Rokiškio r. ūkininkas Jonas Venslovas, vienas iš neariamosios žemdirbystės pradininkų Lietuvoje, ištikimas žemės tausojimo idėjoms, mielai ir kantriai savo patyrimais dalijasi su visa žemdirbių bendruomene. Ir tai daro jau gerą dešimtmetį. Tad Žemės ūkio ministerijos (ŽŪM) ir Lietuvos neariamosios ir tausojamosios žem...
Augalinė mityba pastaruoju metu tampa vis populiaresnė. Tokias permainas iš dalies lemia tai, kad nyksta skirtis tarp „vegano“ ir „mėsavalgio“. Žmonės nebūtinai tampa visiškais veganais, bet į savo mitybą tiesiog įtraukia daugiau augalinės kilmės produktų. Jeigu irgi jūs jaučiate norą pakoreguoti mitybą, bet...
Ką pietums šiandien, kad būtų greita, skanu ir nebrangu? Prie „Iki“ komandos prisijungę trys garsūs virtuvės šefai pristato sezono naujienas – „Iki“ jau paruoštų patiekalų asortimentas papildytas pavasario ir naujų mitybos tendencijų įkvėptais skoniais. Išskirtinė kokybė, šviežumas...
Neseniai žurnale „Nature: Scientific Reports" paskelbtame tyrime gilinamasi į šiaurės rytų Europos ikiindustrinių bendruomenių pritaikomą žemės ūkio praktiką per pastaruosius du tūkstantmečius. Reikšmingi klimato pokyčiai kartu su socialiniais ir ekonominiais veiksniais turėjo įtakos buferinių kultūrų atrankai ir au...
Prieš svarstant, ar reikia reguliuoti ir kontroliuoti maisto kainas mūsų šalyje, pirmiausia reikėtų savęs paklausti: ar Lietuvoje tikrai yra problema, kurią būtina spręsti griežtu valdžios įsikišimu?
Sausis – sveikesnių pokyčių metas. Ieškančius lengvo, bet efektyvaus būdo pagerinti savo mitybą, maloniai nustebinti gali varškė. Šis universalus ir maistingas produktas, puikiai tinka ir sportuojantiems, ir norintiems subalansuoti savo mitybą. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ funkcinės mitybos pa...
Kruopos ant lietuvių stalų puikuojasi jau daugelį šimtmečių – jos turi daug naudingų medžiagų, yra pagrindas įvairiems patiekalams, leidžiantis sutaupant pasirūpinti sočiu maistu. Ir nors jas mėgstama keisti bulvėmis ar makaronais, kruopų ir grūdinių kultūrų populiarumas neblėsta, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki&ldqu...
Praėjusių metų gruodžio orai labiau priminė vėlų rudenį ar ankstyvą pavasarį nei žiemą. Ūkininkai, įvairiuose Lietuvos regionuose auginantys žiemkenčius, tvirtino, kad iki Naujųjų Metų pasėlių būklė buvo gera arba gana gera. Ar tokios būklės javai sulauks ir tikro pavasario, prognozuoti nesiryžtama, nes baigiasi tik pirmasis žiemos etapas.
Dažnas Kūčių vakaro be gera kaina ir skoniu pasižyminčio karpio neįsivaizduoja. Būtent jis prieš pat šventes tampa pačia populiariausia žuvimi parduotuvėje, aplenkiančia net silkę ir lašišą, atskleidžia „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė. Kadangi jis būna vienas svarbiausių patiekalų, verta žinoti k...
Daugelis mūsų mėgstame lankytis kavinėse, kur maistas atrodo patrauklus, estetiškas, o skonis glosto gomurį. Ar tiesa, kad pasisotinimas kavinių maistu trunka trumpiau? Kodėl taip yra, kokios yra pagrindinės priežastys dėl kurių kavinių maistas gali pasirodyti mažiau sotus kalbamės su KTU Maisto instituto Juslinės analizės mokslo laborato...
Grūdinės kultūros Ukrainoje pagal gamybą, vartojimą ir eksportą užima stabilesnę poziciją nei nišinės. Tačiau situacija keičiasi veikiama įvairių veiksnių. Ką eksportuoja Ukraina ir su kuo konkuruoja pasaulinėse rinkose?
Grikių augintojų šiemet nedžiugina nei šios kultūros grūdų kokybė, nei jų supirkimo kainos. Šių vertingų ir neįnoringų augalų šalyje antri metai iš eilės sėjama vis mažiau. Ūkininkai, supirkėjai ir perdirbėjai teigia, kad bene pagrindinė grikių plotų mažėjimo priežastis – įvežami dideli jų kiekiai i&scaro...
