Paieškos rezultatai

Praeitą savaitę, kai orai buvo atvėsę, ūkininkai nesėdėjo sudėję rankų, o ruošėsi vasarojaus sėjai: kas beicavosi sėklas, kas dirbo žemę, o kas net ir padėjo sėti vasarojų. 16 metų savaitę atšilę orai ir lietus žymiai paspartins augalų augimą ir darbus laukuose. Svarbu nepadaryti klaidų, nes gali tekti į vieną darbinį tirpalą įtrau...

Kovo 28 d. „Ūkininko patarėjuje“ spausdinome straipsnį „Dopingo skandalas – žirgininkus klampina pašarai“, kuriame buvo minima, kad galimai stimuliuojančiomis medžiagomis papildyti žirgų pašarai buvo pagaminti UAB „Joniškio grūdai“. Rengiant publikaciją šios bendrovės generali...

Pastaraisiais metais vis labiau jaučiame besikeičiančio klimato padarinius. Dažnėjančios sausros, neprognozuojami temperatūrų svyravimai, vis stiprėjantys vėjai paspartina drėgmės garavimą ir dirvos eroziją. Ši žiema irgi nebuvo išimtis.

Daugiau nei pusės pasaulio gyventojų mityboje stinga įvairių organizmui reikalingų mikroelementų. Tai kelia nerimą, konstatuojama neseniai atlikto tyrimo, paskelbto žurnale „The Lancet Global Health“, išvadose. Tyrimą atliko Harvardo universiteto mokslininkai iš T.H. Chan visuomenės sveikatos mokyklos, UC Santa Bar...

Jeigu lieka bent viena laisva daržo lysvė, būtinai pasodinkime brokolių. Jie turtingi vitaminų, mineralų ir maistinių skaidulų – kaip tik jų šiandien daugeliui trūksta. Savame darže užauginti bus skanesni ir tikrai be papildomų „priedų“. Štai keli patarimai, kaip auginti, kad šviežių brokolių turėtume visą ...

Šakių rajone gyvenanti Aldona Markevičienė sodyboje augina daug Lietuvoje retų augalų. Sode vaisius nokina figos, nektarinai, persimonai, moteris eksperimentuoja ir su ne daug kam girdėtomis aziminomis, zizifu jujuba, hovenija, feichoja. Regis, nieko stebėtina, kad namuose augina madingąją monsterą. Bet tikru stebuklu ji vadina – bi...

Rastume vos vieną kitą daržą ar šiltnamį be agurkų. Net jei kas nors nelabai mėgsta valgyti juos ką tik nuskintus, tikrai daugelis gardžiuojasi traškiais raugintais ar marinuotais agurkais. O ką „suvalgo“ pats agurkas? Ką turėtume žinoti apie jų mitybą ir tręšimą?

Žvilgčiodami pro namų ar automobilio langą į gamtos peizažus, juntame lėtą laiko tėkmę, nuosaikią sezonų kaitą. Kaip atsakytumėte į klausimą, kokiuose sodybos dekoratyviniuose augaluose geriausia „perskaitome“ visus metų laikus? Tikriausiai pagalvotumėte ne apie spalvingais žiedais želdynus puošiančias gėles, bet apie varpiniu...

Vieni jau džiaugiasi išvaizdžiais rododendrų žiedais, kiti dar tik sodina šiuos puikius augalus ir gausaus žydėjimo tikisi sulaukti kitą pavasarį. Bet taip gali ir nenutikti, jei padarysite klaidų. 

Pirmąkart šilauoges tręšėme prieš kelias savaites, kai sprogo pumpurai. Tada joms labiausiai reikėjo azoto. Norint sulaukti geresnio derliaus, dar teks patręšti ir kitomis, bet vien jų neužteks. Parūgštintas vanduo gali padėti labiau nei kitos priemonės.

Didėjantis augalinės kilmės baltymingų žaliavų poreikis pašarų ir maisto pramonei yra glaudžiai susijęs ne tik su vartotojų poreikių patenkinimu, bet ir su gyvūninės kilmės produktų gamybos neigiamo poveikio aplinkai bei su klimato kaitos mažinimu. Ieškant alternatyvių baltymų šaltinių, vieni perspektyviausių yra ankš...

