Giedrė BUDVYTIENĖ
„Nusiprausus geru muilu, švariai pradėjus dieną ir švariai ją pabaigus, šimtą kartų maloniau gyventi“, – įsitikinusi muilo namų „Muilinė“ įkūrėja Inga Stasiulytė, kostiumo dizainerės specialybę iškeitusi į muiladarystę. Produktas, kurį gamina, jai asocijuojasi ne tik su kūno, bet ir su dvasios švara. Iš nestandartinių sudedam...
Laisvė AUŽBIKAVIČIENĖ
Žemės ūkio produktų gamintojai, pageidaujantys savo produkciją papuošti ženklu „Kokybė“, nuo kovo 13 dienos iki šių metų pabaigos gali teikti paraiškas pagal Lietuvos kaimo plėtros 2007-2013 metų programos (KPP) priemonę „Dalyvavimas maisto kokybės schemose“.
Paramos pagal šią priemonę gali kreiptis fiziniai ir juridiniai...
Šiuo metu tradiciniais ir išskirtiniais gaminiais, kurie gali būti specialiai ženklinami, Europos Komisija yra pripažinusi šešis Lietuvoje gaminamus produktus: Daujėnų naminę duoną, žemaitišką kastinį, Stakliškių midų, lietuvišką varškės sūrį, Seinų – Lazdijų krašto medų ir lietuvišką skilandį. Tai reiškia, kad šie produktai išsiskiria specifinė...
2014 m. kovo mėn., palyginti su vasario mėn., vartojimo prekių ir paslaugų kainos padidėjo 0,4 procento, praneša Lietuvos statistikos departamentas. Tam daugiausia įtakos turėjo padidėjusios drabužių, avalynės, vaisių bei sumažėjusios daržovių, telefono ir telefakso paslaugų, šilumos energijos kainos. (žr. 2 lentelę).
Vartojimo prekių kainos pe...
Jolanta KAŽEMĖKAITYTĖ
„Jei ne midus, nebūtų tokios gražios lietuvių dainos! Midus žadina fantaziją, kūrybines galias, taurius jausmus“, – garsiosios gamtininkės Eugenijos Šimkūnaitės mintį persako Kėdainių krašto bitininkas Erikas Augustinavičius. Jis bene vienintelis Lietuvoje taip toli pažengęs gaivindamas midaus gamybos tradiciją.
Receptą ...
Nuo pat ankstaus pavasario iki rudens šalnų miško oras sklidinas džiugios nuotaikos. Įvairiausiais žiedais, įmantriausiais jų raštais puikuojasi žolės, krūmai, medžiai. Vėjelio dvelksmas kelia nuo papurusių žiedų auksines dulkeles, pūkština geltonus debesėlius, kuriuos nusineša judantis oras. Kas gi toji žiedadulkė?
Žiedadulkės galia
Ji menka...
Janinos Lisauskienės bityno „jaunimo“ gyvenamieji namai stebina tvarka ir priežiūra.
– Visas Dzūkijos bitynų medus – ypatingas ir išskirtinės kokybės, - teigia Būdviečio (Lazdijų r.) bitininkė Janina Lisauskienė. Šalia Lietuvos-Lenkijos pasienio zonos ji prižiūri daugiau nei pusantro šimto bičių šeimų, augina motinėles, kuria bičių šeimeles, p...
Nesvarbu, kuriame Lietuvos regione begyventume, šiųmetė vasara kelia nerimą ir mažų, ir didelių ūkių savininkams. Dažnas nubudęs ryte pirmiausia dirsteli pro langą, koks oras. Šakių rajone bitininkaujantis Žilvinas MACIJAUSKAS šią vasarą taip pat vadina netikusia. „Bitininkystė yra viena sudėtingiausių, įnoringiausių ir nuo orų labiausiai prikla...
