Daugelis mūsų mėgstame lankytis kavinėse, kur maistas atrodo patrauklus, estetiškas, o skonis glosto gomurį. Ar tiesa, kad pasisotinimas kavinių maistu trunka trumpiau? Kodėl taip yra, kokios yra pagrindinės priežastys dėl kurių kavinių maistas gali pasirodyti mažiau sotus kalbamės su KTU Maisto instituto Juslinės analizės mokslo laborato...
Grūdinės kultūros Ukrainoje pagal gamybą, vartojimą ir eksportą užima stabilesnę poziciją nei nišinės. Tačiau situacija keičiasi veikiama įvairių veiksnių. Ką eksportuoja Ukraina ir su kuo konkuruoja pasaulinėse rinkose?
Grikių augintojų šiemet nedžiugina nei šios kultūros grūdų kokybė, nei jų supirkimo kainos. Šių vertingų ir neįnoringų augalų šalyje antri metai iš eilės sėjama vis mažiau. Ūkininkai, supirkėjai ir perdirbėjai teigia, kad bene pagrindinė grikių plotų mažėjimo priežastis – įvežami dideli jų kiekiai i&scaro...
Antrus metus iš eilės ne tik Lietuvoje, bet ir visoje Europos Sąjungoje pavojaus varpais skambina ekologine žemdirbyste užsiimantys ūkininkai. Nuo 2007 m. sparčiai didėję ekologinių ūkių plotai 2022 m. pradėjo trauktis. Žemės ūkio ministerijos duomenimis, vien pernai ekologinių ūkių plotas šalyje sumažėjo 6 proc., o VšĮ &bdq...
Meilė dirbamai žemei ir pagarba žemdirbiui – tai du svarbūs unikalios Derliaus šventės, kuri Šalčininkuose buvo šurmuliavo šeštadienį, motyvai. Šalčininkų rajone žemdirbystė ir žemę mylintys žmonės yra neatsiejami. Važiuojant rajono keliais galima didžiuotis ir džiaugtis išpuoselėt...
Prasidėjus javapjūtei herbicidai, kurių veiklioji medžiaga glifosatas, nuolat sulaukia išskirtinio dėmesio dėl galimo javų ir kitų kultūrų augintojų piktnaudžiavimo, kai nepiktžolėti pasėliai jais apdorojami prieš derliaus nuėmimą siekiant paankstinti pjūtį bei sumažinti išlaidas grūdų džiovinimui, atkre...
Medicinos psichologu VšĮ Kėdainių pirminės sveikatos priežiūros centre dirbantis Donatas Lučunas ne blogiau nei žmonių psichologiją išmano ir bičių elgseną. Bitininkystė jam tapo gyvenimo būdo dalimi ir malonia priklausomybe. Kėdainių rajone, Kalnaberžės kaime bitininkaujantis Donatas pripažįsta, kad pradėjęs nuo nulio šiand...
Galimybė saulės parkus įrengti žemės ūkio paskirties plotuose Lietuvoje prieš kelerius metus sulaukė karštų diskusijų, o po to ir tai ribojančių įstatymų. Bet Vokietijoje elektrą gaminančių fotovoltinių sistemų yra ne viena. Bene didžiausia pradėjo veikti liepos pabaigoje. Negi vokiečiai netausoja maisto gamybai skirtų žemės plotų?
Šie metai išsiskiria anksčiau prasidėjusia javapjūte, kurios derlius kol kas nėra rekordinis. O ar sulauksime rekordinių grūdų ir rapsų supirkimo kainų? Ekonomistai „Ūkininko patarėjui“ teigė, kad didelių kainų pokyčių tikėtis nelabai verta ir prognozavo, kad per keletą artimiausių savaičių kainos gali dar kristi, bet v...
Cukinijų sezonas prasidėjo! „Esu girdėjusi sakant, kad šiuo metu reiktų nepamiršti užrakinti automobilio duris, kad kaimynai cukinijų neprikrautų, nes visi augina ir derliaus nėra kur dėti“, – juokauja tinklaraščio „Zinos virtuvėje“ administratorė palangiškė Zina Bružienė. Juokas juokais,...
Pareiškėjai, kurie dalyvauja kompleksinėje ekologinėje sistemoje „Tarpiniai pasėliai“ ir pasirinko deklaruoti posėlį, jį privalo pasėti po pagrindinių augalų derliaus nuėmimo iki rugpjūčio 15 d. ir nepertraukiamai išlaikyti bent 8 savaites. Atsiuntus nuotraukas per „NMA agro“ programą, posėlio išlaiky...