Net neabejoju, kad daugeliui daržininkų dirvinis asiūklis visuomet išliks piktžole, kovojant su ja daržovių lysvėje ar gėlyne, nusvyra rankos. Asiūklio stiebas nariuotas, iš kiekvieno narelio kyšo aplink išsidėsčiusios plonos šakelės, todėl augalas primena eglutę. Tai piktas augalas, iš dirvos paimantis ...

Kada jei ne dabar padiskutuoti apie geriausias daržovių veisles?! Agurkai – viena tų, be kurių neįsivaizduojame nei vasaros, nei žiemos. Kasmet bandome naujų veislių, greta pasėjame ir jau išbandytų, bet ne vienas daržininkas yra pastebėjęs, kad senųjų veislių derlius ne toks, kaip anksčiau. Apie atradimus ir „praradimus&ldquo...

Atrodytų – tai sveikata, stilius ir skonis vienoje stiklinėje! Bet ar tikrai žalieji kokteiliai yra vaistas nuo visų ligų? Biomedicinos mokslų daktarė, populiaraus tinklaraščio „Daigintos mintys“ autorė Skaidra Kordušienė teigia, kad žalieji kokteiliai gali puikiai papildyti mūsų valgiaraštį, tik svarbu tai...

Vytauto Didžioje universitete (VDU) įrengta biokristalizacijos laboratorija – viena iš nedaugelio tokių Europoje. Apie joje atliktus išskirtinius ir įdomius maisto produktų tyrimus pasakoja VDU Žemės ūkio akademijos Miškų ir ekologijos fakulteto docentė Daiva Šileikienė.

Lietuvos grūdų perdirbėjai, pašarų gamintojai vis dažniau renkasi tvarius sprendimus. Jau istoriškai didžioji pašarų dalis gaminama iš mūsų šalyje užaugintų grūdų, tad išvengiama ilgų logistikos grandinių, o tuo pačiu – CO2 taršos. Taip pat daug kur pereinama prie gamybos be atliekų, naudoja...

Keturiasdešimt trejus metus šeimos poreikiams daržoves auginanti žemės ūkio specialistė Rimutė Bartusevičienė žino, kaip užauginti sveikus, 4–5 kg sveriančius vėlyvuosius kopūstus. Ji sutiko pasidalinti ir kopūstų rauginimo receptu, kurio į jokį kitą neiškeičia jau keturis dešimtmečius.

Manoma, kad burokėliai kilę iš Viduržemio jūros regiono, kur senovės romėnai ir graikai vartojo šių daržovių šakniagumbius bei lapkočius. Tikėtina, kad iš pradžių burokėliai buvo auginami tik dėl sultingų lapelių, o vėliau pradėti naudoti ir žemėje pasislėpę jų gumbai. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, ...

Telšių r. Kokias kukurūzų veisles geriausia rinktis silosui ar grūdainiui, kaip sumažinti azotinių trąšų naudojimą neprarandant derliaus ar net jį padidinant, kokius produktus ar techniką gyvulininkystės ūkiams gali pasiūlyti „Agrokoncernas“ – visa tai Žemaitijos ūkininkai galėjo sužinoti Arūno Usio ūkyje surengto...

Sėkmingai lietuviškose sodybose šaknis suleidę graikiniai riešutmedžiai išties ilgaamžiai ir gali būti vadinami šeimos medžiais. Svarbu tik išsirinkti kokybišką sodinuką, teisingai jį pasodinti ir prižiūrėti kol dar jaunas. Ir nereikėtų baimintis, kad riešutmedis užims daug vietos kieme &nd...

Verslas pralenkia ministerijų kuriamus teisės aktus. Trumpos rotacijos miško želdiniai šiuo metu netelpa nei į Žemės ūkio ministerijos (ŽŪM), nei į Aplinkos ministerijos (AM) kuruojamas sritis. Tačiau kuo čia dėtas vandenvalos dumblas?..

