Ukmergės rajono Užulėnio kaime pasodinę 4,5 ha riešutyną, darniai pluša broliai Linas ir Dainius Drėmos. Riešutmedžius pradėję sodinti nuo 2017 m., broliai juos puoselėja, džiaugiasi stebėdami, kaip auga, ir kuria ateities planus. Apie tai kalbamės su vyresniuoju broliu Linu.
Genialu tai, kas paprasta – ne be reikalo socialinius tinklus šiemet užvaldė žiemiškos iš sūrio pagamintos eglutės, kurioms reikia vos kelių produktų ir 5 minučių darbo. „Iki“ šią savaitę paskelbus 20 proc. nuolaidą įvairių rūšių sūriams su „Iki“ lojalumo kortele ar programėle, dab...
Spanguolė – vadinama laumių uoga, šiaurės citrina, gervių uoga. Kaip gražiai legendoje pasakojama, jog „ant samanų kilimo laumės pamiršo karolius iš rubino – raudonojo brangakmenio. Tie karoliai buvo užburti ir pavirto spanguolėmis – laumių uogomis“.
Spalio mėnuo yra paslaptingai ramus, dosnus ir nenuspėjamai aikštingas. Spalio 19 d. rytą medyje prie namo dar švilpavo varnėnai. Negalėjau tuo patikėti, matyt, atskrido atsisveikinti... Dzūkai nuėmė derlių, susandėliavo, supakavo, perteklių pardavė ir metas švęsti. Nuo seno ruduo – vestuvių metas, tik gaila, kad sodyb...
Vilniuje gyvenanti Irena Stankevič džiaugiasi savo išskirtiniais augalais ir iš jų derliaus gaminamais gardėsiais – nuo marinuotų burokėlių su paprika, kuriuos galima naudoti sriuboms gaminti ar valgyti kaip salotas, iki cidonijų ir spanguolių.
Šikšnosparnių apsaugos Lietuvoje draugija (ŠALD) veikia ne kuriame nors didmiestyje, o Žemaitijoje – Mažeikiuose. Kone prieš du dešimtmečius šią draugiją įkūręs biologas Deividas Makavičius jai iki šiol vadovauja. Netradicinis pomėgis, netradicinė ir veikla – visuomenei padėti atverti ...
Pasak VDU Žemės ūkio akademijos docento Algirdo Amšiejaus, šaltuoju metų periodu, kai žmones persekioja ir vargina peršalimo ligos, prisiminkite bitučių suneštą medų. Bitininkas pataria jo vartoti ne tik susirgus, bet ir kaip profilaktinę priemonę, organizmą stiprinti kartu su džiovintais vaisiais, alijošiumi i...
Ryga, lapkričio 7 d. (LETA-BNS). Šiemetis vaisių ir uogų derlius Latvijoje – 60 proc. kuklesnis už pernykštį, o kai kuriuose ūkiuose buvo net 90 proc. menkesnis, skelbia Latvijos vaisių augintojų asociacija.
Senoliai spanguoles rinkdavo tik miške ir džiaugdavosi jų uogomis gydydamiesi nuo įvairių negalavimų. Tie, kurie iš rudens nespėdavo prisiuogauti, miškan eidavo ir ankstyvą pavasarį, kur šių gėrybių dar rasdavo. Bet jeigu norisi šių rudeninių karoliukų turėti arčiau namų, veislių asortimentas išties dide...
Europos Sąjungos biologinės įvairovės strategijoje iki 2030 metų pabrėžiama, kad didelės biologinės įvairovės vertės teritorijoms, įskaitant natūralias pievas ir pelkes, reikėtų skirti ypatingą dėmesį. Lietuvoje, kaip ir visoje Europoje, natūralių pievų ir ganyklų plotai palaipsniui mažėja, nes žemės ūkiui intensyvėjant pievos suariamos. Pelkės ...
Kai skonio receptoriai ar skrandis sako STOP ant grilio keptai mėsai, verta prisiminti švelnius vištienos patiekalus ir sultinius. O kad skoniai būtų įdomesni, pasidairykime kitokių receptų!
Lietuvoje labiausiai žinoma velniaduobė – tai Trakų rajono savivaldybės teritorijoje, į šiaurę nuo Aukštadvario esanti Velnio duobė. Legendomis apipinta gili tamsi dauba įtraukta į Europoje labiausiai saugomų 100 gamtos paminklų sąrašą. Žemaitijoje taip pat yra velniaduobių! Kas jas suformavo ir... ar yra liudininkų?
