Ruduo Lietuvoje vis dar turi savą ritmą. Vieniems jis kvepia obuoliais, slyvomis, pomidorais, grybais ir virtuvėje garuojančiais stiklainiais. Kitiems – sandėliuku, kuriame lentynos pamažu užsipildo uogienėmis, marinuotais agurkais, mišrainėmis, sultimis ar džiovintais grybais. Tai labai atpažįstama mūsų maisto kultūros dalis.
Per šių metų pirmuosius aštuonis mėnesius Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) gavo 2 639 gyventojų pranešimus apie galimus pažeidimus – tai 14 proc. daugiau nei tuo pačiu laikotarpiu pernai. Dažniausiai žmonės kreipėsi dėl prekybos vietose įsigytų ar pastebėtų maisto produktų, maisto tvarkymo pažeidimų ir...
Lietuvos javapjūtei artėjant prie pabaigos, šių metų derliaus vaizdas išlieka dvejopas. Šalyje užaugintas javų, rapsų ir ankštinių kultūrų derlius pagal pirmines prognozes galėjo būti didesnis nei pernai, tačiau situaciją apsunkino rugpjūčio 22 d. Lietuvą užklupusi stipri audra, kurios poveikis ypač skaudžiai juntamas...
Konditerijos gaminių bei kepinių gamyba daugeliui atrodo gerokai saugesnė sritis nei mėsos ar pieno pramonė. Visgi tai apgaulingas įspūdis – visuose gamybos etapuose slypi daug ir gana rimtų pavojų, galinčių sukelti realią grėsmę vartotojų sveikatai. Pirminė atsakomybė už maisto saugą ir reikalavimų laikymąsi tenka gamintojui, tačiau ar jų...
Vasarą maisto sauga tampa ypač aktuali. Produktas, kuris šaldytuve būtų visiškai saugus, kelias valandas praleidęs karštame automobilyje, paplūdimyje ar ant iškylos stalo jau gali kelti riziką sveikatai. Tačiau apie galimą pavojų ne visada įspėja maisto išvaizda ar kvapas, todėl svarbu įvertinti ir tai, kiek la...
Šalyje nuosekliai augant elektroninei prekybai maisto produktais bei maisto papildais, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) atkreipia verslo atstovų dėmesį į pagrindinius teisės aktų reikalavimus ir ragina atsakingai užtikrinti parduodamo maisto saugą. VMVT specialistai pabrėžia, kad elektroninei prekybai taikomi tokie pat gr...
Galiojimo data nėra vienintelis dalykas, į kurį reikėtų atkreipti dėmesį parduotuvėje renkantis maistą. Jei produktas buvo laikomas netinkamoje temperatūroje, vien data ant pakuotės negarantuoja jo saugumo. Beje, ant maisto pakuotės nurodytas tinkamumo vartoti terminas galioja tik tuomet, kai pakuotė nepažeista (neatidaryta). Šaldym...
Tortai, desertai, įvairūs užkandžiai ar pietūs į namus – tokio maisto pasiūlymų socialiniuose tinkluose ir kitose internetinėse prekybos platformose šiandien netrūksta. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena, kad gaminti maistą namuose ir tiesiogiai jį parduoti vartotojams galima, tačiau ši veikla turi būti...
Rugpjūtį namų virtuvėse įsibėgėja konservavimo sezonas – avietės, slyvos, braškės, pirmieji obuoliai ir kitas vasaros derlius keliauja į stiklainius, verdamos uogienės, gaminami džemai, ruošiami kompotai. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena svarbiausius maisto saugos principus, kad vėliau atidarytas stik...
Ar jūsų maisto gamybos įmonėje užtikrintas saugumas nuo bakterijos, kurios negąsdina nei šaltis, nei vakuuminė pakuotė? Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena: nuo 2026 m. liepos 1 d. įsigaliojo griežtesni paruoštų vartoti maisto produktų kontrolės reikalavimai, skirti suvaldyti Listeria monocytogenes bakte...
Karštomis vasaros dienomis vos kelių valandų gali pakakti, kad netinkamai laikomas maistas taptų nesaugus vartoti. Aukšta temperatūra sudaro palankias sąlygas bakterijoms daugintis, todėl šiltuoju metų laiku ypač svarbu pasirūpinti tinkamu maisto laikymu, saugiu jo ruošimu ir higiena. Valstybinė maisto ir veterinarijo...
Kai kuriose atogrąžų šalyse bananų plantacijose nuo grybinės kilmės ligų naudojamas fungicidas folpetas, padedantis apsaugoti derlių ir sumažinti vaisių nuostolius. Nors Europos Sąjungoje bananai neauginami, importuojami vaisiai privalo atitikti griežtus Europos Sąjungos maisto saugos reikalavimus.