Vilniečio Nerijaus Aleknos vaikystė, pasak paties, buvo kaip medus. „Dažnai buvodavau Lyduvėnuose pas senelius Angelę ir Antaną Astrauskus. Senelis turėjo per 20 avilių. Tad nuolat mėgavausi medumi – ne tik senelių gerumu, gražia gamta.“
Tapęs pusberniu, Nerijus senelių rūsyje slapta lyžteldavo gardžiojo midaus. Jį senolis gamino pagal receptą...
Ar įmanoma pagauti vasaros kvapus? Užkonservuoti, uždaryti į indą ir mėgautis jais ilgais žiemos mėnesiais? Efemeriškas gėlių aromatas nuo seno domino alchemikus ir parfumerius, o pastaruoju metu per Lietuvą ritasi nauja banga: namuose gaminti hidrolatus, aliejų, sirupą.
Rasa Subačienė: „Pačių surinkti augalai – ypatingi“
Rasa Subačienė užau...
Agrarinės žiniasklaidos lyderis, gilias tradicijas turintis laikraštis „Ūkininko patarėjas“ pirmasis iškėlė mintį ne tik pagerbti vartotojų dėmesiu nelepinamus kaimo darbštuolius, nuo kurių priklauso mūsų stalo skalsa, bet ir rūpintis jų kvalifikacija bei gaminamos produkcijos kokybe. Dvidešimt penkerius metus Lietuvos kaimo ir miesto žmonės ska...
Mėta LUBINAITĖ
Gaminantieji arba auginantieji išskirtinės kokybės produktus iki pat šių metų pabaigos gali teikti paraiškas pagal Lietuvos kaimo plėtros 2007-2013 metų programos (KPP) priemonę „Dalyvavimas maisto kokybės schemose“. Lėšos pagal šią priemonę skirtos padengti išlaidoms, susijusioms su kokybiškų žemės ūkio produktų sertifikavimu ir...
Laimės svetur paieškos turi savo kainą: iki smulkmenų keičiasi viskas – ne tik aplinka, gyvensena, tradicijos, bet ir maistas. Ar lengva pamiršti juodos duonos kvapą, keisti mitybos įpročius ir tradicijas? Apie tai kalbamės su šešerius metus Turkijoje gyvenančia lietuve Jolita Koruklu.
Gyvenimo vingiai Jus nuvedė į tolimą kraštą. Ar jau priprat...
Prieš septynerius metus žinoma ekonomistė Guoda Azguridienė analitikės darbą iškeitė į prekybos ekologiškais produktais verslą. Jame dirbantiems žmonėms nuoširdžiai rūpi tai, ką daro, o jų propaguojamos vertybės yra ne mažiau svarbios negu verslo rodikliai. Toks požiūris jai teikia didelį pasitenkinimą. Niekur nedingo ir logiškas mąstymas, ir no...
Priekulės (Klaipėdos r.) bitininkai garbiam savo krašto svečiui parengę suvenyrinius aviliukus su „įdaru“ - poros kilogramų medaus stiklainiu.
Neseniai su šalies ūkininkų grupe teko lankytis Suomijoje. Nors į tą šalį vykome žemės ūkio technikos ir grūdų džiovinimo įrangos reikalais, neiškenčiau nepasidomėjęs bičių produktų pasiūla vartotojui. ...
Bitė rapsų žiede – gerovė ūkininkui ir bitininkui, bet ne bitei.
– Pareikšti rūpestį nacionalinės bitininkystės situacija nepakanka, – teigia Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Veterinarijos akademijos profesorius ir bitininkas Almantas Šimkus. – Tapusi atvira pasauliui Lietuva balansuoja ant šio verslo išlikimo ribos.
Partneriai ar ekspe...
UAB „Jūsų sodui“ direktorius Petras Basalykas jaunystės uogomis nenusivylė.
Pirmoji šilauogių 10 ha plantacija Lietuvoje įveista UAB „Jūsų sodui“ 2003–2004 metais netoli Dargužių Varėnos rajone. Daugelis parduotuvėse vasarą jau kelerius metus mato indeliuose su šios firmos ženklu sufasuotas sodines šilauoges, kurios primena dideles mėlynes. Po...
