Klausimas, ar uogos vietinės, tapo ūkio pavadinimu. Klaipėdiečiai Giedrė ir Marius Mažonai jau du dešimtmečius Giliogirio kaime (Rietavo sav.) puoselėja ūkį, pavadintą „A’vietinė“. Šeimininkai, pirmiausia savo ūkyje pradėję auginti avietes, sakė norėję pabrėžti, kad jų uogos – vietinės, ne atvežtinės. Be avi...

Pagaliau Lietuvoje prasideda tikroji vasara – ir šią karštą savaitę tikrai nesinorės ilgai suktis virtuvėje. Kai organizmas šaukiasi gaivumo, gamta pati ateina į pagalbą su sočiais, sultingais ir aromatingais vaisiais – kaulavaisiais. Dėl savo kainos ir universalumo jie vasarą lietuvių yra be galo pamėgti, sako G...

Jei reikėtų sudaryti klasikinių ir praktiškai visų mėgstamų patiekalų sąrašą, neabejotinai į jį pakliūtų varškės apkepas. Nepaisant trumpo pigių ingredientų sąrašo, galutinis rezultatas lengvai sužavi tiek vaiką, tiek suaugusį. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad daugel...

Norinčiųjų auginti paprikas ir jomis gardžiuotis vis daugiau. Lietuvoje jos geriausiai auga šiltnamyje. Šių daržovių produktyvumas priklauso ir nuo mūsų žinių bei pastangų.   Sėkmė prasideda nuo daigų Paprikas rekomenduotina auginti šiltnamiuose, nes šilumą ir šviesą mėgstantiems augalams mūs...

Tauragės r. Sakalinės k. jau du dešimtmečius bitininkaujantis Nerijus Spudvilas pažintį su bitėmis pradėjo pažįstamo bitininko ūkyje. Gavęs dovanų pirmąjį aviliuką su spiečiumi, nė nepajuto, kaip bitininkavimas tapo svarbia jo gyvenimo dalimi. Dabar patyręs bitininkas prižiūri 24 bičių šeimas. N. Spudvilui bitininkavimas yra malonu...

Pajūrio regioniniame parke – išskirtinis įvykis. Atlikus šiemetinius skaičiavimus paaiškėjo, kad ypatingai reto augalo mažojo varpenio populiacija Pajūrio regioniniame parke yra viena didžiausių Europoje. Kuo šis augalas yra ypatingas ir kodėl jis turi simbolinę sąsają ir su Joninėmis?

Radviliškio r. Pakalniškių sen. Raudondvario gyvenvietės ūkininkas Zenonas Rožėnas deklaruoja 302 ha dirbamosios žemės, augina grūdines ir ankštines kultūras. Prieš trejus metus jis susidomėjo vynuogėmis ir į du didelius šiltnamius pasodino įvairių veislių vynmedžių.

Agurkus Lietuvoje mėgsta visi – šviežius, raugintus, marinuotus... O ką  „suvalgo“ pats agurkas? Ką turėtume žinoti apie jų mitybą ir tręšimą? Kokie požymiai sufleruoja, kai augalui trūksta tam tikrų mitybos elementų ar jų per daug?

Miesto šventėse ar kurortuose sunku praeiti pro šias gražuoles – traškios, kvapnios į spiralę susuktos bulvytės vilioja dar iš tolo. Tiesa, vos keli bulvių spiralių iešmeliai gatvėje gali gerokai paploninti piniginę. Tačiau namuose jų visą kalną pasigaminti iš naujo derliaus lietuviškų bulvi...

„Lietuvoje valgomasis sausmedis jau keleri metai ant bangos – įvairios veis­lės sparčiai populiarėja tarp sodininkų“, – sako šių vaiskrūmių daugintoja Marita Makauskienė. Ir tai – ne šiaip kokia mada!

Joninės pasibaigė, tačiau apetitas geram maistui – tikrai ne. Šventę neabejotinai lydėjo gausios vaišės, todėl daugeliui norisi šio to lengviau ant vakarienės stalo. Lietuviai vis dažniau renkasi žuvį kaip alternatyvą tradiciniams mėsos patiekalams, o lašiša šioje kategorijoje yra tikra lyderė, sak...

Jonių šventė neatsiejama nuo grilio patiekalų, o neabejotina grilio klasika – dešrainiai. Vis dėlto ir klasika gali stebinti naujais skoniais. Tuo įsitikinęs minias sekėjų užburiančiais patiekalais instagrame žavintis Andrius Šimulynas. Prekybos tinklo „Iki“ ambasadorius dalijasi išskirtiniais recept...

