Vidurio Europos ūkininkų baimė ir susirūpinimas didėja dėl snukio ir nagų ligos (SNL) protrūkių. Vengrijoje jau plinta teorija, kad SNL virusas sukurtas ir išplatintas dirbtinai. Tuo metu austrai uždaro mažesnius sienos kirtimo punktus su Vengrija ir Slovakija, o didesniuose dėl taikomų dezinfekcijos priemonių formuojasi transporto kam&sc...
Dubajaus šokolado fenomenui neblėstant, prekybos tinklo „Iki“ konditeriai asortimentą papildė nauju gardėsiu – Dubajaus stiliaus kruasanais. Šie skanėstai jau kasdien šviežiai kepami didžiausiose „Iki“ parduotuvėse, kuriose yra kepyklos.
Žemės ūkio ministerija (ŽŪM) trimituoja, kad Europos Komisija (EK) patvirtino ministerijos parengtą trečiąjį Lietuvos žemės ūkio ir kaimo plėtros 2023–2027 metų strateginio plano (SP) pakeitimą, kuriame atsisakyta „veiksmingumo ir efektyvumo metodikos“. Atsisakyta, ar ištaisyta kažkieno nekompetencijos klaida?
Kokie b...
Pagėgiuose jau keturioliktą kartą surengtas teatralizuotas Mažosios Lietuvos kalėdinis žąsų turgus. Buvo daug visokiausių linksmybių – gageno žąsys, skambėjo prieškarinių laikų dainos, o kas tik norėjo – Joškės karčiamoje galėjo pasivaišinti šlakeliu sušildančio gėrimo...
Trumpųjų maisto tiekimo grandinių populiarumas nuolat auga. Vis dažniau Lietuvos miestų gyventojai renkasi vietinių ūkininkų užaugintus produktus. Tai nėra atsitiktinumas – šis pokytis ne tik leidžia mėgautis šviežesniais ir kokybiškesniais maisto produktais, bet ir stiprina šalies ekonomiką bei mažina aplinkos ...
Ukrainos saugumo tarnyba (SBU) pranešė, kad drauge su ukrainiečių policija neutralizavo Rusijos federalinės saugumo tarnybos (FSB) užverbuotą grupę, kaip manoma, rengusią padegimus Ukrainoje, Lenkijoje ir Baltijos valstybėse.
Šakių rajone gyvenanti Aldona Markevičienė sodyboje augina daug Lietuvoje retų augalų. Sode vaisius nokina figos, nektarinai, persimonai, moteris eksperimentuoja ir su ne daug kam girdėtomis aziminomis, zizifu jujuba, hovenija, feichoja. Regis, nieko stebėtina, kad namuose augina madingąją monsterą. Bet tikru stebuklu ji vadina – bi...
Rekordinio grūdų ir kitų kultūrų derliaus žemdirbiai vargu ar gali tikėtis, nors žieminiai miežiai kai kur užderėjo neprastai. Tačiau labiausiai žemdirbiai nusivylę žemomis grūdų supirkimo kainomis, nukritusiomis maždaug į 2020 metų lygį.
Kupiškis („Kupiškėnų mintys“). Kiekvieno miesto širdis ir pasididžiavimas yra senamiestis bei kiti tolimą jo praeitį, svarbius įvykius menantys paveldo objektai. Ar Kupiškis turi senamiestį? Kur buvo miesto pradžių pradžia? Kaip ši vieta keitėsi istorijos tėkmėje? Ar liko Kupiškyje Rusi...
Kupiškis („Kupiškėnų mintys“). Jau kurį laiką ant prekystalių puikuojasi kvapnios uogų mėgėjų lauktos lietuviškos braškės. Šiemet jos prinoko anksti, ūkininkai braškes pradėjo skinti gegužę, maždaug dviem savaitėmis anksčiau nei įprastai. Apsilankę Kupiškio Lauko gatvės turgavietėje pa...
Latvijos oro linijų bendrovė „airBaltic“ pradeda tiesioginį skrydį į Amsterdamą. Oro linijų bendrovė šiuo maršrutu skraidins du kartus per savaitę. Iš viso 2024 m. „airBaltic“ jungia Lietuvą 19 krypčių ir toliau bazuoja du orlaivius Vilniuje. Visuose skrydžiuose keleiviai gali rinktis vieną iš ...