– Medaus pirkti – tik į kaimą, – pataria Metų bitininkas, Aleksandro Stulginskio universiteto doc. dr. Algirdas Amšiejus, – pavasaris buvo keistokas, visą gegužę bitės tūnojo aviliuose, birželį nustebino gausiais spiečiais.
Nepaisydami netekčių, daugelio derlingų rajonų bitininkai prisuko nemažai žieminių rapsų medaus, kuris labai greitai susik...
Romas Klova dosniai dalija ir iš tėvuko perimtas, ir savo per tris dešimtmečius įgytas bičių priežiūros bei stebėsenos patirtis.
Kvepia liepos, bitės neša medų – vidurvasaris... Be medaus, bitutės mums dovanoja ir kitų ne mažiau vertingų produktų – vašką, pienelį, nuodus, pikį, žiedadulkes ir duonelę. O mes lankomės pas sodų bendrijos „Pempynė...
Šių metų Bičių karalienę Ramunę Cibienę sveikina ir regalijas įteikia prizo steigėjas UAB „Ūkininko patarėjas"
Šventėje prie Dusios apdovanoti Bičių karalienė ir Metų bitininkas
Lietuvoje, beje, ir pasaulyje įprasta, jog apie šventę laikraščiai parašo tik tuomet, jeigu joje kas nors nutiko ...
Tik vakarop, šventei rimstant, minutėlei prisėdo Medkopio šventės sustyguotojos muziejaus administratorė Danutė Indrašienė ir renginio vedėja Sigutė Mudinienė.
Ignalinos rajone, Stripeikiuose, Aukštaitijos nacionalinio parko Senovinės bitininkystės muziejuje po metų pertraukos vėl sudūzgė Medkopio pabaigos šventė. Visų metų pertraukos prireikė...
Gauromečių sąžalynas Dzūkijos miško skynime.
– Nenašiose dzūkų žemėse šiemet sodriai žydėjo ožkarožės, dar vadinamos gauromečiais, – pasakoja Metų bitininkas Algis Milius, – tai ir medingieji, ir vaistingi augalai.
Pats saldžiausias
Bičiulio teigimu, tai ypač vertingas, dirvai nereiklus augalas. Jo sąžalynų gausu ne tik Druskininkų, Lazdijų ...
Bičių karalienė Meilutė Mociškytė pasveikino bičiulį iš Punsko Petrą Vitkauską, šalies bitininkų šventėje prie Dusios apdovanotą už etnografinio verslo populiarinimą.
– Laukinės bitės gamtai reikalingos ne mažiau nei medunešės, – tvirtina Bičių karalienė Meilutė Mociškytė ir bičiulis iš Punsko (Lenkija) Petras Vitkauskas. Susitikusius šiųmetėj...
Praėjusią savaitę (rugsėjo 14–20 d.) Tedžune (Pietų Korėja) vyko pasaulio bitininkų asociacijos „Apimondija“ 44-asis kongresas. Jo darbe dalyvavo grupė Lietuvos bičiulių. Kaip teigė Metų bitininkas Sigitas Uselis, kongreso metu vyko 11 plenarinių sesijų, 67 seminarai, 9 apskritojo stalo diskusijos, perskaityta arba pateikta tūkstantis pranešimų....
„Bitės išmokė kantrybės“, – sakė ūkininkų turgeliuose Kaune prekiaujantis Zigmas Kušeliauskas.
Europos Sąjungos šalių agrariniame sektoriuje proteguojama žalinimo politika turėtų į kitą lygmenį pakylėti bitininkystę, kuri tarytum lakmusas parodo aplinkos ir gyvasties sveikatos situaciją. Šalies ūkininkų derliaus šventėje Kaune pakalbinti bičiu...