Nedidelėje sodyba tenka taupyti kiekvieną žemės pėdą ir gerai pasukti galvą, kaip talpiai susodinti visus norimus augalus – ir tuos, kurie puošia, ir tuos, kurių derlių mielai sukramsnojame. Neretai kai kuriems sodininkams norisi pataupyti ir durpes, todėl bando išnaudoti erdvę po šilauogių krūmais ir pasodina spanguol...
Per keletą dešimtmečių sausindami pelkes netekome daugybės natūralių spanguolynų. Čepkelių, Žuvinto rezervatuose, kai kuriuose draustiniuose jų dar yra, tačiau uogavimas saugomose teritorijose labai suvaržytas. Laukinių spanguolių palikuonės – penkios lietuviškos spanguolių veislės, kurias galime įsiveisti savo sode. Vytauto ...
2009 m. žurnalas „Forbes“ paskelbė sveikiausių pasaulyje maisto produktų penketuką – pirmoje vietoje tada buvo įrašytos šilauogės, po jų – lašiša, brokoliai, spanguolės ir žalioji arbata. Pasak „Buskų medelyno“ įkūrėjos, agronomės, sodininkės dr. Loretos BUSKIENĖS, neatsitiktinai so...
Į medelyną vis dažniau užsuka ne tik sodininkai, bet ir jaunos šeimos su vaikais, nusprendusios įrengti nedidelį sodelį. Didžiulis malonumas – ne tik poilsis terasoje, bet ir galimybė nusiskinti ekologinių vaisių. Vaikams tai irgi smagi pramoga. Specialistai patvirtina, kad sodas teikia naudos, ir rekomenduoja suaugusiam žmogui per ...
Jau šiandien mūsų šeimos susės prie šventinio Kūčių stalo. Ant jo rasime visko – ir tai, kas pasiekė mus per šimtmečius, ir tai, ką siūlo šiuolaikinė virtuvė. Bet neprošal dar kartą prisiminti senovinius lietuviškus gardumynus, dabar atrodančius itin kukliai, bet praeityje žmonėms teikusius ...
Netrukus kaip ir kasmet dengsime Kūčių stalą, džiaugsimės Kalėdų švente ir lauksime stebuklo. Kūčių stalas – magiška vieta ir patiekalai, galbūt lems apsaugą bei sveikatą. Gaminkime tradicinius patiekalus ir įpinkime į juos gražiausius linkėjimus artimiesiems.
Danielė Šležienė
Balkone ar dykumoje, laukuose ar kalnuose – bet kur galite auginti veislinių pomidorų. Skirsis tik sprendimai, kaip tai padaryti. Ne veltui veislinių pomidorų auginimą galima palyginti su plaukimu upe, kur svarbu žinoti, kada plaukti pasroviui, o kada irkluoti. Visa tai rasite šiame pašnekesyje....
Ruduo – sunkiai žodžiais nusakomas metų laikas. Jame susipina viskas: spalvos, derlius, meilės dainos, nepaaiškinamas nerimas širdyje ir savotiškas liūdesys, lyg netektum ko nors brangaus ir artimo. Krentančių lapų šnarėjimas primena žmogaus gyvenimą. Mes – kaip lapai: gimstame, mus talžo įvairios negandos...
Grybų karaliene tituluojama Ramunė Verbickienė iš Perlojos kaimo (Varėnos r.) nenustoja stebinti: grybų ji parsineša ir per didžiausią sausrą, net dabar, kai Dzūkijos miškai tušti, ji vis tiek prigrybauja. „Kiti netiki, kad aš prigrybauju net tada, kai visi sako, kad grybų nėra“, – kalba ji.
Ramunė prirenka grybų net tada, kai kiti jų nė s...
Zelma Krupelienė savo sode dažnai pluša su pagrindiniu savo pagalbininku – sūnumi Aivaru.
Taip sako senjorė, tautodailininkė, buvusi ilgametė Joniškio ligoninės Vidaus ligų skyriaus bendrosios praktikos slaugytoja Zelma Krupelienė, nemažą savo gyvenimo dalį paskyrusi ir draugystei su bitėmis. Moteris turi septynias jų šeimas. Darbšti ir kūrybi...
„Šilta žiema kaip ši vaismedžiams yra palanki“, – lyg susitarę sako Lazdijų krašto sodininkai. Kol kas jie nusiteikę optimistiškai, tikisi rudenį sulaukti gausaus sodų derliaus.