Vis dažniau įvairioms gyvulininkystės ūkių problemos spręsti ūkininkai naudoja boliusus. Apie juos diskutuota Birutės ir Gedemino Lenkčių ūkyje organizuotoje lauko dienoje, informuoja Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnyba (LŽŪKT).

Želdynai gražu, bet ne visur juos galima įrengti. Norisi jaukumo ir terasoje, ir pavėsinėje ar balkone. Sodybose šias erdves madin­ga užpildyti specialiais gėlynais dekoratyviniuose induose. O ką juose sodinti?

Stichinis hidrometeorologinis reiškinys – sausra – šiuo metu nustatyta trijų Lietuvos savivaldybių teritorijose. Savivaldybės turi įvertinti situaciją ir priimti sprendimus dėl savivaldybės lygio ekstremalios situacijos paskelbimo,  informuoti apie tai rajono gyventojus, Nacionalinį krizių valdymo centrą, Prie&scar...

Alytiškis Stasys Dranginis su bitėmis – nuo vaikystės, tad gali palyginti, kaip jos, tėčio prižiūrimos, dirbo prieš keletą dešimtmečių, kolūkio kviečių lauke aplink sodybą rasdamos tik „bobramunių“, ir kaip – dabar, kai po 1990-ųjų atsivėrė daugiažiedžių dirvonų plotai, o ir šalimais – Ne...

Pastaruoju metu blogi laikai atėję ne tik pieno gamintojams. Dėl nepamatuotų valdžios nurodymų ir draudimų kenčia ir kiti žemdirbiai. Štai Lietuvos grūdų augintojų asociacijos nario Vytauto Ročkos ūkis – mišrus, todėl jis patiria dvigubą skriaudą.

Jei augalai negaudami maisto skursta, gero derliaus nelauk. Norint gauti – reikia ir duoti. Po žiemos atsigaunantys ir vegetuoti pradedantys augalai bus stipresni ir gyvybingesni, jeigu pamaitinsite reikalingomis maisto medžiagomis. Tik svarbu nesuklysti ir nepersistengti. Užauginsite sveiką derlių, jei išlaikysite balansą: papildom...

Rožių fanai gerai žino, kiek kantrybės, darbo ir sumanumo reikia auginant šias nuostabias gėlės. Bet jų grožis to tikrai vertas! Šiems žodžiams pritaria Šiaulių „Aušros“ muziejaus rožių kolekcijos vadovė Anastasija Ruta ABUKAUSKAITĖ ir primena, kad vėlyvą rudenį prieš šalčius patikimai uždeng...

Žemei vėlei įgaunant spalvas jau imame galvoti, ką pasėsime, kad nupjautume, iškastume ar nuskintume rudenį. Daugeliui vis dar atrodo, kad turėti derlingą ūkį – paprasta, o ir mitų – daugybė: pradedant tuo, kad ūkininkai dirba tik vasarą, neturi modernios įrangos, yra neišsilavinę kaimo žmonės, ir baigiant įsitikinimu, ...

Ne taip seniai retam sode galėjome pamatyti derančius abrikosus ir persikus, nes jie lepūs, bijo šalčių ir ne kasmet pradžiugindavo derliumi. Vis tik pastaruoju metu vis daugiau sodininkų mėgėjų laužo stereotipus ir sėkmingai augina naujas, šalčiui atsparias latviškos ir kanadietiškos selekcijos šių vaismedžių ...

Salotos – vieni populiariausių lapinių daržo augalų, vertinamos dėl greito augimo, skonio savybių įvairovės ir maistingumo. Dažniausiai salotos valgomos žalios, termiškai neapdorotos, o užsiauginti galima ištisus metus. Tai ir viena pirmųjų daržovių, kurios sėklas pasėjus lauke anksti pavasarį, mūsų šalies klimato sąly...

Ringauduose (Kauno r.) jau dešimtmetį klesti ir populiarėja šeimos ūkis „Žali žali“, kurios puoselėtojai Indrė ir Vincas BENEVIČIAI greta įprastų daržovių ir augalų želmenų augina ir tokių, kurių nė nepagalvotume ragauti daigų pavidalu. Geras skonis, vitaminai, mineralai, mikroelementai – štai tokie privalu...