Kiekvienas sėkmingas ir atsakingas maisto verslas remiasi vartotojų pasitikėjimu. Vasarą padažnėjus vartotojų pranešimams, suaktyvėjo ir VMVT patikrinimai, todėl ir atviroje informacinėje erdvėje dažniau matomi pranešimai apie netvarkingai veiklą vykdančias įmones. Primename, kad VMVT tikslas nėra siekti sankcijų ar riboti ver...
Pasibaigusio galiojimo maisto produktai, neaiški jų kilmė, kryžminė tarša, lauke tarp šiukšlių tvarkomos daržovės ir lankytojams skirti nepakankamai išplauti indai – tokius šiurkščius maisto saugos ir higienos pažeidimus nustatė Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Klaip...
Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) ir Europos ligų prevencijos ir kontrolės centras (ECDC) praėjusią savaitę paskelbė apie daugelyje Europos valstybių nustatytą salmoneliozės protrūkį, siejamą su liucernos daigais. Nuo šių metų pradžios iki gegužės pabaigos užregistruoti 109 patvirtinti susirgimo atvejai 11 Europos valstybių. Dėl ligos ...
Vasaros įkarštyje, lauko prekyvietėse gausėjant parduodamų sezoninių gėrybių – braškių, trešnių, ankstyvųjų daržovių ir kitų sodo bei daržo produktų – asortimentui, plečiasi ir atsakomybė prekiautojams – vartotojus turi pasiekti saugūs, kokybiški, tinkamai laikomi ir teisingai paženklinti maisto prod...
Maisto gamintojams taikomi griežti saugos reikalavimai, tačiau kai kurios verslo įmonės linkusios ignoruoti net ir pakartotines pastabas. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Alytaus apygardos priežiūros skyriaus specialistai, atlikę planinį patikrinimą MB „Sūduvos mėsos gaminiai“, užfiksavo tokius šiurkš...
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) per penkis 2026 metų mėnesius atliko 288 planines ūkių patikras pagal Nacionalinės mokėjimo agentūros (NMA) kontrolės reikalavimus, prižiūrint su Europos Sąjungos (ES) ir nacionaline parama susijusių taisyklių laikymąsi. Neatitikimų nustatyta 108 ūkiuose– tai sudaro 37,5 proc. patikrintų ūkių.
Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijos (VDU ŽŪA) Agronomijos fakultetas yra mokslo ir studijų erdvė, kurioje puoselėjamas bendruomeniškumas, partnerystė ir ilgametės tradicijos bei aktyviai reaguojama į globalias mokslo, technologijų ir politikos tendencijas. Fakulteto veikla orientuota į aukštos kvalifikacijos special...
Birželio 7-ąją minima Pasaulinė maisto saugos diena primena, kad vartotojų pasitikėjimas maistu prasideda nuo aiškios ir teisingos informacijos. Šių metų tema – „Nuo naštos prie sprendimų – saugus maistas visur“ – akcentuoja praktinių sprendimų svarbą visoje maisto grandinėje...
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) kartu su didžiausių maisto pristatymo platformų atstovais stiprina bendradarbiavimą, siekdami užtikrinti aukščiausius maisto saugos ir higienos standartus pristatymo etape.
Europos ūkininkai buvo teisūs dėl Bendrijai kenksmingos „Mercosur“ laisvosios prekybos sutarties – dabar ES priversta stabdyti jautienos ir paukštienos importą iš Brazilijos, nes ši produkcija yra nesaugi vartotojams.
„Ūkininko patarėjo“ socialinės partnerės asociacijos „Laisvė rinktis“ iniciatyva Seime surengta diskusija „Žaliosios advokacijos kaštai“, kurioje dalyvavo mokslininkai, politikai ir žemės ūkio sektoriaus atstovai. Į šį renginį atvykęs Lietuvos ūkininkų sąjungos (LŪS) prezidiumo narys, Kauno r. ūk...
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), atlikdama patikrinimus mokyklose, fiksuoja augantį maitinimo pažeidimų kiekį. Nors mokyklų valgiaraščiai sudaromi iš anksto, jie ne visada įgyvendinami praktiškai. Dažniausia to priežastis – reikalingų žaliavų trūkumas, dėl to dalis suplanuotų patiekalų nėra pagaminami...
