Šventinio stalo herojus yra įvairūs margučiai, tačiau pirkėjų šventinių pirkinių krepšeliai rodo, kad Velykų skanėstai – tai ne tik kiaušiniai, sako Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Akivaizdu, kad Velykų stalai bus nukloti pačiais įvairiausiais užkandžiais. Nesvarbu, ar rengiate velykinius...
Aplinkos ministerija paskelbė jos rengiamą Vyriausybės pasiūlymų projektą, kuriuo siekiama naujajame Miškų įstatyme įtvirtinti rimtus apribojimus ir draudimus ūkininkavimui miškuose, ypač skaudžiai galinčius paliesti savininkus, kurių miškai yra nacionaliniuose parkuose, draustiniuose bei 1 km atstumu nuo miestų. Į savo suei...
Ką pietums šiandien, kad būtų greita, skanu ir nebrangu? Prie „Iki“ komandos prisijungę trys garsūs virtuvės šefai pristato sezono naujienas – „Iki“ jau paruoštų patiekalų asortimentas papildytas pavasario ir naujų mitybos tendencijų įkvėptais skoniais. Išskirtinė kokybė, šviežumas...
Traškios morkos, ridikėliai, kopūstai, sultingi žalumynai – šviežiu pavasario daržovių derliumi jau kasdien pildomos „Iki“ parduotuvių lentynos. Tinklas garsėja aukšta šviežių gėrybių kokybe, kurią užtikrina griežta kontrolė. Tuo įsitikino ir gyventojai – iš pirkėjų suburta „Iki&ld...
Kaip ir kasmet, kai moliūgų derlius jau nuimtas ir pasvertas, tradiciškai Krakėse (Kėdainių r.) organizuojama Moliūgų šventė. Praėjusį šeštadienį jau dvyliktą kartą šventę surengė Krakių bendruomenės centras kartu su Krakių kultūros centru. Šiais metais konkurse išskirtos trys kategorijos – ...
Žolinių rytą tikriausiai daug kas skubės į kiemo gėlyną ar pievą skinti gėlių šventinei puokštelei. Ir retas pagalvos, kad iš augalų galima pasigaminti natūralių, kūno nealergizuojančių audiniams pamarginti skirtų dažų. Vaistažolėmis ir sveiku gyvenimo būdu besidominti Austrijoje gyvenanti „Mano žolelės“ tinklara...
Jeigu vasarą sodų neužklups gamtos stichijos, šiemet tikriausiai sulauksime ankstyvesnio abrikosų derliaus. Bet nereikėtų dairytis vien į dangų ir klimatologų prognozes. Pavojai tyko ir ant žemės. Temperatūros žirklės ir ligos gali pažeisti net labai atsparių veislių abrikosus. Kaip pamatyti, kad šie kaulavaisiai atakuojami ligų ir...
Beveik prieš 19 metų Onutė ir Antanas Mikalauskai apsigyveno netoli Kėdainių, plyname lauke, buvusios ganyklos teritorijoje, prie maurais ir krūmais apaugusio „varlinyko“ ir melioracijos grioviu paversto Koliupės upelio. Čia jie sukūrė, kaip patys sako, kaimišką aplinką. Kiemo nelygino ir nesėjo vejos žolės – pali...
Kas gi nenori skoningai ir stilingai pasipuošti velykinio stalo. Nuotaiką pakels ir vazoje sulapojusios kelios beržo šakelės, papuoštos vaikučių išpieštais popieriniais margučiais. Bet vieną kitą patarimą ir paslaptį sutiko atskleisti Vilkijoje viešėjusi baltarusių floristė Lora Belobrovik. Ji daug metų ...
Penktadienį Berlyne vėl plačiai duris atvėrė pasaulinis žemės ūkio verslo centras – tarptautinė žemės ūkio, maisto produktų ir sodininkystės paroda „Žalioji savaitė“, vykstanti jau 88-ąjį kartą. Pasak Žemės ūkio ministerijos (ŽŪM), per du aukštus įrengtame nacionaliniame Lietuvos stende tūkstančiams lankytojų lietuvi&sca...