Klaipėdos krašto bitininkų bendruomenės „Midutis“ pirmininkas Arūnas Neverdauskas (dešinėje) su bičiuliu iš Ukrainos Aleksandru Miščenka.
– Bitės lanko tik savo apylinkes, o bičiuliai – pasaulio šalis, – sako Klaipėdos krašto bitininkų bendruomenės „Midutis“ vadovas Arūnas Neverdauskas, prieš porą metų surengęs tarptautinę bičiulių šventę Prie...
Metų bitininkas Algis Milius teigia, jog midaus gamybos bičiuliai imasi siekdami išlaikyti senovines tradicijas ir taupiai sunaudoti savo ūkio medaus likučius, o gėrimą paskaninti galima aromatingų uogų sultimis.
– Midus vakar buvo kunigaikščių ir jaunavedžių, o šiandien – išmintingųjų ir ilgaamžių gėrimas, – sako Metų bitininkas, Druskininkų ...
Mažiesiems sostinės gyventojams ir svečiams skirtas „Kaziuko vaikų pasaulis“ tapo vienu pagrindinių šių metų Kaziuko mugės akcentų. Toks didelis renginys vaikams šia proga rengiamas pirmą kartą. Šventė bus kupina linksmybių, geros muzikos, prasmingos kūrybinės bei edukacinės veiklos ir vaikučiai galės pasijusti svarbiais mugės dalyviais.
Vieta...
„Vartotojus privalome išmokyti ištikimybės lietuviškiems produktams – medui, sūriui, duonai“, – aiškina ukmergiškiai bitininkai Linas ir Rita Kazėnai.
„Pastaraisiais dešimtmečiais bitininkai pirmieji sukūrė šeimos ūkius, kooperavosi, išbandė naujausias verslo ir socialinių tinklų galimybes“, – sako raseiniškė bitininkė Regina Šerkšnienė. Jos š...
„Vynas ne geriamas, o ragaujamas. Viena taurė per dieną – ne daugiau. Tokia šio gėrimo dienos norma. Ragauti vyną reiškia mėgautis gamtos dovanomis maloniai bendraujant“, – teigia Kiduliuose, Šakių r., gyvenantis vyndarys Juozas Vilkenis. Didžiuodamasis priduria, jog lietuviai moka gaminti gerą vyną. Pastarąjį teiginį patvirtina turistų srautai ...
Lietuvos kaimo turizmo asociacija (LKTA) ketvirtadienį savo narius ir draugus pakvietė į sezono atidarymą, kuris buvo surengtas jau devynioliktą kartą. Kaimo turizmo sektoriaus entuziastai rinkosi Anykščių rajone, prie Rubikių ežero įkurtame gamtos ir pramogų parke „Gradiali Anykščiai“. Sulėktuvėse dalyvavo apie du šimtai asociacijos narių iš vi...
20-metis Martynas Nenortas agurkus augina jau šešti metai.
„Tikėjomės, jog bent jau didžiųjų prekybos centrų boikoto dienomis turguje daržovės bus gerokai pigesnės, – atviravo Jonavos miesto turguje sutikti pirkėjai. – Deja, kainos panašios, tad perkame čia labiau iš solidarumo...“ Nei savo augintomis daržovėmis prekiaujantieji, nei jas perpar...
Kilogramas česnakų kainuoja 5–6 eurus, raudonųjų pupelių – iki 3,50 Eur, o pupų – 4 Eur, 100 g svogūnų laiškų – 40–50 centų, ryšelis ridikėlių – 50 centų, 100 g salotų – nuo 50 iki 70 centų, kilogramas rūkyto kumpio – 6 eurus, litras pieno – 60 centų, 10 kiaušinių – nuo 1,60 iki 2,30 euro. Tokios maisto produktų kainos ūkininkų turgelyje, veikia...
Justinas ADOMAITIS
„ŪP“ korespondentas
„Lietuvoje uogininkystė galėtų tapti pelninga žemės ūkio šaka“, – įsitikinęs raseiniškis Vidmantas Karabinas.