Informuojame, kad buvo pakeista Sankcijų už paramos sąlygų reikalavimų pažeidimą taikymo metodika (Sankcijų metodika). Šiuo pakeitimu reglamentuoti nereikšmingi Valdymo reikalavimų pažeidimai, kurie gali būti aktualūs nuo balandžio 13 d. žemės ūkio naudmenas deklaruojantiems ūkininkams.
Greitas maisto pristatymas į namus ar biurą jau tapo neatsiejama kasdienybės dalimi, tačiau kartu su patogumu didėja ir atsakomybė – nuo patiekalų gamintojų iki galutiniam vartotojui jį pristatančių kurjerių. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena, kad maisto pristatymas yra ne tik paslauga, bet ir svarbi maisto saugos g...
Europos Komisija pristatė naują dirbtiniu intelektu paremtą sistemą „TraceMap“, kuri padės geriau užtikrinti maisto saugą visoje Europos Sąjungoje. Sistemos tikslas – greičiau nustatyti nesaugius ar suklastotus maisto produktus, atsekti jų kilmę ir laiku reaguoti į galimus pavojus.
Sušiai Lietuvoje jau seniai nebėra egzotiškas patiekalas – juos galima rasti tiek restoranuose, tiek mažose užkandinėse ar net prekybos centruose. Vis dėlto, populiarėjant sušiams, daugėja ir vartotojų pranešimų apie galimus šio patiekalo kokybės bei higienos pažeidimus. Valstybinė maisto ir veterinarijos...
Austrijos veterinarijos rūmai (TKÖ) traukiasi iš šalies gyvūnų sveikatos asociacijos (TGÖ) ir perspėja apie struktūrinę krizę ūkinių gyvūnų medicinoje. Teigiama, jog tokį austrų veterinarų žingsnį paskatino konfliktai dėl gyvūnų sveikatos programų, kritika naujoms stebėsenos sistemoms ir mažėjantis ūkinių gyvūnų veterinar...
Atšilus orams, tikėtina, gali patvinti dauguma vandens telkinių, todėl Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) įspėja gyventojus, kad tokiu atveju gali padidėti mikrobiologinės ir cheminės taršos rizika. Potvynio vanduo gali būti užterštas nuotekomis, gyvūninės kilmės atliekomis ar pramoniniais teršalais, to...
Nyderlandų maisto ir vartotojų produktų saugos tarnyba (NVWA) aptiko į ES importuotą Brazilijos jautieną, užterštą estradioliu – Europos Sąjungoje uždraustu hormonu. Dalį mėsos europiečiai jau suvartojo.
Lenkai šaldytose braškėse iš Egipto aptiko oksamilo – ES uždraustos medžiagos. Tai ne vienintelis toks atvejis Europoje – beveik tuo pačiu metu sulaikyta ir apelsinų partija iš to paties Egipto su draudžiamų pesticidų likučiais, tačiau Europos Komisija kažkodėl nusprendė sumažinti tokių produktų importo i&...
Siekdama užsitikrinti Italijos bei kitų abejojančiųjų pritarimą „Mercosur“ susitarimui, Europos Komisija (EK) sausio pradžioje vykusiame specialiame Žemės ūkio tarybos posėdyje pažadėjo skirti papildomą finansavimą ūkininkams. Aptariama suma – 45 mlrd. eurų, kuriuos Briuselis ketina skirti bendrajai žemės ūkio politikai (BŽŪP) ...
VMVT sulaukia vis daugiau pranešimų dėl galimai nelegalios prekybos maisto produktais socialinėse platformose, tokiose kaip „Facebook“, ,,Instagram” ar „TikTok“.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) 2025 metais išnagrinėjo kelis tūkstančius vartotojų pranešimų, susijusių su maisto sauga, kokybe, prekyba bei viešojo maitinimo paslaugomis. Praėjusiais metais iš viso gauta daugiau kaip 3,8 tūkst. pranešimų apie galimus pažeidimus maist...
Praeitą savaitę Briuselyje vyko grandiozinė Europos ūkininkų protesto akcija, kurios metu beveik 10 tūkstančių žemdirbių iš visos Europos bandė vieningai atkreipti Europos Komisijos, Europos vadovų tarybos ir Europos Parlamento dėmesį į ypač aktualias ūkininkams problemas. Vieningi buvome ir mes iš Lietuvos – daugiau nei penk...
Artėjant Kalėdoms daugelyje namų šaldytuvai prisipildo gardžiais patiekalais, o vėliau – dažnai ir maisto likučiais. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena, kad tinkamas planavimas, atsakingas maisto vartojimas ir saugus maisto likučių laikymas padeda išvengti švaistymo ir, svarbiausia, užtikrin...
