Paieškos rezultatai

Violeta LIUKAITIENĖ „ŪP“ korespondentė Nors Valstybinė  maisto ir veterinarijos tarnyba jau prieš savaitę uždraudė kiaulienos įvežimą į Lietuvą iš rytinės Lenkijos pasienio dalies, kur buvo aptiktas afrikinio kiaulių maro užkratas, „Ūkininko patarėjo“ korespondentė  žurnalistinio eksperimento metu įsitikino, kad lengvaisiais automobiliais per ...

Giedrė Budvytienė Žurnalistai, mados ir gastronomijos ekspertai Jurga ir Paulius Jurkevičiai Romoje gyvena jau du dešimtmečius. Per tą laiką sava jiems tapo ne tik Italijos sostinė, bet ir italų gyvenimo būdas, tradicijos, virtuvė. Per tą laiką sukauptomis žiniomis ir patirtimi pora pasirengusi pasidalyti su lietuviais. Neseniai jie pradėjo org...

Žurnalistai, mados ir gastronomijos ekspertai Jurga ir Paulius Jurkevičiai Romoje gyvena jau du dešimtmečius. Per tą laiką sava jiems tapo ne tik Italijos sostinė, bet ir italų gyvenimo būdas, tradicijos, virtuvė. Per tą laiką sukauptomis žiniomis ir patirtimi pora pasirengusi pasidalyti su lietuviais. Neseniai jie pradėjo organizuoti gastronomi...

Daiva Budrienė Šalies daugiatautiškumas teoriškai suprantamas, tačiau praktiškai sunkiai pajuntamas žmogui, kuris tiesiog nesusidūrė su kitataučiu, gyvenančiu kaimynystėje ar dirbančiu prie gretimo stalo. Kaip jaučiasi Lietuvoje gyvenantys kitų tautų žmonės, žinome tik iš nuogirdų.  Kaip jie vertina mūsų šalį, ką jai jaučia? Ir kaip juos priim...

Jolanta KAŽEMĖKAITYTĖ "ŪP" korespondentė „Ar ne unikalūs čia prekiaujantys smulkieji ūkininkai? Jei tokių būtų daugiau, trumpėtų maisto grandinė tarp gamintojo ir vartotojo, aplenkdama perpardavėjus. Padidėtų visų šalies žmonių galimybė valgyti šviežius, natūralius produktus“, – praėjusį šeštadienį Kauno senamiesčio turguje sakė Lietuvos šeimo...

Kai Maskva, „nesimetriškai“ atsikirsdama į Europos Sąjungos ekonomines ir politines sankcijas Rusijai dėl separatizmo kurstymo Rytų Ukrainoje, paskelbė nebeįsileidžianti iš ES narės Lenkijos obuolių ir kriaušių, taip pat Rytų Europoje nuolat ant pietų stalo įvairiais pavidalais (šviežių, raugintų) patiekiamų kopūstų, mūsų ekonomistai pradėjo gąs...

Kai matuoji, ką užgyvenai, pagalvoji, kad meti meti į pečių malkas, o jis vis greičiau kūrenasi, ir tu jautiesi kaip tas pečkurys, kuris net neturi laiko sustoti ir pagalvoti. Šiek tiek keista iš žurnalistės Editos Mildažytės lūpų išgirsti, kad norėtų tiek daug nebedirbti. Įpratome ją matyti nenustygstančią, pasinėrusią į įvairialypę veiklą. S...

Broileriai lesinami savais pašarais ir auginami mažiausiai iki 55 dienų amžiaus. Norint savo ūkyje ne tik auginti gyvūnus, bet ir juos skersti, galima visai nesunkiai tai padaryti. Pagal Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) supaprastintus reikalavimus, ūkininkai gali įsirengti mažas skerdyklas. Jose per savaitę galima išpjaustyt...

Turkijoje įprastas vaizdas – prie gausybės prekių kainos nenurodytos. Kai Lietuva įvairiais būdais bando nusimesti žemdirbiško krašto pavadinimą ir stengiasi tapti, bent mūsų pačių vaizduotėje, modernių technologijų valstybe, Turkijos gyventojai didžiuodamiesi kalba apie savo šalies žemės ūkį bei demonstruoja ir kviečia ragauti jų žemėje užaug...

Smidrų festivalio organizatorė Genovaitė Sakalauskienė su žemės ūkio ministre Virginija Baltraitiene. Jau prieš trejus metus į Vilniaus Tymo turgelį atsivežus pirmojo derliaus smidrų, Genovaitei Sakalauskienei pradėjo suktis mintis, kad valgytojams reikėtų surengti šventę, skirtą prabangiai pavasarinei daržovei populiarinti. Praėjusį šeštadien...