Antrus metus iš eilės ne tik Lietuvoje, bet ir visoje Europos Sąjungoje pavojaus varpais skambina ekologine žemdirbyste užsiimantys ūkininkai. Nuo 2007 m. sparčiai didėję ekologinių ūkių plotai 2022 m. pradėjo trauktis. Žemės ūkio ministerijos duomenimis, vien pernai ekologinių ūkių plotas šalyje sumažėjo 6 proc., o VšĮ &bdq...
Meilė dirbamai žemei ir pagarba žemdirbiui – tai du svarbūs unikalios Derliaus šventės, kuri Šalčininkuose buvo šurmuliavo šeštadienį, motyvai. Šalčininkų rajone žemdirbystė ir žemę mylintys žmonės yra neatsiejami. Važiuojant rajono keliais galima didžiuotis ir džiaugtis išpuoselėt...
Prasidėjus javapjūtei herbicidai, kurių veiklioji medžiaga glifosatas, nuolat sulaukia išskirtinio dėmesio dėl galimo javų ir kitų kultūrų augintojų piktnaudžiavimo, kai nepiktžolėti pasėliai jais apdorojami prieš derliaus nuėmimą siekiant paankstinti pjūtį bei sumažinti išlaidas grūdų džiovinimui, atkre...
Medicinos psichologu VšĮ Kėdainių pirminės sveikatos priežiūros centre dirbantis Donatas Lučunas ne blogiau nei žmonių psichologiją išmano ir bičių elgseną. Bitininkystė jam tapo gyvenimo būdo dalimi ir malonia priklausomybe. Kėdainių rajone, Kalnaberžės kaime bitininkaujantis Donatas pripažįsta, kad pradėjęs nuo nulio šiand...
Galimybė saulės parkus įrengti žemės ūkio paskirties plotuose Lietuvoje prieš kelerius metus sulaukė karštų diskusijų, o po to ir tai ribojančių įstatymų. Bet Vokietijoje elektrą gaminančių fotovoltinių sistemų yra ne viena. Bene didžiausia pradėjo veikti liepos pabaigoje. Negi vokiečiai netausoja maisto gamybai skirtų žemės plotų?
Šie metai išsiskiria anksčiau prasidėjusia javapjūte, kurios derlius kol kas nėra rekordinis. O ar sulauksime rekordinių grūdų ir rapsų supirkimo kainų? Ekonomistai „Ūkininko patarėjui“ teigė, kad didelių kainų pokyčių tikėtis nelabai verta ir prognozavo, kad per keletą artimiausių savaičių kainos gali dar kristi, bet v...
Cukinijų sezonas prasidėjo! „Esu girdėjusi sakant, kad šiuo metu reiktų nepamiršti užrakinti automobilio duris, kad kaimynai cukinijų neprikrautų, nes visi augina ir derliaus nėra kur dėti“, – juokauja tinklaraščio „Zinos virtuvėje“ administratorė palangiškė Zina Bružienė. Juokas juokais,...
Pareiškėjai, kurie dalyvauja kompleksinėje ekologinėje sistemoje „Tarpiniai pasėliai“ ir pasirinko deklaruoti posėlį, jį privalo pasėti po pagrindinių augalų derliaus nuėmimo iki rugpjūčio 15 d. ir nepertraukiamai išlaikyti bent 8 savaites. Atsiuntus nuotraukas per „NMA agro“ programą, posėlio išlaiky...
Per trumpą savo gyvenimą bitė gali į avilį prinešti 6–8 g nektaro. Joms tenka aplankyti 2 milijonus žiedų, kol pagamina 500 g medaus. Bet kiekviena jo rūšis skirtingai veikia žmogaus organizmą, tad nereikėtų nustebti, kad vienus liepų medus paveiks neigiamai, užtat grikių ar rapsų sustiprins sveikatą. Štai į ką, pasak ...
Vertingi ne tik grikių grūdai, žmogaus organizmui daug naudos suteikia ir žiedai, lapai, stiebai. Jų verta užsiauginti ne vien valgiui, arbatai ar daigams. Biomasės įterpę į savo daržo žemę, pagerinsite dirvos kokybę žaliąja trąša. Auginti grikius nėra sunku, tad kodėl gi jų nepasisėjus darže!
Grikiai yra vienas naudingiausių maistinių augalų. Juose daugiau mineralų nei daugelyje kitų grūdinių kultūrų. Be to, turtingi skaidulų, antioksidantų ir amino rūgščių. Be visų šių ir kitų sveikatą stiprinančių savybių grikiai patiekalams suteikia ir ypatingo poskonio. Išbandykime naujų skonių!
Susidomėję sėklininkyste, o vėliau ir netradiciniais augalais Alfonsas Peckus ir jo sūnus Martynas pripažįsta, kad ūkininkavimas – kūrybinis darbas. Sėdami įvairiausius retokai auginamus augalus, rinkdamiesi ir tobulindami jų priežiūros technologijas ir sėklų ruošimo mašinas, stebėdami gamtą, puoselėdami sodybos aplinką, nepa...