Kariniai konfliktai, ekstremalios sąlygos ir pažeidžiamos tiekimo grandinės vis dažniau verčia ieškoti naujų, tvarių būdų užtikrinti šviežio maisto prieinamumą. Kontroliuojamos aplinkos augalininkystės sistemos tampa svarbia inovacija. Kaip šios technologijos gali padėti kariams ir civiliams išlikti sveikiems, sumažin...
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), aptikusi itin grubių maisto saugos ir higienos reikalavimų pažeidimų, apribojo veiklą UAB „Žali žali“, tiekusiai rinkai daigus, džiovintus vaisius, kitus produktus. Įmonės vadovas su trūkumais buvo supažindintas patikrinimo metu, tai patvirtino savo parašu. Trūkumus įmonė prad...
Naujas tyrimas rodo, kad galvijų skrandis veikia kaip bioreaktorius, skaidantis mikroplastiką į mažyčius fragmentus, o dėl to sutrinka mikrobų ekosistema. Tai gali turėti ilgalaikių pasekmių maisto grandinei.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) atkreipia dėmesį, kad visi darželiai, kuriuose vaikams maisto patiekalai tik išdalinami, o paruošti ir pristatomi jie būna tiekėjų, privalo turėti leidimus maisto tvarkymo veiklai. Atsakomybė už maisto saugą pirmiausia tenka pačiai ugdymo įstaigai.
Noras transformuoti Europos Sąjungos (ES) maisto sistemą, siūlant visuomenėms vartoti daugiau augalinio maisto, gyvūninius produktus keisti baltyminiais ir kt., panašu, piliečių daugumos sutinkamas gana skeptiškai ar net priešiškai. Tačiau įvairiausių „žaliųjų“ idėjų ir primygtinių siūlymų, ką ir kaip mums...
Rudens ir žiemos mėnesiais, ilgėjant tamsiajam paros laikui ir orams vėstant, daugiau laiko praleidžiame namuose. Ilgesnis buvimas uždarose patalpose didina ne tik peršalimo ligas sukeliančių virusų plitimo riziką – daugiau sąlygų užsikrėsti per maistą plintančioms ligoms. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos ...
Nelegali mėsa vis dažniau patenka į Jungtinę Karalystę, keldama rimtą grėsmę šalies biosaugai ir visam žemės ūkiui. Šalies parlamentarai įspėja, kad kol pasienio kontrolė stringa, o naujos taisyklės ir apsaugos priemonės atidėliojamos, kontrabandiniai gyvūninės kilmės produktai toliau įveža rimtas ligas ir kelia ekonomines rizikas....
Europos žemės ūkį aprašančios žiniasklaidos dėmesio centre šiuo metu – paukščių gripo protrūkiai, tačiau atsiranda vis daugiau nerimą keliančių žinių: mokslininkai jau perspėja, kad H5N1 virusas taip pat gali būti perduodamas per žalią pieną, o naujausias tyrimas rodo, kad paukščių gripo virusas gali i&scar...
Spalio 29 d. įsigaliojo naujas Europos Sąjungos ir Ukrainos prekybos susitarimas, todėl keičiasi ir Bendrijos prekybos su Ukraina taisyklės: įvairi žemės ūkio produkcija į ES bus importuojami daug didesniais kiekiais nei anksčiau. Tuo metu Vengrija jau paskelbė, jog nesilaikys šio susitarimo ir neįsileis ukrainietiškų produktų, o l...
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Priežiūros departamento Klaipėdos apygardos priežiūros skyriaus specialistai, tikrindami informaciją apie galimus pažeidimus vaikų maitinimo vietose, atliko neplaninį patikrinimą UAB „Nakis LT“, kuri organizavo maitinimą Klaipėdos suaugusiųjų gimnazijoje (I. Simonaitytės g. 24), kur...
Praėjusią savaitę Tartu mieste (Estija) rinkosi Baltijos šalių – Lietuvos, Latvijos, Estijos ir Suomijos – žemdirbių atstovai suderinti veiksmų dėl bendro atsparumo paketo. Akcentuota, kad žemės ūkis ir aprūpinimas maistu yra svarbi Europos Sąjungos (ES) kolektyvinio saugumo dalis, bet Baltijos šalims reikalingas ir spe...
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) jungiasi prie Lietuvoje VšĮ „Ekoagros“ inicijuojamos ir nuo šiandien startuojančios Ekologijos savaitės'25 bei kviečia visuomenę sužinoti daugiau apie ekologiškus produktus – auginamus ir gaminamus be pesticidų, GMO ar sintetinių mais...
.gif)