Vykstantys į Suvalkus (Lenkija) pirmiausia suka į medelynus, o tik vėliau – jau į prekybos centrus. Ieškančius augalų labiausiai domina gėlės, vaismedžiai, dekoratyviniai medeliai. Perkamos net durpės. Svarbiausia, kainos atitinka lūkesčius – gerokai mažesnės nei Lietuvos turguose. Išvydę tokias kainas, tautiečiai tiesi...
(VDU ŽŪA langas) Gyvename sparčiai kintančiomis išorinės aplinkos sąlygomis. Pokyčius spartina kompleksas priežasčių, tarp kurių – klimato kaita ir neatsinaujinančių išteklių brangimas; geopolitinė aplinka, galinti transformuotis į ekstremalias situacijas ir krizes. Norėdami įgyti organizacinį ir teritorinį atsparumą siekiame...
Prieš keletą metų, tvarkant kraštotyrininko ir muziejininko Juozo Mickevičiaus archyvą, saugomą Žemaičių muziejuje „Alka“, muziejininkė-rinkinio saugotoja Irma Kontautienė rado gimnazisto, o gal studento, pasirašiusio Pr. Meškausko pavarde, neužbaigtą rašinį.
Velykos – viena svarbiausių ir plačiausiai švenčiamų švenčių įvairiose pasaulio šalyse. Velykinės tradicijos ypač giliai įsišaknijusios Vokietijoje, kur šiai šventei skiriama itin daug dėmesio. Tai rodo jau vien faktas, kad ir Didysis penktadienis, priešingai nei Lietuvoje, jau ten yra ne da...
Tūkstančiai ūkininkų, į sostinės širdį atgabenę daugiau nei 1 300 traktorių ir pateikę reikalavimų valdžiai paketą, gynė ne tik savo, bet ir daugelio Lietuvos gyventojų interesus. Žemės ūkis ir maisto produktų gamyba yra svarbi valstybės nacionalinio saugumo dedamoji. Šiandien „Ūkininko patarėjas“ į plačiai nušvi...
Ūkininkai, savo produkciją parduodantys ūkininkų turgavietėse, kurios veikia Kauno Centro seniūnijoje, nuo kitų metų už prekybos vietą per dieną mokės 10 Eur. Daugiau nei dvigubai šį mokestį padidino Kauno miesto savivaldybės taryba. Bendra suma, kurią ūkininkas atiduos už galimybę čia prekiauti, bus dar didesnė – 12 Eur arba 30&nda...
„Ar mes būtume sertifikuoti, ar ne, visą laiką stengiamės auginti ir gaminti pakankamai aukštos kokybės uogas, gaminius, kuriuos valgome ir patys. Be to, jei esi įprastinis ūkininkas, vartotojų ir pirkėjų lengvai nepriviliosi. Uogininkų yra nemažai, o Lietuva nėra didelė. Uogos – ne mėsa, ne bulvės, o desertas, kuris turi kuo ...
„CNN Travel“ savo tinklalapyje kasmet apklausia dešimtis tūkstančių žmonių – tiria, kokie 50 patiekalų laikomi skaniausiais pasaulyje. Prieš dvejus metus pirmąją vietą, aplenkęs picą, kruasanus, lazaniją, šokoladą, užėmė tailandietiškas troškinys Massaman curry. Ir tai ne vienintelis prip...
Lietuvos daržovių augintojų asociacijos (LDAA) ekspertė Zofija Cironkienė sako, kad augant bulvių perdirbimo pramonei pastaruoju metu Europoje labiausiai auga perdirbimui skirtų bulvių plotai. Tuo tarpu krakmolui ir sėkloms auginamų bulvių plotai – mažėja. Ekspertė pasidalino mintimis, į ką turėtų atkreipti dėmesį mūsų bulvių augintojai, k...