Specialistai, patyrę daržininkai noriai ir atvirai dalijasi sėkmingos daržininkystės receptais, patarimais, kuo pakeisti chemines trąšas, kad sulauktume ne tik gausaus, bet ir ekologiško derlius. Tačiau dalis labai svarbių dalykų lieka paraštėse. Gamtinio ūkio „Vilkės ūkis“ savininkė Vaida Tulabaitė-Vilkė pasakoj...
Kaip žmonės, taip ir augalai turi draugų ir priešų. Jau seniai pastebėta, kad augdami greta daro įtaką vienas kitam: vienais atvejais teigiamą, kitais – neigiamą. Taip nutinka todėl, kad augalai per šaknis išskiria biochemines medžiagas, kurios arba padeda kitiems augalams augti, arba juos nukonkuruoja. Tad kaip teisin...
Pastaruoju metu didelis dėmesys skiriamas tam, kaip skirtingos technologijos, tokios kaip informacinių ir ryšių technologijos (IRT), biotechnologijos, ar inovatyvūs inžineriniai sprendimai gali būti taikomi agromaisto srityje. Tačiau sektorius turi labai daug sąlyčio taškų ir su kosmoso technologijomis.
23 metus policijoje ištarnavęs Ramūnas Lencius prieš beveik dvidešimt metų grįžo į gimtąjį Kelmės kraštą ir sėkmingai ūkininkauja vaizdingose Vaiguvos apylinkėse. Ūkininkas ne tik dirba 120 ha žemės, turi 150 ha miško, bet ir stengiasi naujam gyvenimui prikelti Adošiškės dvarą. Svarsto – gal...
„Mes parduodame tai, ką valgome patys, – apie tai, kaip gamina ekologišką maistą: duoną, sausainius, tortus ir įvairius skanumynus, pasakoja Prienų rajone šeimos verslą sėkmingai plėtojantis Vytautas Račickas. – Nieko nėra sudėtingo – viskas iš gyvenimo, būtinybės ir noro pasigaminti sau, bet ne dėl t...
Gebėjimas prognozuoti ateinančio sezono orus pagal vieno ar kito augalo žydėjimą – jokie burtai, bet fenologijos dalis. O kad šio mokslo žinios itin naudingos daržininkams mėgėjams, patvirtina ir dr. Danuta ROMANOVSKAJA, Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) Žemdirbystės instituto Vokės filialo vyresnioji mokslo d...
Lietuvoje klostosi į farsą panaši situacija, kai, regis, iš paprastų ūkiškų rūpesčių prikuriama daug sudėtingų problemų. Dėl oro sąlygų ūkininkai negalėjo iki nustatytos datos laukuose paskleisti srutų, o tą reikalą šefuojančios net dvi – Žemės ūkio (ŽŪM) ir Aplinkos (AM) – ministerijos užsispyrė ir neleid...
Europos Sąjunga (ES) Rusijai netaiko sankcijų, susijusių su žemės ūkio produktų eksportu, todėl rusiškų grūdų srautai sėkmingai keliauja į Bendriją. Kaimyninė Latvija jau užsitarnavo šalies, importuojančios didžiausius rusiškų grūdų kiekius, titulą. O kaip Lietuva? Ar ji prie to neprisideda? Juk jokios kontrolės mūsų &scaron...
Valstybinė augalininkystės tarnyba prie Žemės ūkio ministerijos (Augalininkystės tarnyba) atliko sėklinių pasėlių vertinimą (aprobavimą) pagal 2023 metais atestuotų dauginamosios medžiagos tiekėjų pateiktus prašymus aprobuoti sėklinius pasėlius.
Kai javai iš laukų suvežti į ūkius, ateina laikas grikiams. Tai viena iš vertingiausių grūdinių kultūrų. Kainoms kylant, grikių laukai plečiasi – ūkininkams ekonomiškai naudinga juos auginti, ypač mažiau derlingose žemėse, kuriose kitos grūdinės kultūros neatsiperka. Tačiau kainų kreivei smunkant žemyn, augintojai atid...
Šiųmetė žiemkenčių sėja dėl posėlių išlaikymo dar nebaigta. Tikimasi, kad darbai bus baigti šią savaitę. Žemdirbiai planuoja išlaikyti panašius žieminių javų ir rapsų plotus, kaip ir praėjusiais metais.
Ūkininkaudami Dvarčių kaime, Varėnos r., Daiva ir Gediminas Baubliai kiekvienas puoselėja savą veikos barą. Daiva augina prieskoninius ir arbatoms tinkamus augalus, o Gediminas ekologiškai ūkininkauja sėklininkystės ūkyje. Ekologija žmonėse ir aplinkui juos – taip galima apibūdinti vaikštant po ūkį ir bendraujant gimusį jausm...