Tokios žiemos dar nematęs
Sekmadienio popietę pakalbintas 86 metų Teizininkų kaimo gyventojas Jonas Parlys tik ką sugrįžo iš bažnytėlės – dar tebegieda Šventežerio baž...
Mažosios bendrijos „Lilės sūriai“ vadovė Lilija Liutkevičienė šią nedidelę šeimos įmonę įregistravo tik šių metų liepos 15-ąją, bet jau turi malonų įvertinimą. Neseniai Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmų Kėdainių filialo bei šio rajono savivaldybės renginyje ji apdovanota už drąsią investiciją kaimo vietovėje.
Pasinaudojo valstybės remiama ...
Šiuo metu rabarbarai daugiau vertinami dėl savo dekoratyvumo – lapų, įdomių žiedų ir ūgio, kuris gali siekti net 2 metrus. Tačiau nereikia „nurašyti“ ir rabarbarų galimybių virtuvėje. Kol rabarbarų nenustelbė spalvingas uogų pasirodymas, kalbame apie šį kone ankstyviausią sodo ir daržo augalą.
Nuo nuodų iki vaistų
Rabarbarai (Rheum L.) savai...
TEŠLAI:
100 g minkšto sviesto
120 g juodojo šokolado
360 ml pieno
500 g aguonų
1/2 stiklinės medaus
100 g kapotų riešutų
3/4 stiklinės rudojo cukraus
100 g džiovintų vaisių (razinų, spanguolių)
5 kiaušiniai
migdolu esencijos
druskos
GLAJUI:
150 ml grietinėlės
150 g tamsaus šokolado
PAPUOŠTI:
500–800 g braškių
Aguonas nupli...
Vytauto Didžiojo universiteto Kauno botanikos sode užderėjo gausus putinų derlius. Stambiomis uogomis džiugina ir spanguolių lysvės. „Tai pačios vertingiausios rudens uogos“, – tvirtina Kauno botanikos sodo vyresnysis mokslo darbuotojas, profesorius dr. Remigijus Daubaras.
Lietuviai atranda putinus
Nuo seno putinai žinomi kaip vaistiniai augal...
Visi norime tokių slyvų, kaip prekybos centruose parduodamos išvaizdžios ir didžiulės užsieninės, juk pirmiausia renkamės akimis. Ir, žinoma, skanių bei sultingų. Taigi reikalavimų lyg ir nedaug, bet jie esminiai. Šiuo metu ir Lietuvoje kuriasi šeimų ūkiai, kurie pirkėjams gali pasiūlyti slyvų, niekuo nenusileidžiančių atvežtinėms. Mūsų klimato ...
Bitė rapsų žiede – gerovė ūkininkui ir bitininkui, bet ne bitei.
– Pareikšti rūpestį nacionalinės bitininkystės situacija nepakanka, – teigia Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Veterinarijos akademijos profesorius ir bitininkas Almantas Šimkus. – Tapusi atvira pasauliui Lietuva balansuoja ant šio verslo išlikimo ribos.
Partneriai ar ekspe...
Goji, arba godži, uogų naudingosios savybės itin išgirtos, tad ima atrodyti, kad būtų keista jų neišmėginti. Išmėginusieji dažnai trauko pečiais – skonis nėra ypatingas, tačiau jei jau taip sveika... Kitas žingsnis – užsiauginti jų patiems, juolab kad už krūmelį reikia mokėti kelis kartus pigiau nei už kilogramą džiovintų uogų. Šįsyk nutarėme iš...
Vilniečio Nerijaus Aleknos vaikystė, pasak paties, buvo kaip medus. „Dažnai buvodavau Lyduvėnuose pas senelius Angelę ir Antaną Astrauskus. Senelis turėjo per 20 avilių. Tad nuolat mėgavausi medumi – ne tik senelių gerumu, gražia gamta.“
Tapęs pusberniu, Nerijus senelių rūsyje slapta lyžteldavo gardžiojo midaus. Jį senolis gamino pagal receptą...
Pasak Dainiaus Sungailos, norint tęsti nutrūkusį liofilizacijos procesą, reikia ir chemijos, ir fizikos sričių žinių bei gerai įsisavinti technologijos ypatumus.
Smalsūs ir novatoriški, aukštąjį žemės ūkio specialistų išsilavinimą turintys Žydrūnė ir Dainius Sungailos įrodė, kad uogų, vaisių ir daržovių liofilizacija (džiovinimas šalčiu) yra p...
.gif)
.gif)