(VDU ŽŪA langas) Vietos maisto produktas yra produktas, pagamintas toje pačioje geografinėje teritorijoje, kurioje gyvena vartotojas. Tai produktas, kuris nuo pagaminimo momento labai greitai gali patekti ant vartotojo stalo, todėl pasižymi šviežumu, geru skoniu ir aukšta kokybe. Vartotojai jį dažniausiai įsigyja tiesiogiai i&scaro...
Jei lietuviai į didžiausią šalyje Kaziuko mugę suvažiuoja pavasarį, tai latviai įspūdingą, viduramžius primenantį Simjudos turgų rengia įsibėgėjus rudeniui, pasibaigus svarbiausiems žemės darbams. Tradicinį turgų Valmieroje organizuojanti miesto muziejaus direktorė Iveta Bluma tvirtino, kad šio šeštadienio renginiui į...
Vis dažniau Lietuvos vartotojas sūrių, daržovių, dešrų dairosi ne prekybos centruose, bet nori įsigyti produktus tiesiai iš gamintojų rankų. Jų ieškoma ir stacionariose ar mobiliose prekybos vietose, ir internetinėse parduotuvėse. Kaskart tai padaryti vis lengviau – Lietuvoje populiarėja trumpos tiekimo grandinės, ties...
Plungė („Žemaitis“). Pavasarį ir rudenį daug kur galima išvysti pakelėse įsikūrusį prekiautoją, pravažiuojantiesiems siūlantį miško, sodo ar daržo gėrybių. Pro šalį važiuojantys žmonės tokia prekyba patenkinti, nes dažniausiai pigiau nei turguje ar kitoje prekyvietėje įsigyja uogų, daržovių ar grybų, tačiau Lietu...
Aukštaitijos nacionalinio parko teritorijoje esantis, Žiezdro, Limino ir Ūsių ežerų apsuptas Linkmenų kaimas šventė garbingą 650 metų vardo paminėjimo jubiliejų. Rugpjūčio 25 d. gyventojai ir kraštiečiai kviesti į Linkmenų krašto kronikos peržiūrą. Rugpjūčio 26-ąją iškilmingai ir linksmai švęsta miesteli...
Pasvalys („Darbas“). Teko kalbinti ir rašyti ne apie vieną bitininką. Kad jie geri ir šnekūs žmonės, man tikrai nėra naujiena. Iš karto patikslinsiu, sakydamas „šnekūs“, omenyje turiu ne plepumą, bet norą perteikti žinias apie bites ir medų. Natūralu, kad kai užsiimi mėgiama veikla, nori, jog a...
Pasvalys („Darbas“). Kažkas, perskaitęs straipsnio pavadinimą, tikriausiai šyptels – liepos antra pusė, o jie apie braškes rašo – jos jau beveik baigėsi! Iš tiesų į Kiemėnus važiavome ragauti bene paskutinių šių metų derliaus uogų. Tiesa, ne tik paprastų, bet ir liofilizuotų.
Minint 613-ąsias pergalės Žalgirio mūšyje metines, dabartinėje Lenkijos teritorijoje – Griunvalde, vyko šio istorinio mūšio masinė inscenizacija ir vienas didžiausių Viduramžių istorijos festivalis, kurio metu per 4000 dalyvių gyveno viduramžiškoje stovykloje, tų laikų sąlygomis, apsirengę autentiškais rū...
Sumaya Boujraf, draugų vadinama Maja, – labai aktyvi: dirba ligoninėje, trijų berniukų motina, turi daug užsiėmimų, pomėgių ir hobių. Praktikuoja net trijų rūšių kovos menus, organizuoja renginius, nemoka ilsėtis. Ji marokietė, bet gimė Belgijoje. Maroke gyveno tik vaikystėje keletą metų. Tai labai paveikė jos kulinarinę patirtį ir ...
„Vargas, liūdna. Laukiam lietaus. Ir bitės, ir mes. Karšta vargšėms. Pavasarinį medų išėmėme, išsukome, naujo prinešti bitelės dėl kaitros nebesugeba. Vos ne badas. Grįžome iš bityno, avilių koriuose medus susikristalizavęs. Kokia bus likusi vasara, nežinia“, – kalbėjo 120 bičių &scaron...