Malonus ir net svaigus stefanočio aromatas iškvėpins jūsų namus, o baltas žiedų žavesys kambarius pripildys šviesos ir nuteiks šventiškai. Vien dėl šių priežasčių verta taikytis prie menkiausio šio augalo kaprizo, o jų ne vienas... Jis skirtas moterims, kurios nebijo iššūkių.

Ar daigų vystymasis bus sėkmingas, ar nuo pirmųjų dienų susidursime su problemomis, priklauso nuo substrato kokybės. Substratai turi gerai praleisti orą, būti purūs ir kartu gerai sulaikyti drėgmę, maisto medžiagas ir šilumą. Kokie substratų galima įsigyti ir kaip juos tinkamai išsirinkti norint sėti, daiginti, gerinti ši...

Šie vaiskrūmiai nuo seno auginti lietuvių sodybose, pasklidusiose po skirtingus šalies regionus, tad ir vadinti įvairiai – korinta, karinka, kakarinka, amelianka, razinka. Šiuolaikinių veislių vaisiai didesni, saldesni, mažiau kartūs, o  pasak jų augintojo Gintaro KIKO, skirtingo ankstyvumo augalai derliumi džiugi...

Kaip nepasiklysti daigyklų ir vazonėlių įvairovėje, kad išaugintume kokybiškus daržovių ir gėlių daigus, „Rasų“ skaitytojams pataria dr. Julė JANKAUSKIENĖ ir UAB „Jūsų sodui“ direktorius Petras BASALYKAS.

„Bandydamas tai, kas iki tol atrodė abejotina, atrandi ką nors naujo,“ – sako mėgstantis eksperimentuoti Nerijus Žilinskas. Kartu su žmona Sigita (Kėdainių r.) jie augina Lietuvoje dar nepaplitusius augalus – bambukus. Taip, tai tiesa, bambukai gali augti ir mūsų klimato sąlygomis! Tad keliaujame sužinoti visko išs...

Šermukšnis yra toks medelis, kurio neturėti savo sodyboje būtų tikra nuodėmė. Tautosakoje taip dažnai minimas, jis savo linksmomis uogomis suteikia džiaugsmo kiekvienam, kuris į jį žiūri. O kad pamatytumėte ypatingiausią Lietuvos sodinių šermukšnių kolekciją, nuvykome į šalies šiaurę, Joniškio raj...

Klaidinga manyti, kad augalų mityba pakanka rūpintis tik pavasarį ar vasarą augimo-derėjimo metu. Išgyventi ilgą, šaltą žiemą mūsų sodui reikia ne mažiau jėgų. Sudėtingą laikotarpį turi ištverti daugiamečiai dekoratyvieji augalai. Tręšimas veikia ne tik derlių, bet ir palaiko augmenijos imunitetą. Ypač svarbus kalis, ...

Paprikos – jau ne egzotika. Norinčiųjų auginti ir jomis gardžiuotis vis daugiau. Eksperimentuodami jau supratome, kad geriausiai Lietuvoje jos auga šiltnamyje. Šių daržovių produktyvumas priklauso ir nuo mūsų žinių bei pastangų. Nijolė MAROČKIENĖ LAMMC SDI mokslo darbuotoja Vazonuose kuo puikiausiai užauga paprikos. Sėkmė prasideda nuo ...

Jei augalai skursta, gero derliaus nelaukite. Norint gauti – reikia ir duoti. Po žiemos atsigaunantys ir vegetuoti pradedantys augalai bus stipresni ir gyvybingesni, jeigu papildysite reikalingomis maisto medžiagomis. Svarbu nesuklysti ir nepersistengti. Užauginsite sveiką derlių, jei išlaikysite pusiausvyrą: papildomai dirvožemį prisotinsite hu...