Per trumpą savo gyvenimą bitė gali į avilį prinešti 6–8 g nektaro. Joms tenka aplankyti 2 milijonus žiedų, kol pagamina 500 g medaus. Bet kiekviena jo rūšis skirtingai veikia žmogaus organizmą, tad nereikėtų nustebti, kad vienus liepų medus paveiks neigiamai, užtat grikių ar rapsų sustiprins sveikatą. Štai į ką, pasak ...
Vertingi ne tik grikių grūdai, žmogaus organizmui daug naudos suteikia ir žiedai, lapai, stiebai. Jų verta užsiauginti ne vien valgiui, arbatai ar daigams. Biomasės įterpę į savo daržo žemę, pagerinsite dirvos kokybę žaliąja trąša. Auginti grikius nėra sunku, tad kodėl gi jų nepasisėjus darže!
Grikiai yra vienas naudingiausių maistinių augalų. Juose daugiau mineralų nei daugelyje kitų grūdinių kultūrų. Be to, turtingi skaidulų, antioksidantų ir amino rūgščių. Be visų šių ir kitų sveikatą stiprinančių savybių grikiai patiekalams suteikia ir ypatingo poskonio. Išbandykime naujų skonių!
Susidomėję sėklininkyste, o vėliau ir netradiciniais augalais Alfonsas Peckus ir jo sūnus Martynas pripažįsta, kad ūkininkavimas – kūrybinis darbas. Sėdami įvairiausius retokai auginamus augalus, rinkdamiesi ir tobulindami jų priežiūros technologijas ir sėklų ruošimo mašinas, stebėdami gamtą, puoselėdami sodybos aplinką, nepa...
Specialistai, patyrę daržininkai noriai ir atvirai dalijasi sėkmingos daržininkystės receptais, patarimais, kuo pakeisti chemines trąšas, kad sulauktume ne tik gausaus, bet ir ekologiško derlius. Tačiau dalis labai svarbių dalykų lieka paraštėse. Gamtinio ūkio „Vilkės ūkis“ savininkė Vaida Tulabaitė-Vilkė pasakoj...
Kaip žmonės, taip ir augalai turi draugų ir priešų. Jau seniai pastebėta, kad augdami greta daro įtaką vienas kitam: vienais atvejais teigiamą, kitais – neigiamą. Taip nutinka todėl, kad augalai per šaknis išskiria biochemines medžiagas, kurios arba padeda kitiems augalams augti, arba juos nukonkuruoja. Tad kaip teisin...
Pastaruoju metu didelis dėmesys skiriamas tam, kaip skirtingos technologijos, tokios kaip informacinių ir ryšių technologijos (IRT), biotechnologijos, ar inovatyvūs inžineriniai sprendimai gali būti taikomi agromaisto srityje. Tačiau sektorius turi labai daug sąlyčio taškų ir su kosmoso technologijomis.
23 metus policijoje ištarnavęs Ramūnas Lencius prieš beveik dvidešimt metų grįžo į gimtąjį Kelmės kraštą ir sėkmingai ūkininkauja vaizdingose Vaiguvos apylinkėse. Ūkininkas ne tik dirba 120 ha žemės, turi 150 ha miško, bet ir stengiasi naujam gyvenimui prikelti Adošiškės dvarą. Svarsto – gal...
„Mes parduodame tai, ką valgome patys, – apie tai, kaip gamina ekologišką maistą: duoną, sausainius, tortus ir įvairius skanumynus, pasakoja Prienų rajone šeimos verslą sėkmingai plėtojantis Vytautas Račickas. – Nieko nėra sudėtingo – viskas iš gyvenimo, būtinybės ir noro pasigaminti sau, bet ne dėl t...
Gebėjimas prognozuoti ateinančio sezono orus pagal vieno ar kito augalo žydėjimą – jokie burtai, bet fenologijos dalis. O kad šio mokslo žinios itin naudingos daržininkams mėgėjams, patvirtina ir dr. Danuta ROMANOVSKAJA, Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) Žemdirbystės instituto Vokės filialo vyresnioji mokslo d...
Lietuvoje klostosi į farsą panaši situacija, kai, regis, iš paprastų ūkiškų rūpesčių prikuriama daug sudėtingų problemų. Dėl oro sąlygų ūkininkai negalėjo iki nustatytos datos laukuose paskleisti srutų, o tą reikalą šefuojančios net dvi – Žemės ūkio (ŽŪM) ir Aplinkos (AM) – ministerijos užsispyrė ir neleid...
Europos Sąjunga (ES) Rusijai netaiko sankcijų, susijusių su žemės ūkio produktų eksportu, todėl rusiškų grūdų srautai sėkmingai keliauja į Bendriją. Kaimyninė Latvija jau užsitarnavo šalies, importuojančios didžiausius rusiškų grūdų kiekius, titulą. O kaip Lietuva? Ar ji prie to neprisideda? Juk jokios kontrolės mūsų &scaron...