Natūralistinis apželdinimas šiandien populiarus visame pasaulyje. Kitokio grožio, ekologijos, vienybės su gamta tendencijos be galo aktualios. „Tačiau sodinant tokį gėlyną reikia nepamiršti, kad nors jis imituoja gamtą, tai žmogaus rankų kūrinys ir jam formuoti taikomi tam tikri principai“, – perspėja krašt...

Daugelis pasinaudojo proga savaitgalį prasitęsti iki pat Joninių, tad jau suka galvą – ką naujo grilinti šiemet? „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė įsitikinusi, kad kaskart iš naujo išradinėti dviračio visai nebūtina – tereikia tik su minimaliomis išlaidomis atnaujinti ja...

Salotos – vieni populiariausių lapinių daržo augalų, vertinamos dėl greito augimo, skonio savybių įvairovės ir maistingumo. Dažniausiai salotos valgomos žalios, termiškai neapdorotos, o užsiauginti galima ištisus metus. Tai ir viena pirmųjų daržovių, kurios sėklas pasėjus lauke anksti pavasarį, mūsų šalies klimato sąly...

Artėjantis ilgasis Joninių savaitgalis reiškia, kad grilins visa Lietuva. Norisi šiek tiek išsiskirti ir ant žarijų paruošti ką nors įdomiau, tačiau neišlaidauti? Populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ (AML) autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė siūlo išeit...

Lietuvoje pradeda veikti moderniausias pasaulyje medaus sukimo įrenginys – tokį įsigijo prekinio ženklo „Brolių medus“ įkūrėjai broliai Ignas ir Vilius Jackevičiai. Tai pirmas toks įrenginys šalyje, leidžiantis per 5 minutes išsukti net 120 korių – iki 10 tonų medaus per sezoną. Ženkliai padidinus ūkyje...

Lietuvos bitininkų sąjunga kviečia šalies bitininkus dalyvauti nacionalinėje atrankoje į pasaulinio bitininkystės kongreso „Apimondia 2025“ ekspoziciją „The Global Honey Bar“, kurioje lankytojai turės galimybę degustuoti medų iš viso pasaulio.

Traškios, gaivios kopūstų salotos „coleslaw“, lietuvių meiliai vadinamos ir „koleslovu“ – tiesiog nepralenkiamas garnyras prie grilio patiekalų. Paprastą kopūstą galima paversti tokiu skanėstu, kad teks ruošti visą kalną jo – bemat dings nuo stalo. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki&ldquo...

„Kiekvienas žmogus gyvenime turi savo svajonių. Vienos jų išsipildo, kitos lieka tik mintyse“, – pokalbį su „Ūkininko patarėju“ pradėjo prieniškė Aušra Bartusevičienė. Kartu su vyru Sigitu ji jau du dešimtmečius puoselėja išskirtinę, žiedais kvepiančią 30 a sodybą, kur kiekvienas a...

Kardalapis garbenis (Cephalanthera longifolia) – griežtai saugoma orchidinių šeimos rūšis, išsiskirianti lancetiškais, smailėjančiais lapais, primenančiais kardą, ir itin elegantiškais pieno baltumo žiedais, kurie, nors ir bekvapiai, vis tiek privilioja vabzdžius apgaule – apsimesdami baltaša...

Daržininkystė – vėl madinga. Namuose užsiauginti sultingų pomidorų, traškių agurkų ar spalvingų paprikų trokšta ir tie, kurie neturi noro patys daiginti sėklų ar gyvena bute be savo sklypo, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Kad žmonės nori sutaupyti ne tik pinigų, bet ir laiko, i&sca...

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), tęsdama tyrimą dėl  UAB „Medaus pirkliai“ neautentiško medaus, nustatė naujus atvejus, kai į rinką buvo tiektas galimai suklastotas medus. Tyrimo metu paaiškėjo, kad įmonė turėjo ir platino dar didesnius kiekius neautentiško medaus, nei buvo nustatyta a...

Lietuvai švenčiant Mikalojaus Konstantino Čiurlionio 150-ąjį jubiliejų, menininkui dedikuoti metai stebina čiurlioniškais renginiais, iniciatyvomis ir įvykiais, kurie ne tik leidžia pažinti Čiurlionį iš įvairių perspektyvų, bet ir džiugina prasmingumu ir skatina skirtingose srityse veikiančių žmonių kūrybiškumą. Vilni...