Kai orai vėsoki, maloniai kūną sušildo aštriais prieskoniais pagardinti patiekalai. Laisvalaikiu aitriąsias paprikas auginantis Artūras Jakubauskas sutiko pasidalyti savo hobiu ir atradimais. VUL Santaros klinikų Hematologijos, onkologijos ir transfuziologijos centro Molekulinės medicinos skyriuje dirbančio biochemijos mokslų daktaro kolekcijoje...

Vasario pabaigoje–kovą, kai žemę dar kausto šaltukas ir aplink baltuoja sniegas, pražysta eleborai. Pasak šių gėlių gerbėjos ir kolekcininkės Vitos Kuktienės, tai vieni anksčiausiai Lietuvoje nubundančių augalų. Vakarų Europoje jie sužydi dar anksčiau, prieš Kalėdas, todėl vadinami Kalėdų rože. Rūta ANTANAITIENĖ Eleborai žiedus skleidžia ...

Įsisukus neregėtai trąšų kainų pasiutpolkei, gali būti kaipmat pasiekti žaliojo kurso tikslai, verčiantys ūkininkus mažinti sintetinių trąšų naudojimą. Tik ar neliksime tuščiais aruodais? Agrosektoriaus specialistai ramina: dabar gera proga drąsiau ieškoti subalansuotų alternatyvių sprendimų, kad nenukentėtų derlius, turtėtų dirvožemis ir, svarb...

Donata Samuolienė su šeima ūkininkauja šalia Marijampolės, Sasnavos seniūnijoje. Žemės ūkio kelią pasirinkusiai pašnekovei pomidorai ir fotografavimas – du pomėgiai, papildantys vienas kitą. Atradusi daugybę įdomių saldesniųjų pomidorų, lygina šią daržovę su vaisiais, nešykšti patarimų, kaip išgauti egzotišką skonį, ir su įkvėpimu juos fotografu...

Metų pradžioje prasidėjęs trąšų brangimas pasiekė neregėtas aukštumas. Ūkininkai svarsto, ką daryti – pirkti brangias trąšas, ieškoti alternatyvių tręšimo būdų ar rizikuojant laukti palankių pokyčių. Algimanto Snarskio piešinys Laukia kainų burbulo sprogimo Kelmės rajone ūkininkaujantis Martynas Puidokas augina apie 160 ha grūdinių kultū...

 Dirvožemio sveikatingumas ir gyvybingumas pirmiausia susijęs su organinių medžiagų kiekiu ir kokybe. Jų kiekis yra vienas pagrindinių dirvožemio kokybės rodiklių, kuris rodo jo atsparumą fizinei ir biologinei degradacijai. Jei laukas ilgesnį laiką užsėtas augalais, dirvožemio fizines ir agrochemines savybes mažiau keičia k...

Odinų šeima viena triūsia augindama avis ir mėsinius galvijus, nes kaime nebėra gerų darbininkų. Estrėja Eglė ir Gintautas Odinai Margininkų kaime (Ylakių sen., Skuodo r.) plėtoja atskirus ekologinius gyvulininkystės ūkius. Jiedu ūkinę veiklą pradėję 1997 metais, dabar jau dirba apie 220 ha žemės, laiko 600 avių, 150 mėsinių galvijų. Ūkio šeim...

Šiandieną ūkininkavimo sąlygas apsunkina klimato kaita ir dirvožemio degradacija. Prie pastarosios priskiriamas ir dirvožemio rūgštėjimas. Kokių sunkumų iškyla ūkininkaujant rūgščiuose dirvožemiuose, kaip augalai pasisavina maisto medžiagas, esant skirtingai dirvožemio reakcijai, koks turėtų būti dirvožemio pH? Kad atsakytume į šiuos klausimus, ...

Lapkotiniai salierai. Daržovių augintoja Vilma Jonelienė iš Jonučių (Kauno r.) įsitikinusi, kad salierai savo verte pranoksta daugelį daržovių, tad ir augdami, pašnekovės žodžiais tariant, jie mėgsta ir sočiai pavalgyti ir gana gausiai gerti. Jolanta TAMAŠAUSKIENĖ       Verta pamėgti Kodėl gi salierus, kurie tarp lietu...