Viduržiemį soduose įsivyrauja gilioji ramybė, tik retsykiais ją sudrumsčia miško paukščiai, ieškodami užsilikusių uogų. Šaltymečiu sniegas, ledas ir šaltis kuria įmantrias skulptūras, keičia jų formas, o pasitaikantys atlydžiai jas tobulina iki begalybės. Dažnas sodininkas užmigdytas žiemiškų orų, pamir&...
Kintant klimatui ir vynmedžių selekcijai sparčiai žengiant pirmyn, lietuvių vyndarystės tradicijos atranda naują nišą. Gausų vaisių ir uogų gėrimų asortimentą papildo iš Lietuvoje auginamų vynuogių gaminami vynai. Įdomu, ar galime tikėtis, kad kada nors jie galėtų varžytis su tradicinių vyno šalių gėrimais? Kuo ypatinga vynu...
Mažame jaukiame Varėnos rajono kaimelyje Maceliuose įkurtoje sodyboje kone pusantro šimto metų gyvena ta pati giminė. Iš kartos į kartą perduodama meilė tėviškei leido iki šių dienų išsaugoti prisiminimus, kaip keitėsi vieta, kokie žmonės gyveno. Ir dabar sodyboje susirenkančios trys kartos randą apie ką pasika...
Ne visos vasarą sode nokstančios gėrybės patenka ant stalo, į stiklainius ar sudžiovinamos. Dalis derliaus panaudojama gaminant vaisinius vynus. Artėjant šventėms vynininkystės entuziastai ir mėgėjai pradeda ragauti, vertinti šiųmetį darbą, o kantresni iš rūsio atsineša ir kelis metus išlaikyto gėrimo. Vaisių v...
Po „Ūkininko patarėjo“ publikacijų „Pelkėse verda tikra pekla“ ir „ Milijonai įsisavinti. Išmokų meldinės nendrinukės „apsaugai“ nusipelno ne visi?“, kuriose buvo rašoma apie Europos Sąjungos (ES) ir valstybės lėšas, atitenkančias grupelei žmonių, lydimų įtartinos sėkmės, jomis...
Jeigu Kalėdas vadiname gražiausia metų švente, tai gruodis galėtų būti gražiausiu pasirengimo šventėms mėnesiu. Vos keli akcentai ir sodyba tampa puošni, žiemiškai jauki, šviesi. Keliomis idėjomis, kaip padaryti, kad papuošimai būtų ne tik išvaizdūs, bet ir funkcionalūs, pasidalijo Asta Stanevičienė.
„Japonų išmintis sako: jei nori būti laimingas visą gyvenimą – sodink sodą“, – rytietiškos išminties perlą ne šiaip sau primena Šakių pašonėje gyvenanti Aldona Markevičienė. Žmones, Lietuvoje auginančius egzotinius vaismedžius galime vadinti tikrais pionieriais, nes būtent jie pir...
„Kol nepradėjau fotografuoti paukščių, tikriausiai nebūčiau galėjusi išvardyti nė dvidešimties jų“, – atvirauja Jūratė Jodeikienė. Ji su vyru ūkininku Artūru jau ilgiau nei dešimtmetį šeimininkauja sodyboje Taučiūnų kaime (Kėdainių r.) prie Juodkiškių tvenkinio. Šeimos namai i&sc...
Asta Terė yra įgijusi porceliano dekoratorės specialybę, o gyvenimo vingiai vedė nuo vienos meniškos veiklos srities prie kitos, nuo spaudos dizaino kūrimo prie biuro interjero projektų, nuo pomėgio fotografuoti prie sodybos aplinkos formavimo. Kilus sumanymams Asta su vyru Andriumi ilgai nesvarsto, nelaukia, kol kas kitas tai atliks, bet...
Lietuvos miškuose be gerai žinomų aviečių, mėlynių, bruknių ar spanguolių, auga mažiau žinomi uoginiai augalai. Verta juos pažinti, o tada galima ir paragauti. Taigi, ką dar įdomaus mums siūlo gamta? Ką galime paskanauti, o ko geriau neliesti?
