius ar laiku sunaudoti namuose turimus produktus, o kartais – tiesiog neskubėti jų išmesti. Ypač svarbu atkreipti dėmesį į prierašą pri...
Glotnutis atrodo kaip vienas tų gėrimų, kurių beveik neįmanoma sugadinti: sudedi vaisius į trintuvą, paspaudi mygtuką – ir viskas. Tačiau tikriausiai ne vienam yra tekę vietoj kremiško ir gaivaus gėrimo gauti pernelyg saldų, vandeningą ar tiesiog nelabai skanų vaisių mišinį. Tad kaip pasigaminti glotnutį, kurį iš tiesų...
Pastaraisiais metais daug kalbame apie mūsų šalies gynybą, tačiau dažniausiai minime tankus, dronus ir oro gynybą. O štai viena svarbiausių nacionalinio saugumo sričių – maisto tiekimo užtikrinimas – vis dar nesulaukia deramo dėmesio. Nors ištikus dienai X maistas gali tapti vienu pagrindinių ginklų, atsuktu prie...
Ruduo Lietuvoje vis dar turi savą ritmą. Vieniems jis kvepia obuoliais, slyvomis, pomidorais, grybais ir virtuvėje garuojančiais stiklainiais. Kitiems – sandėliuku, kuriame lentynos pamažu užsipildo uogienėmis, marinuotais agurkais, mišrainėmis, sultimis ar džiovintais grybais. Tai labai atpažįstama mūsų maisto kultūros dalis.
Nors valdžiai ekstremalioji situacija jau baigėsi, bet ūkininkui, stovinčiam prie pažliugusio lauko ir žiūrinčiam į jame likusį derlių, – tikrai ne. Kombainai klimpsta „iki ausų“, javai ir pupos lieka nenukulti, daržovės pūva vandenyje, o į laukus neįmanoma įvažiuoti net galinga technika. Ekstremalioji situacija baigėsi Vyriaus...
.gif)
.jpg)