Valstybinė augalininkystės tarnyba prie Žemės ūkio ministerijos (Augalininkystės tarnyba) atliko sėklinių pasėlių vertinimą (aprobavimą) pagal 2023 metais atestuotų dauginamosios medžiagos tiekėjų pateiktus prašymus aprobuoti sėklinius pasėlius.
Kai javai iš laukų suvežti į ūkius, ateina laikas grikiams. Tai viena iš vertingiausių grūdinių kultūrų. Kainoms kylant, grikių laukai plečiasi – ūkininkams ekonomiškai naudinga juos auginti, ypač mažiau derlingose žemėse, kuriose kitos grūdinės kultūros neatsiperka. Tačiau kainų kreivei smunkant žemyn, augintojai atid...
Šiųmetė žiemkenčių sėja dėl posėlių išlaikymo dar nebaigta. Tikimasi, kad darbai bus baigti šią savaitę. Žemdirbiai planuoja išlaikyti panašius žieminių javų ir rapsų plotus, kaip ir praėjusiais metais.
Ūkininkaudami Dvarčių kaime, Varėnos r., Daiva ir Gediminas Baubliai kiekvienas puoselėja savą veikos barą. Daiva augina prieskoninius ir arbatoms tinkamus augalus, o Gediminas ekologiškai ūkininkauja sėklininkystės ūkyje. Ekologija žmonėse ir aplinkui juos – taip galima apibūdinti vaikštant po ūkį ir bendraujant gimusį jausm...
Dažnai girdime apie žiedinę ekonomiką ir daugeliui šis terminas asocijuojasi su atliekų perdirbimu. Tačiau, kalbant apie žiedinės ekonomikos principus, būtina pabrėžti, kad svarbiau ne pats perdirbimas, o siekimas, kad atliekų nesusidarytų arba jų būtų kuo mažiau. Girdėjome, kad žiedinė ekonomika skatina atsisakyti perteklinio vartojimo, ...
Šalčininkų rajonas – žemdirbių kraštas, kuriame plyti platūs rugių, kviečių, grikių, rapsų, avižų ir kitų pasėlių laukai. Svarbiausia tradicinės Derliaus šventės dalis – geriausių ūkių apdovanojimai.
Kasmet tradiciškai žemdirbiškos savivaldybės renka geriausius ūkininkus. Vienos savivaldybės jau apdovanojo savo „Metų ūkio“ nugalėtojos, kitos dar dairosi ir vertina. Nors Širvintų rajono vadžia surinko savą derlių, dar liko padėti galutinį tašką – išrinkti geriausią „Širvintų ra...
Ne visada naujas pirkinys iš karto suteikia džiaugsmo, kartais pirmas įspūdis glumina ir nenorom imi galvoti, kiek prakaito teks išlieti siekiant norimo rezultato. Bet jeigu nieko kardinaliai nekeiti, jeigu susigyveni su vietos istorija ir į ją palengva įlieji savo paveldo, šiek tiek savų poreikių?.. Taip senoje, kone &scaro...
Lietuvoje nemažai žmonių, kurie norėtų laikyti bičių, tačiau nežino, kur jų gauti, kaip su jomis elgtis. Pagelbėti pasiruošę trečios kartos bitininkas ir du informacinių technologijų specialistai, šiemet pradėję įgyvendinti projektą „Bus medaus“.
Didžiulė Kazachstano teritorija driekiasi Vidurio Azijos žemynu, šalia Kaspijos jūros. Rugpjūčio 30 d. šalis mini reikšmingą datą – Konstitucijos dieną, kuri yra svarbi šalies piliečiams. Pagrindinis įstatymas buvo priimtas 1995 m. rugpjūčio 30 d. visuotiniame referendume ir tapo nepriklausomybės ir suvereniteto...
Europoje vis dažniau randama nuo didelio sintetinių chemijos priemonių kiekio žūstančių bičių. Danai jau neturi savo šalyje išgaunamo ekologiško medaus. Tačiau Lietuva dar turi galimybę ir erdvę skatinti ekologiją, gaminti ekologiškus bičių produktus – maistą ir vaistą. Tereikia pradėti nuo savęs. Ir augintojui,...
Trakai („Trakų žemė“). Aukštadvario vidutinio dydžio ekologinio ūkio savininkas mato, kad derlius bus mažesnis, negu tikėjosi ir dar prieš porą mėnesių planavo, tačiau ir tą parduoti tikisi daugiausia užsienyje, nes Lietuvoje grūdų nereikia. Jis neslepia planų daugiau auginti ir uogų – tai esą patikimiau už avižas...