– Mano verslo modelis – išgyventi nepersistengiant, – atvirauja Burčių kaime (Jurbarko r.) ūkininkaujantis Vidmantas Karabinas, šiltuoju metų laiku su šeima gyvenantis sodyboje, o žiemą grįž...
„Lietuvoje uogininkystė galėtų tapti pelninga žemės ūkio šaka“, – įsitikinęs raseiniškis Vidmantas Karabinas.
– Mano verslo modelis – išgyventi nepersistengiant, – atvirauja Burčių kaime (Jurbarko r.) ūkininkaujantis Vidmantas Karabinas, šiltuoju metų laiku su šeima gyvenantis sodyboje, o žiemą grįžtantis į namus Raseiniuose.
Virginijos ir...
Savo cukrinių kukurūzų lauke – Antanas Romikaitis su žmona Zina ir sūnumi Deividu.
Kukurūzai kukurūzams nelygu. Vieni skirti žmonių maistui, kiti – gyvūnų pašarui. Abiejų – kelios rūšys, o veislių daugybė.
Pašarinius kukurūzus augina nemažai Lietuvos ūkininkų ir žemės ūkio bendrovių, nes tai nelepi ir supirkimo kainų šuoliams atspari kultūra...
Vaško kambario įkūrėja Abromiškių reabilitacijos ligoninės Psichoterapijos skyriaus vedėja ir bitininkė Viktorija Šerkšnienė savo pacientus nuteikia atsipalaidavimui, paaiškina bičių vaško kilmę.
Apie tai, kad bitininkai rečiau serga, be to, pasižymi kaip ilgaamžiai, seniai žinoma. Bitininkystė pastaraisiais metais populiarėja kaip sveikatai n...
Bičiulis Dalius Tumynas pastebi, jog bitininkystė yra žemdirbį, verslininką ir menininką vienijanti universali tema.
„Bitės labai visuomeniškos, darbščios, pareigingos, žmonėms jos skiepija pozityvizmą“, – sako Suvalkijos krašto ūkininkas ir bitininkas Dalius Tumynas.
Bičiulio pastebėjimu, gilias istorines šaknis turinti mūsų šalies bitinink...
„Bitininkystė – jėga“, – tvirtina KTU Inžinerijos licėjaus direktorius dr. Dainius Žvirdauskas, bitininkė Jovita Stulgytė-Lange ir jos krikštaduktė Gabija.
„Bitė skatina žmogų susikaupti ir ieškoti sprendimų, kai išorės pasaulis sklidinas jutiminio ir dvasios chaoso“, – sako diplomuotas agronomas, Kauno technologijos universiteto Inžinerijos l...
„Bitininkystė ir apiterapija – susisiekiantys indai“, – tvirtina Lietuvos apiterapijos asociacijos vadovė prof. Jūratė Jankauskienė (centre) ir Vokietijoje bičių ūkį puoselėjantys Ramūnas ir Jovita Lange.
Pasaulio mokslininkai tyrimais nustatė, jog per gyvenimą žmogus priverkia septynis kibirus ašarų. Tačiau šiandien nuo skubėjimo, užterštos a...
Bitininkas Jonas Gvildys svečiui iš sostinės VMVT Antanui Paliučiui ir jo kolegai iš Šakių r. Artūrui Šimkui pademonstravo liepinę taurę medui supilti.
„Vartotojui sumaniai pateiktas medus – bitės ir žmogaus bendrystės įvertinimas“, – sako Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) vyriausiasis veterinarijos gydytojas – valstybinis ve...
Šiemet liepos sukrovė tiek žiedų, kad, dar jiems neprasiskleidus, jau lūžta šakos. Vos nušvitus saulei, varvėte varva saldus nektaras, medžiuose dūzgia tūkstančiai bičių – prasideda pats didžiojo medunešio įkarštis. Saldžiai kvepia ir greta kelio Kaunas–Jurbarkas esantis „Medaus slėnis“, kuriame šeimininkauja bitininkas profesionalas Ovidijus JA...