Dažnai girdime apie žiedinę ekonomiką ir daugeliui šis terminas asocijuojasi su atliekų perdirbimu. Tačiau, kalbant apie žiedinės ekonomikos principus, būtina pabrėžti, kad svarbiau ne pats perdirbimas, o siekimas, kad atliekų nesusidarytų arba jų būtų kuo mažiau. Girdėjome, kad žiedinė ekonomika skatina atsisakyti perteklinio vartojimo, ...
Šalčininkų rajonas – žemdirbių kraštas, kuriame plyti platūs rugių, kviečių, grikių, rapsų, avižų ir kitų pasėlių laukai. Svarbiausia tradicinės Derliaus šventės dalis – geriausių ūkių apdovanojimai.
Kasmet tradiciškai žemdirbiškos savivaldybės renka geriausius ūkininkus. Vienos savivaldybės jau apdovanojo savo „Metų ūkio“ nugalėtojos, kitos dar dairosi ir vertina. Nors Širvintų rajono vadžia surinko savą derlių, dar liko padėti galutinį tašką – išrinkti geriausią „Širvintų ra...
Ne visada naujas pirkinys iš karto suteikia džiaugsmo, kartais pirmas įspūdis glumina ir nenorom imi galvoti, kiek prakaito teks išlieti siekiant norimo rezultato. Bet jeigu nieko kardinaliai nekeiti, jeigu susigyveni su vietos istorija ir į ją palengva įlieji savo paveldo, šiek tiek savų poreikių?.. Taip senoje, kone &scaro...
Lietuvoje nemažai žmonių, kurie norėtų laikyti bičių, tačiau nežino, kur jų gauti, kaip su jomis elgtis. Pagelbėti pasiruošę trečios kartos bitininkas ir du informacinių technologijų specialistai, šiemet pradėję įgyvendinti projektą „Bus medaus“.
Didžiulė Kazachstano teritorija driekiasi Vidurio Azijos žemynu, šalia Kaspijos jūros. Rugpjūčio 30 d. šalis mini reikšmingą datą – Konstitucijos dieną, kuri yra svarbi šalies piliečiams. Pagrindinis įstatymas buvo priimtas 1995 m. rugpjūčio 30 d. visuotiniame referendume ir tapo nepriklausomybės ir suvereniteto...
Europoje vis dažniau randama nuo didelio sintetinių chemijos priemonių kiekio žūstančių bičių. Danai jau neturi savo šalyje išgaunamo ekologiško medaus. Tačiau Lietuva dar turi galimybę ir erdvę skatinti ekologiją, gaminti ekologiškus bičių produktus – maistą ir vaistą. Tereikia pradėti nuo savęs. Ir augintojui,...
Trakai („Trakų žemė“). Aukštadvario vidutinio dydžio ekologinio ūkio savininkas mato, kad derlius bus mažesnis, negu tikėjosi ir dar prieš porą mėnesių planavo, tačiau ir tą parduoti tikisi daugiausia užsienyje, nes Lietuvoje grūdų nereikia. Jis neslepia planų daugiau auginti ir uogų – tai esą patikimiau už avižas...
„Medus brangs“, – tokia pranašystė sklinda Lietuvoje beveik kiekvieną medunešio sezoną. Sklido ir praėjusį pavasarį. Pranašauta, kad dėl jo, šalto, bitės nepaims nektaro. Kaip šiųmetį medunešį apibūdina bitininkai ir ar jie už medų prašo daugiau nei pernai?
Pasėlių savidraudos fondas „VH Lietuva“ jau ruošia 6 mln. eurų draudimo išmoką žemdirbiams už pavasarinių šalnų šiemet itin smarkiai pažeistus pasėlių plotus.
Nacionalinė mokėjimo agentūra (NMA) primena, kad Kompleksinės ekologinės sistemos veikloje „Tarpiniai pasėliai“ dalyvaujantys pareiškėjai, pasirinkę deklaruoti posėlį, jį privalo pasėti po pagrindinių žemės ūkio augalų derliaus nuėmimo iki einamųjų metų rugpjūčio 15 d. ir nepertraukiamai išlaikyti bent 8 savaites. Tuo t...
Trakai („Trakų žemė“). Užsitęsusi šių metų sausra buvo ne pagrindinė bėda Trakų rajone, beviltiškai guldžiusi ne tik ūkinius augalus, bet ir ūkininkus, dar nepraradusius entuziazmo savo ateitį sieti su augalininkyste netgi nedėkingoje šalies pietryčių regiono žemėje. Jie gula ant menčių, stoję akistaton su susikl...
(1).jpg)
.png)