Pareiškėjai, siekiantys gauti išmokas, privalo laikytis nustatytų posėlio sėjimo ir išlaikymo terminų. Nesilaikantys reikalavimų ūkininkai gali netekti dalies išmokų sumos. Susidūrę su nepalankiomis oro sąlygomis, pareiškėjai gali išsaugoti galimybę gauti paramą, tačiau kiekvienas toks atvejis bus vertin...
„Medus brangs“, – tokia pranašystė sklinda Lietuvoje beveik kiekvieną medunešio sezoną. Sklido ir praėjusį pavasarį. Pranašauta, kad dėl jo, šalto, bitės nepaims nektaro. Kaip šiųmetį medunešį apibūdina bitininkai ir ar jie už medų prašo daugiau nei pernai?
Pasėlių savidraudos fondas „VH Lietuva“ jau ruošia 6 mln. eurų draudimo išmoką žemdirbiams už pavasarinių šalnų šiemet itin smarkiai pažeistus pasėlių plotus.
Nacionalinė mokėjimo agentūra (NMA) primena, kad Kompleksinės ekologinės sistemos veikloje „Tarpiniai pasėliai“ dalyvaujantys pareiškėjai, pasirinkę deklaruoti posėlį, jį privalo pasėti po pagrindinių žemės ūkio augalų derliaus nuėmimo iki einamųjų metų rugpjūčio 15 d. ir nepertraukiamai išlaikyti bent 8 savaites. Tuo t...
Trakai („Trakų žemė“). Užsitęsusi šių metų sausra buvo ne pagrindinė bėda Trakų rajone, beviltiškai guldžiusi ne tik ūkinius augalus, bet ir ūkininkus, dar nepraradusius entuziazmo savo ateitį sieti su augalininkyste netgi nedėkingoje šalies pietryčių regiono žemėje. Jie gula ant menčių, stoję akistaton su susikl...
„Dėl pašarų stygiaus neišvengiamai teks priimti drastiškus sprendimus – mažinti karvių bandą arba visai likviduoti“, – apgailestavo Alytaus rajono Kriaunių kaimo ūkininkas Arūnas Nenortas.
Trakai („Trakų žemė“). Trakų rajono, Elektrėnų savivaldybėse yra garsi Marcinkevičių giminės šaka. Jau ketvirta tos šakos karta – ūkininkai. Vienas iš jų – netoli Rūdiškių, Markūnuose, beveik 100 ha žemės dirbantis Ignas Marcinkevičius.
Alytiškis Stasys Dranginis su bitėmis – nuo vaikystės, tad gali palyginti, kaip jos, tėčio prižiūrimos, dirbo prieš keletą dešimtmečių, kolūkio kviečių lauke aplink sodybą rasdamos tik „bobramunių“, ir kaip – dabar, kai po 1990-ųjų atsivėrė daugiažiedžių dirvonų plotai, o ir šalimais – Ne...
Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnyba (LŽŪKT) kviečia sužinoti, kokia pasėlių situacija Molėtų rajone. Ją komentuoja LŽŪKT Molėtų r. biuro augalininkystės konsultantė Gabija Baltramaitytė.
„Šiandien bet kurioje didesnėje parduotuvėje galima įsigyti augalinių gėrimų – pagamintų naudojant augalines žaliavas, tai yra, grūdus, riešutus, vaisius ir taip toliau. Tyrimai rodo, kad JAV net 75 proc. jaunimo tokius gėrimus vartoja kasdien. Tačiau jų sudėtis dvejopa – pavyzdžiui, juose daug sintetinių priedų, ...
„Nenoriu būti obuolys, noriu bėgioti ir žaisti“, – suriko penkiametė draugės dukrytė, išgirdusi posakį „Esi tai, ką valgai.“ Ir nors visi suprantame, kad taip pabrėžiame mitybos svarbą sveikatai, vis dėlto daugelis neįžvelgia tiesioginio mitybos ryšio su savijauta. „Mano aplinkoje yra daug tokių ...
Apie studentišką virtuvę sklando legendos, apie jos šedevrus ar ten įvykusius nuotykius kalbama prisimenant linksmus jaunystės metus. Kažkada buvo įprasta matyti sovietinių laikų studentą, iš autobuso išlipantį su dviem sunkiais krepšiais kaimiškų bulvių, morkų, mamos iškeptų kotletų ar susuktų ba...
Šalčininkų r. ūkininkaujančio Jurijaus Michalkevičiaus augalininkystės ūkio veiklos pradžia skaičiuojama nuo 2007 m. ir 15 hektarų. Dabar žemės plotas išplėstas iki 80. Sėjami rugiai, avižos, grikiai. Šalčininkų krašte gimęs ūkininkas sako, kad atgavęs nuosavybę ūkį pradėjo kurti nuo nulio. Nors su žeme siejo pasirink...
%20(1).gif)