Šie ženklai patvirtina pagal atitinkamus reikalavimus užaugintų ar pagamintų ir sertifikuotų produktų kokybę.
Stasys BIELSKIS
„ŪP“ korespondentas
Globalizacijos procesui užvaldžius rinkas, vis aktualesnis tampa įprastinio, vietinio maisto gamybos ir vartojimo tradicijų išsaugojimas. Šalys skirtingais būdais sprendžia šį uždavin...
Šie ženklai patvirtina pagal atitinkamus reikalavimus užaugintų ar pagamintų ir sertifikuotų produktų kokybę.
Globalizacijos procesui užvaldžius rinkas, vis aktualesnis tampa įprastinio, vietinio maisto gamybos ir vartojimo tradicijų išsaugojimas. Šalys skirtingais būdais sprendžia šį uždavinį. Vienas iš būdų – nacionalinės kokybės sistemos....
Įdomu stebėti bites.
Broliai dvyniai Ignas ir Vilius Jackevičiai (23 metų) iš Kupiškio r. bitininkavimu užsikrėtė dar būdami vienuoliktoje klasėje. Vaikinus suviliojo į kaimynų kiemą atskridęs bičių spiečius. Medų nešančius vabzdžius broliai laiko jau šešerius metus 20 kilometrų spinduliu aplink Lukonių kaimą. Šiuo metu vaikinai turi 70 bičių ...
Broliai dvyniai, pirmasis Lietuvoje išmanusis avilys, šešiakampiai medaus stiklainiai, savadarbiai mediniai aviliai, ypatingas sertifikatas, ženklas „Kokybė“, mokymasis iš bitininkų Vokietijoje – tai tik dalis išskirtinumų, kuriais gali pasigirti „Brolių medaus“ sumanytojai Ignas ir Vilius Jackevičiai. Ignas Jackevičius, jaunasis ūkininkas, „Ig...
A. Butvilas pabrėžia, kad svarainius būtina nuskinti iki trečios šalnos, paskui vaisiai tinkami tik sultims spausti.
Prieš du dešimtmečius prasidėjęs, bet gana greitai išsikvėpęs susidomėjiimas svarainiais pastaraisiais metais ir vėl vilioja ūkininkus. Jų plotai, kad ir nežymiai, bet plečiasi – per dvejus metus jie padidėjo keturiais hektara...
Nenukasti R. Jurevičiaus bulvių laukai.
Šie metai Lietuvos žemdirbiams nebuvo itin dosnūs – nuo žemės ūkį nusiaubusių liūčių Lietuvoje nukentėjo šimtai ūkininkų. Ne veltui šalyje buvo paskelbta ekstremalioji padėtis, o patirtus nuostolius žemdirbiai skaičiuoja tūkstančiais eurų. Dėl įmirkusių laukų dalis derliaus taip ir liko nenuimta.
Optimi...
E. ir J. Žilytės parodoje ne naujokės. „Žaliojoje savaitėje“ jos sėkmingai prekiavo ekologiškais lietuviškais lašiniais, jautiena, dešromis, skilandžiais.
Sūrio kalnai, kilometrai dešrų, gėlių jūra ir alkoholio upės. Tokie pirmieji vaizdai pasitinka tik įžengus į tradicinę, Berlyne jau 83 kartą surengtą tarptautinę parodą „Žalioji savaitė“ (vo...
„Bitininkavimas – tai nuolatinis mokymasis“, – sako D. ir A. Pridotkai.
„Europoje mes su savo gamtos turtais ir daugiažiedėmis bičių ganyklomis esame bitininkystės Klondaikas“, – sako šimtą bičių šeimų kelių savivaldybių teritorijose prižiūrintis kaunietis Andrius Bučius. Jo teigimu, šalies bitininkai pirmieji iš agrarinio sektoriaus atstovų į...
%20(1).gif)
.jpg)
.gif)