Ar žinote, kiek reikia minkyti kibino tešlą? O tai, kad šimtalapį totoriai kepa tik Lietuvoje? Neretai ieškome, ką naujo patirti, sužinoti, kur nukeliauti su šeima ar draugais. Užtenka tik praverti vieno iš tradicinių amatų centrų duris ir liksite maloniai nustebinti, šįkart mestelkime žvilgsnį į Trakus,...
Vilkaviškietė Vilija Rastauskienė ilgą laiką buvo vadinama kardelių karaliene. Vėliau šį titulą papildė dar vienas – braškių karalienės, nes, augindama kvapniąsias uogas, plantaciją išplėtė net iki 13 hektarų. Pastaruoju metu moteris vis dažniau pavadinama eleborų karaliene. Ir vėlgi pagrįstai: nuostabių ir nepr...
Utenos rajono savivaldybės administracija tęsia Aukštaitijos metams skirtą pažintinės informacijos ciklą. Kultūros skyriaus vedėja Jūratė Brasiūnienė pasakoja apie senąją Uteną.
Kalbant apie seniai ragautus vaikystės skanėstus, mamų ir senelių gamintus ypatingomis progomis, dažnas prisimename specialiose keptuvėse keptus grybukų, voveraičių formos sausainius, vaflius, riešutėlius su įdaru. Jų receptus moterys gaudavo vienos iš kitų, o kiekvienuose namuose būdavo bent viena keptuvė. Dabar jas...
VDU ŽŪA langas. Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijos (VDU ŽŪA) mokslininkų tribūnos diskusijas apie žemės ūkio politiką tęsianti prof. dr. Vilma ATKOČIŪNIENĖ kviečia pasvarstyti apie trumpąsias maisto tiekimo grandines (TMTG) – kodėl jos yra trūkinėjančios?
„Ūkininko patarėjas“ toliau plėtoja iniciatyvą dėl Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijoje (VDU ŽŪA) vykstančių parodų restruktūrizavimo ir siūlo rudenį vietoje inovacijų sklaidos renginio „Inno panorama“ organizuoti solidžią gyvulininkystės ekspoziciją ir parodą „Maistas“. Ši turėtų sutelk...
Kėdainių rajono Saviečių kaimo jaunosios ūkininkės Eglės Valuckaitės-Stašauskienės šiltnamyje surengta atvirų durų ūkio diena-degustacija-mugė. Eglės ūkis – produktyvus, inovatyvus, minimalus, o jo dydį taikliai apibūdina ūkio logotipas „50 arų. Darbo ir džiaugsmo“. Ji dalyvauja penkių mėnesių tarptautinėje programoje „Empowering Women in Agrifo...
Žemaitijoje, kur žemės nepasižymi derlingumu, o akį glosto tik kalneliai ir pakalnės, žemdirbystės verslas nėra lengvas. Tai puikiai žino ir jaunasis ūkininkas, 29-erių Vitalijus Zakaras. Šio darbo jis ėmėsi 2016 m., per tuos keletą metų nemažai nuveikė ir šiemet jau sutiko dalyvauti konkurse „Metų ūkis“. Ar nusišypsos laimė tapti vienu iš nugal...
Iki šiol prekybą žemės ūkio ir maisto produktais šalies turgavietėse reglamentavo Žemės ūkio ministerija (ŽŪM). Nuo ateinančių metų turėtų įsigalioti naujos prekybos mėsa ir mėsos gaminiais turgavietėse taisyklės. Tačiau gali būti ir kitaip. Tai paaiškėjo vakar surengtame bendrame Seimo Biudžeto ir finansų (BFK) bei Ekonomikos komitetų (EK) posė...
„Turėjau 17 melžiamų karvių, visas išpardaviau artimiausių kaimų gyventojams, – „Ūkininko patarėjui“ sako Giniūnų k. (Prienų r.) ūkininkas Jonas Kazlauskas, – dabar fermoje liko keletas kiaulių, pulkelis vištų. Liko trys mėnesiai iki įsipareigojimų už paramą pabaigos, tada atsisakysiu viso ūkio, pasiliksiu tik žemės nuosavybę.“
„Ūkininkaut...