Jau daug metų vykstanti tradicinė Alytaus rajono šventė, vietinių vadinama „Mindauginėmis“, pritraukia tūkstančius žiūrovų ir svečių ne tik iš Lietuvos, bet ir užsienio valstybių. Kaip Daugai pasiruošę vienai didžiausių Alytaus rajono švenčių – Lietuvos valstybės dienos minėjimui – išvažiuojamajame posėdyje domėjosi šventės organizavimo komisija...

Tradicinėse tūkstantinę minią sušaukiančiose iškilmėse dalyvavo gausios užsienio šalių delegacijos iš Lenkijos, Baltarusijos, Ukrainos, Kosovo, Gruzijos, Armėnijos, kurios vaišinosi seniūnijų gaspadinių keptais pyragais, namine gira. Užsieniečiai susipažino su senaisiais Lietuvos amatais, mugėje įsigijo amatininkų dirbinių. Užsienio šalių del...

„Vien iš atlyginimų namo tikrai nebūtume apšiltinę, atnaujinę, – tikina Alma ir Vytautas Okockiai. – Ant kojų atsistojome pradėję perdirbti savo sodo vaisius ir uogas.“ „Smagi, skani sritis, padedanti gyventi oriai“, – taip savo verslą – uogų ir vaisių auginimą bei gardumynų iš jų gaminimą apibūdina Raseinių rajono Girkalnio miestelio gyventoj...

Lietuvos mėsos perdirbėjų asociacijos direktorius Egidijus Mac­ke­vičius. Džiugios žinios lapkričio pradžioje sulaukė devynios lietuviškos mėsos perdirbimo įmonės. Jungtinių Amerikos Valstijų (JAV) žemės ūkio departamento Maisto saugos ir kontrolės tarnyba oficialiai paskelbė sąrašą Lietuvos įmonių, kurios galės eksportuoti savo produkciją į J...

Tarp gyventojų populiarūs „blusturgiai“, nes čia nebrangiai gali įsigyti visokiausių rakandų. Prie jau tradicija Europoje tapusios atliekų mažinimo savaitės šiemet pirmą kartą prisijungė ir Lietuva. Lapkričio 21–29 dienomis Senojo žemyno šalyse jau septintą kartą organizuojami renginiai, skirti atliekų susidarymo mažinimo prevencijai populiari...

Nesunku pastebėti, kad rajono centrų turgūs tuštėja – mažėjant gyventojų, mažėja ir smulkiųjų verslininkų uždarbis, bet jiems tenka kasmet sumokėti vis daugiau mokesčių. Ekonomiškai silpniausioje Tauragės apskrityje verslas merdi – kad ir kaip savivaldybė stengtųsi jį ramstyti, fiksuoto pajamų mokesčio už verslo liudijimus surenkama vis mažiau...

Aptarusios pieno reikalus, pakalbėjusios apie kaimo sopulius, pienininkės su malonumu prisimena savo atostogas Egipte, Turkijoje ar Latvijos paplūdimiuose. Tąkart su „ŪP“ korespondentu bendravo Emilija Zvicevičienė, Angelė Astikienė, Alvyda Talailienė, Angelė Maskoliūnienė ir Audronė bei Gražina Kazlauskienės. Tuo metu, kai Lietuvos pienininky...

„Zapynės“ įkūrėjos Violetos Dailidienės ir jos marčios Gitanos Štareikienės rankose – dalelė kepyklėlės gaminių asortimento: ruginė duona, naminis pyragas, riestės su įdaru. „Pradžia buvo linksmesnė, gražesnė“, – savo verslo, o ir visos nepriklausomybę atgavusios Lietuvos gyvavimo aušrą prisimena „Zapynės“ kepyklėlės įkūrėja Violeta Dailidienė...

Danutės Buliauskienės dukra Žermena ir žentas Mantas Balbieriškio kepyklėlės produkciją pristato parodoje „Sprendimų ratas“ prie Aleksandro Stulginskio universiteto. Kiekvieną rytą Balbieriškio (Prienų r.) pagrindinėje Vilniaus gatvėje esančioje Danutės Buliauskienės parduotuvėje-kepyklėlėje galima nusipirkti ne tik naminės duonos, pyragų, bet...

20-metis Martynas Nenortas agurkus augina jau šešti metai. „Tikėjomės, jog bent jau didžiųjų prekybos centrų boikoto dienomis turguje daržovės bus gerokai pigesnės, – atviravo Jonavos miesto turguje sutikti pirkėjai. – Deja, kainos panašios, tad perkame čia labiau iš solidarumo...“ Nei savo augintomis daržovėmis prekiaujantieji, nei jas perpar...