Nors šiek tiek vėliau nei pernai, tačiau ūkininkai jau kasa pirmąjį šių metų lietuviškų bulvių derlių. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, pirkėjai pirmųjų šiųmečių šviežių lietuviškų bulvių gali įsigyti nuo trečiadienio. Sezonas kiek vėlavo, tačiau kainai tai...

Panevėžys (JP.lt). Monika Puleikytė savo sodyboje Palaukių kaime, netoli Tiltagalių, kuria tikrą išskirtinių uogų bei kitų retų augalų rojų. Bene populiariausios čia – žembraškės, kurios yra braškių ir miško žemuogių hibridas. 

Kaune įsikūrusiame Vytauto Didžiojo universiteto (VDU) Botanikos sode artėja bijūnų žydėjimo pikas. Šiemet pirmieji žiedai pasirodė dar balandžio pabaigoje, o vėsesni orai leido ilgiau pasigrožėti ir ankstyviausiomis veislėmis. „Vienas žiedas paprastai žydi apie penkias dienas, tačiau vėsesnė temperatūra leidžia šį laiką...

Saldūs, kvapnūs ir sultingi persikai yra vieni skaniausių vasaros sezono vaisių. Šalia tradicinių, vis dažniau lietuvių akį patraukia ir plokštieji, pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Jie ypač pamėgti vaikų, mat nuo įprastų persikų skiriasi ne tik išvaizda, bet ir skoniu.  

Pasvalys („Darbas“). Užsitęsusių gegužės šalnų tikrasis poveikis sodams paaiškės tik po kelių savaičių, tačiau jau dabar aišku, kad šiųmetis obuolių derlius, palyginus su praėjusiais metais, bus tik „katino ašaros“. Tokią nelinksmą prognozę išgirdome iš naujojo UAB &bd...

Jeigu Jūsų darbas susijęs su sulčiu spaudimu ar pardavimu – tikriausiai jau supratote, kad tinkama pakuotė reiškia kur kas daugiau nei tik graži išvaizda. Ji saugo skonį, pailgina sulčių galiojimo laiką ir yra patogi naudotis.

Spurgos – visuotinai dievinamas desertas, netgi turintis savo dieną. Pirmąjį birželio penktadienį pasaulyje minima spurgų diena, kuomet nepasimėgauti šiuo skanėstu būtų nuodėmė. „Iki“ konditeris Thierry Lauvray sako, kad spurgomis gardžiuotis galima ir be didelių išlaidų, ir be sąžinės graužaties – pavyzdžiu...

Liana Davletšina yra vienintelė Lietuvoje alyvuogių aliejaus someljė, o nuo 2017 m. – vienintelio pasaulinio ypač tyro alyvuogių aliejaus gido „Flos Olei“ teisėja. Tokią garbę turi vos keli ne italų kilmės žmonės. Neseniai ji grįžo iš „Flos Olei“ čempionato, kur per kelias dienas paragavo ir įvertino b...

Tikra vasara prasideda tiems, kurie jau paskanauja šviežių trešnių. Jų populiarumas Lietuvoje išties įspūdingas, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Nors trešnių sezonas pakankamai trumpas, jo metu lietuviai šių saldžių uogų kasmet spėja nupirkti šimtus tonų.

Kėdainiai („Rinkos aikštė“). Nors daugelis dar tik svajoja apie pirmąsias lietuviškas braškes tiesiai iš lysvės, Kėdainių rajone, Kunioniuose, ūkininkaujantys Sigita ir Nerijus Žilinskai skelbia – jų braškių sezonas jau baigtas. Šiltnamyje auginamos uogos šiemet džiugino vos...

Šašlykai – kone privalomas kiekvienos vasaros atributas. Todėl dažnas iš parduotuvės neišeina neįsigijęs populiariosios kiaulienos sprandinės, pastebi Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Ši nebrangi ir lengvai paruošiama kiaulienos dalis gali virsti ne tik sultingais ša&s...

Jei auginate uogas ar jomis prekiaujate, tikrai žinote, kad svarbu ne tik skonis ar išvaizda. Tinkama pakuotė – labai svarbus aspektas, padedantis išsaugoti derliaus kokybę, palengvinantis transportavimą ir netgi darantis įtaką pirkėjo sprendimui.