Taip savo pomėgį apibūdina Joniškio r. Kalnelio kaimo gyventojas, pensininkas Albinas Danta, savo sodyboje įkūręs senienų muziejų. Šią svajonę nagingas ir darbštus žmogus vijosi keletą dešimtmečių, būsimajam muziejui pamažu rinko ir kaupė įvairius eksponatus. Slaptas hobis nugalėjo įprastą kaimo gyventojo būdą laikyti gyvulius ar užsiimti žemdi...
Atnaujinti pabodusius namus, susikurti visų šeimos narių savotišką ramybės oazę galima ir patiems. Tereikia tik noro ir laiko. Kokios šių metų namų apdailos ir dizaino tendencijos, kokių gudrybių puoselėjant savo būstą, verta imtis?
Nebūtinai viską iškart
Taisyklės, nurodančios, kas kiek laiko reikia atnaujinti namus, nėra. Tai priklauso nuo...
Pernai Alytaus r. buvo suorganizuotas pirmasis Makniūnų bagažinių turgelis. Pirmasis turgelis ir po jo sekę kiti nebuvo gausūs, tačiau jau nuo gruodžio mėnesio turgeliai ėmė gausėti tiek prekeiviais, tiek pirkėjais. Turgelius organizuojanti Makniūnų sodžiaus bendruomenė šį sekmadienį (rugpjūčio 14 d.) kviečia švęsti vienerių metų gimtadienį, bus...
Kadangi Lietuvos rinka nėra didelė, net ir mažas jos dalyvis tampa nepatogiu konkurentu. Didiesiems prekybos tinklams grumiantis dėl pirkėjų ir skubant aprėpti kuo daugiau teritorijos, smulkusis verslas tampa tarsi nepatogiu akmenėliu bate. Ne išimtis ir ūkininkų turgeliai, kurie neva iš stambiųjų panosės nuvilioja dalį pirkėjų. Logika paprasta ...
Dainius ŠEPETYS
ŪP korespondentas
Trumposios maisto tiekimo grandinės yra vienas šiandienos agropolitikos prioritetų, juo labiau jei veikla vykdoma per socialinius tinklus, todėl neįmanoma nesižavėti Giedriaus ir Vilmos Dzikų daržininkystės ūkio lankstumu bei gebėjimu prisitaikyti prie klientų poreikių.
Pirmosios daržovės – studentišk...
Iš pradžių sugriauname, o paskui atkūrinėjame. Žemdirbiai dviračio išradinėjimu vadina trumpąsias maisto tiekimo grandines (TMTG), kurias dabar visi be paliovos ragina vystyti. O juk prieš porą dešimtmečių, kai ūkiams dar nebuvo keliami kone didelėms gamykloms prilygstantys reikalavimai, kaimiškų gėrybių gamintojų buvo nepalyginamai daugiau. Ir ...
Bankų svajonė – suvaryti visus į elektroninį gardą, todėl norint išsigryninti savo uždirbtus pinigus, tenka įveikinėti daugybę barjerų. Bankininkai giriasi, kad Lietuvos regionuose iki rugpjūčio vidurio įrengs 100 naujų bankomatų. Tačiau palyginus su kitomis Europos valstybėmis, tai tėra katino ašaros – pas mus bankomatų tinklas yra vienas prasč...
Daržovių ir gėlių augintojai gerai žino kelią į Šiaulių r. Gruzdžių sen. Dimšių kaimą. Jaunasis ūkininkas, 24 metų Deividas Matjošaitis, Kaune baigęs miškininkystės studijas, gimtinėje įkūrė jaunojo ūkininko ūkį ir sėkmingai augina daržovių ir gėlių daigus. Deividas greitai tapo žinomas: jo daržovių daigų ūkis yra populiarus, mat čia auginami ko...
Pastaraisiais metais ūkininkai vis labiau stengiasi priartėti prie miesto žmogaus, prie vartotojo, todėl kuria gamybos cechelius, steigia parduotuvėles, vyksta į turgelius. Stebima, kad vieni ūkininkai geba „okupuoti“ savą rajoną, o kiti – net kaimyninius. Kas nulemia jų sėkmę?
Skirtingi rajonai
Ukmergės rajono ūkininkė Karolina Valaišienė sva...
(1).jpg)
.png)