Kilogramas česnakų kainuoja 5–6 eurus, raudonųjų pupelių – iki 3,50 Eur, o pupų – 4 Eur, 100 g svogūnų laiškų – 40–50 centų, ryšelis ridikėlių – 50 centų, 100 g salotų – nuo 50 iki 70 centų, kilogramas rūkyto kumpio – 6 eurus, litras pieno – 60 centų, 10 kiaušinių – nuo 1,60 iki 2,30 euro. Tokios maisto produktų kainos ūkininkų turgelyje, veikia...

Sodą, kuriame iš viso auga apie 11 tūkst. lazdynmedžių, prižiūrėti padeda visa Norų šeima. Lazdynų riešutus 12 metų auginantis Rimas Norus šią ūkininkavimo nišą jau perkando ir metai iš metų pelnytai džiaugiasi atsiperkančiu triūsu. Derliai kasmet didėja, plečiasi klientų ratas, džiugina ir susidomėjimas iš užsienio. Iš prigimties darbštus d...

Nedidelis turgus sezono metu sulaukia iki 10 tūkst. lankytojų per dieną, tačiau pelnas nėra pagrindinis jo tikslas. Ne mažiau svarbu edukacija, bendravimas. Nuotraukoje – smidrų festivalio gegužės mėnesį akimirka. Tymo turgelis – unikalus ne tik Vilniuje, bet ir apskritai Lietuvoje. Jis tarsi kokybiško natūralaus lietuviško produkto prekės žen...

Daiva Urbonavičiūtė savo išplėstame, moderniai įrengtame putpelyne. „Putpelės – mūsų šeimos gerovės šaltinis“, – neslėpdama džiaugsmo, tvirtina putpelių ūkio šeimininkė Daiva Urbonavičiūtė, gyvenanti Vievininkų kaime, Vievio seniūnijoje, Elektrėnų savivaldybėje. Verslo pradžioje, daugiau nei prieš dvidešimtį metų, ji buvo kitokių nuotaikų. Gal...

Žagarėje (Joniškio r.) su šeima įsikūręs Daivanas PRANCIULIS gražiausių švenčių nuotaiką jaučia visus metus. Tokią privilegiją jam suteikia prieš dešimtmetį sėkmingai įsuktas verslas. Įmonė „Baltic X–mas Trees“ kalėdines eglutes augina ne tik Lietuvos, bet ir užsienio gyventojams. Be to, su savo technika ir darbininkais prižiūrėti, pjauti egluč...

Lina Grublienė iš Rukų antri metai į kalėdinį žąsų turgų atveža didžiausią žasį. Šiemet ji svėrė net 7,6 kg. Savaitgalį Pagėgiuose šeštą kartą šurmuliavo kalėdinis žąsų turgus. Kol kas žąsų augintojai tik gaivina prieškario idėjas, tačiau pastebima, kad ūkininkai kiekvienais metais į turgų atveža parduoti vis daugiau paukščių, o atgal jų vežti...

Apie nepalyginti didesnės pridėtinės vertės kūrimo galimybes žemės ūkyje kalbama nuolat. Tačiau tam reikėtų ne eksportuoti grūdus, bet aktyviau įdarbinti vietos mėsos perdirbimo grandį. Siekiant šio tikslo, jau ne pirmos Seimo kadencijos Vyriausybės programose gyvulininkystė yra įvardijama kaip prioritetinė agroverslo šaka. Ir nors galvijų augin...

Persikrausčiusi į naujus namus kėdainietė Dalia Šimokaitienė neskuba jų apstatyti, kruopščiai viską renkasi – baldai, daiktai, detalės turi derėti. Be to, ir namai neįprasti – juose sklando Viktorijos laikų dvasia. „Mane traukia viskas, kas dvelkia senove“, – sako D. Šimokaitienė. Ir savo kurtas lėles ji puošia senovinių prancūziškų audinių apda...

Ketvirtus metus kopūstų rauginimu užsiimantys Plutiškių seniūnijos (Kazlų Rūdos sav.) ūkininkų Anelės ir Vito Paužų natūraliai perdirbami kopūstai jau prisijaukino savo vartotoją. Dar prisimename laikus, kai kiekvienos lietuvės šeimininkės garbės reikalas buvo spalio pabaigoje, lapkričio pradžioje (nelygu kada stos Mėnulio delčia) raugti kopūs...