Australijos aukščiausios kokybės produktų platintojas bendradarbiauja su JAV kompanija „Norfolk Healthy Produce“ dėl naujai išveistos purpurinių pomidorų veislės platinimo Australijoje.

Bičiuliai stebisi, kur dingsta Nacionalinės mokėjimo agentūros pinigai, kokiems projektams jie skiriami ir kodėl neįmanoma susipažinti su jų įgyvendinimo rezultatais. Lietuvos bitininkų konfederacija (LBK) gavo per 21 tūkst. Eur paramos lėšų vaizdo reportažams apie bitininkystę. Jie turėtų būti laisvai prieinami elektroninėje erdvėje. Tač...

Kai už lango – permainingas oras, norisi pasigardžiuoti kuo nors jaukiu ir džiuginančiu ne tik skrandį, bet ir sielą. „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė siūlo idėją – ypač gardaus pomidorų padažo receptą, kurį namuose pasigaminti nei sudėtinga, nei brangu. Mintimis persikelsite į saulėtą Italiją ir ...

Šventiniam Tėvo savaitgaliui ar tiesiog oficialiai vasaros pradžiai norisi ko nors ypatingo ir išskirtinio. Planuoti ilgų valandų virtuvėje visai nebūtina – grilyje iškepkit tiek išvaizda, tiek skoniu įspūdį paliekančių vištienos „ledinukų“. Pasak prekybos tinklo „Iki“ komunikacijo...

Pirmosios vasaros dienos – jau visai ant nosies, ir jos daugelis neįsivaizduoja be ledų. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad ledų populiarumas kasmet tik auga – todėl šis sezonas įsibėgėja su nuolaidomis ir praplėstu asortimentu. Tai puikus skanėstas ir atgaiva, tačiau ne tik &ndas...

Šviežių, gaiviai saldžių vynuogių kekė dubenyje ant virtuvės stalo – kasdienis vaizdas daugelyje namų. Galima manyti, kad apie jas žinome viską – vynuogės lydi žmoniją tūkstančius metų. Jos be galo mėgstamos ir Lietuvoje, be jų lietuviai neįsivaizduoja vaišių stalo ar pikniko, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo &bdquo...

Lietuvių tautosakoje yra toks posakis ,,Kur nekviestas svečias – ten bėdos ant slenksčio“. Tad pakalbėkime apie tokį svečią – straubliuką Otiorhynchus pseudonothus. Tai nedidelis besparnis vabalas, kuris gali padaryti daug žalos jūsų ūkiams, daržams ir šiltnamiams. Šis užklydėlis jau pastebėtas Vilniuje – Pi...

Bitininkystė – ne tik hobis, bet ir atsakingas darbas. Gerai prižiūrint bites, užtikrinamas ne tik jų išgyvenimas, bet ir geras medunešis pavasarį. Tačiau gali būti, jog šis sezonas ne visiems bitininkams leis pasiekti gerų rezultatų.

Lietuvos nacionalinės vyndarių asociacijos (LNVA) prezidentas, kėdainietis ūkininkas ir vynuogininkas Ernestas Aušvicas „Ūkininko patarėjui“ pripažino, kad vienas didžiausių vynuogių priešų – pavasarinės šalnos. Šiemet vynmedžių vegetacija prasidėjo labai anksti, todėl vėlyvos gegužės šalnos p...

Truskavos kultūros centre pavasarį buvo surengta pirmoji Jolantos Sakalauskienės siuvinėtų darbų paroda. Vietos gyventojai turėjo progą pasigrožėti paveikslais, kurie kryželiu išsiuvinėti taip preciziškai, kad kai kurie atrodo lyg tapyti, o juodai balti – tarytum tikros nuotraukos.

Kuo įvairiau – tuo ne tik skaniau, bet ir sveikiau. Šią seną tiesą pravartu prisiminti įsibėgėjant grilio sezonui. „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė pasakoja, kad ant žarijų gardžiai iškepti galima ne tik kiaulienos šašlykus, vištienos iešmelius ar įvairiausias d...

Kelioms dienoms sugrįžusi saulė ir šiluma reiškia viena – daugelis vakarienę ruoš kepsninėje. Vis daugiau žmonių, rūpindamiesi subalansuota mityba, ant grilio kepa vištieną, žuvį, jūros gėrybes, pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Tačiau kiaulienos niekas nenurungia, o...