Estijoje pieno supirkimo kainos per metus išaugo 22 proc., per mėnesį sumenko 6 proc.

Supirkimo apimtys išaugo 5 proc. iki 67,1 tūkst. tonų, iš jų 55,2 tūkst. tonų sudarė aukščiausios rūšies pienas.

Tuo tarpu per mėnesį (vasarį, palyginti su sausiu) supirkimo kainos nukrito vidutiniškai 5,8 proc., supirkimo apimtims sumenkus 6,4 procento.

Praėjusį mėnesį supirkto pieno vidutinis riebumas buvo 3,9 proc., vidutinis baltymingumas – 3,4 procento. Palyginti su praėjusių metų vasariu, abu šie rodikliai nepakito.

Estijos pieno perdirbimo įmonės praėjusį mėnesį pagamino apytikriai 7,6 tūkst. tonų geriamo pieno (12,6 proc. mažiau nei prieš metus), 2,8 tūkst. tonų rūgpienio (6,7 proc. mažiau), 1,9 tūkst. tonų grietinėlės (20,8 proc. mažiau), 0,5 tūkst. tonų sviesto (25 proc. daugiau), 3,9 tūkst. tonų sūrių ir varškės (7 proc. mažiau).

Asociatyvi 123rf nuotrauka