Per patį metų gražumą, gegužės paskutinį savaitgalį, Lietuvoje prasideda kaimo turizmo sezonas. Šiemet jo pradžia bus ypač skambi – pirmą kartą vyks „Atviros dienos kaime“. Tai veiklos dvidešimtmetį mininčios Lietuvos kaimo turizmo asociacijos (LKTA) rengiama akcija, kuria siekiama miestiečius paraginti atvykti į kaimą ir atrasti siūlomas pramog...

Mažėjantis pirkėjų srautas maisto parduotuvėse greičiausiai nesusijęs su vasaros atostogomis, kurios tik dabar prasideda. Priežasčių, kodėl pirkėjų mažėja, ne viena. Mūsų rinkoje atsiradęs prekybos tinklas „Lidl“ neliko be pirkėjų. Į jį patraukė tie pirkėjai, kuriems pigumas – pagrindinis veiksnys. Tačiau tokio ažiotažo, kaip buvo iš pat pradži...

Jeigu Kaune pamatysite valiūkišką jauną moterį su dviem vaikais ir kankorėžių, šakų, samanų, gėlių bei kitų gamtos gėrybių prikraautu vežimėliu, o gal dar ir maišeliu rankoje, žinokite, kad tai Neringa PAUKŠTYTĖ-SIMONAVIČĖ, gėlių namų „Pūkuotas vėjas“ savininkė. Pomėgį pavertė darbu Neringos kelias į verslą prasidėjo dar nuo mokyklos suolo – j...

„Man labai patinka auginti, kas dieną eiti į šiltnamį ir matyti, kaip kalasi daigeliai. Širdis dainuoja žiūrint į žalią – ne pilką spalvą“, – sako Jovilė Kuzmickaitė. „Radome savo nišą – turime savitą veidą“, – pasididžiavimo, kad gana greitai pasisekė užkariauti rinką, neslepia jauni ūkininkai Jovilė Kuzmickaitė ir jos gyvenimo draugas Eivy...

Rubulių k. Žaliosios gatvės (pagrindinės) rekonstrukcija prioritetų sąraše įrašyta paskutiniu numeriu. Šių metų duomenimis, gyvenvietėje gyvena daugiau kaip šimtas žmonių. Kaip sostinė nenoriai skiria lėšų šalies periferijai, taip ir rajonų centrai iš rankų lengvai neišleidžia to, kas nubyra iš sostinės. Pagal šią patogią lėšų skirstymo schemą...

Mėlynių šventė Senojoje Įpiltyje gyvuoja ne vienus metus, kraštiečiai į ją kviečiami visais įmanomais kanalais. Sakoma, jauną gūžynė traukia, seną – pečius. Šią liaudies išmintį išvertus į taisyklingą kalbą aiškėja, kad jaunimas nori linksmintis, o senoliai – ant krosnies šildytis. Tačiau kartais šiuolaikinės technologijos išvaro žmones iš pro...

Dabar bene populiariausia agrarinio žodyno sąvoka yra „trumpoji maisto grandinė“, kuri iššifruojama taip – žemės ūkio produkcija vartotojams turėtų patekti kuo šviežesnė, tiesiai iš ūkininkų, be tarpininkų, prekybininkų ir perdirbėjų, kurie pasiima didžiausią pelną iš maisto gamybos ir tiekimo proceso. Ar šios trumposios grandinės neištiks ūkin...

Bitininkas Vytautas Markauskas (Facebook nuotr.) Kada tiksliai atsirado pirmasis turgus pasaulyje, pasakyti sudėtinga – žmonės visais laikais mainydavosi turimais produktais. Tačiau tai, kad ši vieta išliko svarbi iki šių dienų, vargu ar kas pasiginčytų. Nuo seno turgus laikomas svarbiausia miesto vieta – būtent čia atsiskleidžia tikrieji šali...

„Velykos – tai virsmo gamtoje ir žmogaus širdyje metas, kai viskas prasideda iš naujo. Nuo Velykų keičiasi, atgyja ne tik gamta. Atgyja ir žmogus – jo mintys ir per žiemą prislopusios jėgos. Vėl norisi gyventi, nepasiduoti sunkumams, įveikti darbus darže, sode ar kitur“, – mintija Vilija Stankevičienė, iš gamtinės medžiagos kurianti įvairaus dyd...

Žemdirbiai skundžiasi, kad iš jų ūkių tiekiamo pieno ir mėsos Lietuvos rinkai nebereikia, valstybė ir Europos Sąjunga (ES) išmokomis remia sofos ūkininkus. Pieno ir mėsos perdirbėjai podraug su prekybininkais iš Estijos, Latvijos, Lenkijos, Vokietijos, Danijos importuoja žaliavą, valstybė praranda dešimtis milijonų eurų. Skaudžiausia tai, kad dė...

Pavasaris jau atėjo ir į Suvalkijos krašto braškynus. Dar kovo mėnesį čia pradėti sodinti braškių daigai. Patyrę augintojai teigia, kad kuo anksčiau pavyksta pasodinti braškes, tuo mažiau jų daigus reikia laistyti ir tuo lengviau jie prigyja. Prasidėjus karščiams, nespėji pilti vandens. Braškė – tai ne bulvė, kuriai reikia šiltos žemės. Uogakrūm...

Nors visai neseniai Vyriausybės vadovai džiaugėsi mąžtančiomis maisto produktų kainomis, gyventojai pastaruoju metu stebi priešingą tendenciją – pavyzdžiui, smarkiai kylančias kiaulienos kainas. Per kelias savaites kai kurių rūkytų mėsos produktų kilogramas pabrango net keliais eurais. Į pavasarinį, su kepsnių sezono pradžia siejamą kainų svyrav...

Kaip kaitra atsiliepia turgui, kuriame prekiaujama daržovėmis, uogomis, mėsa, kitais maisto produktais? Kokią įtaką oro karštis daro turgaviečių produkcijos asortimentui, kainoms, prekeiviams ir pardavėjams? Tad kokios nuotaikos vyrauja turguje per kaitrą? Kiauliena pabrango „Kai karšta, pirkėjų perpus mažiau, todėl ir pelno perpus mažiau. Kai...

Kaimuose mažėjant, o miesteliuose ir visai išnykus smulkiems žemės ūkio produktų gamintojams, tų miestelių bei stambesnių gyvenviečių žmonės tapo netinkamos žemės ūkio politikos įkaitais. ŪP kalbinti seniūnai tvirtino, kad savų gyvulių nelaikantiems gyventojams poreikis įsigyti natūralių produktų niekur nedingo, tačiau jų arba nebeliko, arba tie...

Turgūs, ypač tokie, kuriuose prekiaujama maisto produktais, visada buvo visuomenės barometras. Ir seniau, ir dabar jie atspindi, kaip šalies žmonės gyvena. Kadangi pastaraisiais metais didžiumos Lietuvos maisto turgaviečių pagrindiniais klientais tapo pensinio amžiaus žmonės, suprantama, kodėl jos šiuo metu pustuštės. Senjorai, suvokdami, jog ko...

Pandemija iš ekonominio pakilimo euforijos bloškė į kitą realybę. Sako, kad iš šios situacijos išeisime kitokie, po to jau nebus kaip iki šiol. Žmonės pavargo nuo karantino, dešimtys tūkstančių smulkiųjų verslininkų atsidūrė keblioje situacijoje, kasdien daugėja užsiregistravusiųjųs Užimtumo tarnyboje. Tačiau tuo pačiu metu kalasi ilgai brandint...

Turgavietės dabar dėl karantino gerokai nukraujavusios, į jas sugrįžo dar ne visi prekeiviai bei pirkėjai. Tačiau šis segmentas susiduria ir su kitais iššūkiais. Jau trečius metus po didinamuoju stiklu: šios kadencijos Vyriausybė yra įsipareigojusi iš šešėlinės ekonomikos ištraukti milijonus, o prekyba mėsa ir mėsos gaminiais tapo vienu iš prior...

Mosėdžio patrauklumą nulėmė dvi svarbios, laike per tūkstančius metų viena nuo kitos nutolusios aplinkybės. Tai paskutinysis ledynmetis, iš šiaurės kraštų į Lietuvą atstūmęs milijonus riedulių, ir paprastas provincijos gydytojas, miestelyje dirbęs praėjusio amžiaus antrojoje pusėje bei tuos riedulius išvydęs ne per melioratorių, ne per paminklad...

Šiemet prie šv. Kalėdų stalo susės mažiau šeimos narių, todėl ir patiekalų nebus tiek, kiek būdavo anksčiau. Bet atrodo, kad lietuvaičiai neatsisakys tradicinio kalėdinio patiekalo – kepto kalakuto, žąsies ar anties. Vieni „Ūkininko patarėjo“ kalbinti paukščių augintojai džiaugiasi kalėdine prekyba, kiti ja patenkinti nebuvo. Sėkmė ir nesėkmė ...

Rinkai diktuojant negailestingas kainas, žemės ūkio produkcijos gamintojai neretai nusivilia ir iš vienos veiklos neria į kitą, tikėdamiesi uždirbti daugiau. Taip pastaraisiais metais yra atsitikę ir su bulvininkyste Vakarų Lietuvos regione. Plotai mažėja Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro (ŽŪIKVC) duomenimis, Lietuvoje auginamų bu...