Visterija – vienas gražiausių gamtos kūrinių. Pavydžiai jų žiedais grožimės piečiau esančiuose Europos kraštuose ir dažnai nedrįstame jų auginti savo sodyboje. Keturiolika metų Ukmergės krašte šią gražuolę prižiūrinti ir kasmet žiedų sulaukianti Elytė Jakštienė ragina surizikuoti ir nors pirmųjų žiedų teks lukte...
Gėlynų variantų, kaip ir muzikinių kūrinių, – nesuskaičiuojama galybė. Svarbu atrasti širdžiai artimiausią skambesį ir dar svarbiau – pajusti kūrybos prasmę bei malonumą. „Prieš kuriant gėlyną, svarbu iš anksto apgalvoti, kokia jo idėja, ko reikia, kiek laiko galėsite skirti priežiūrai, atsiž...
Želdynus puošia ne tik spalvingi žiedai, dekoratyvūs augalų lapai ar lengvos smilgų šluotelės. Akimis bėgant per augmenijos peizažą, netikėtai žvilgsnį sustabdo ir smulkios detalės – sustingęs metalinis žiedas, drugelis ar bitutė, aukštyn kylantis obeliskas. Ką jau kalbėti apie stambesnius mažosios architektūros elemen...
Kas yra vokiečių virtuvės vizitinė kortelė? Nesuklysite pagalvoję apie dešreles, raugintus kopūstus ir mažiausiai litrą alaus! „Vokietijos virtuvė nėra tokia žymi ir neturi tokių gilių tradicijų, kaip italų, ispanų ar prancūzų. Mūsų akimis žiūrint, ji pakankamai paprasta. Tačiau kitose šalyse, pavyzdžiui, Anglijoje ar JA...
Raminta Beržanskytė, jau dešimt metį tekstilę dažanti augalais, sako, kad iš jų galima išgauti visas spalvas: nuo subtilios žalios iki tamsiausios mėlynos ar akį rėžiančios fuksijų. „Šiandien natūralaus dažymo technikos išgyvena pakylėjimą, kokio nebuvo nuo pat XIX a.“, – pasakojo Ra...
Vandens telkinys sodyboje – tarsi mažąjį gamtos modelį užbaigiantis elementas. Kraštovaizdžio dizainerės Gintarės Kaluškevičiūtės- Dubakienės tikslas – kuriamus vandens telkinius harmoningai sujungti su gamta, atsižvelgti į aplinkos augmeniją, architektūrą. Gintarė mielai dalijasi mintimis apie ekobaseinus, sukuria...
Darbai, darbai... Ir kada gi bus galima stabtelėti pailsėti, ramiai pagurkšnoti arbatos, pasvajoti, pasnūduriuoti... Jei dalį darbų nudirbote iš rudens ar žiemos pradžioje tai dabar jų turėsite žymiai mažiau, o laisvo laiko žymiai daugiau. Tad mums belieka juos vardyti, o jums šiame sąraše dėti pliusiukus arba mi...
Gineso rekordų knygoje 2011 m. užfiksuota pati didžiausia kriaušė – ji svėrė beveik 3 kg! Tai buvo azijinė ‘Atago‘ kriaušė, idealiai auganti 6 klimatinėje zonoje ir mėgstama japonų. Kokios kriaušės populiariausios Lietuvoje ir kodėl, pasakoja „Malinausko medelyno“ savininkas dr. Kęstutis Malinau...
Lietuviškoms uogoms: braškėms, avietėms, šilauogėms kasmet vis sunkiau konkuruoti su atvežtine produkcija. Todėl ūkininkai ima auginti retesnių uogų, kurių dar nėra rinkoje. Perdirbėjai taip pat ieško naujovių.
Šiemet aktinidijos derėjo labai gausiai, jų derlius buvo ypatingas.
Augina retesnes
Pastaraisiais metais uogynų plotai mūsų šal...
Ar Lietuvoje esti bešeimininkių, sulaukėjusių šunų, jų gaujų? Tikriausiai yra, tačiau dėl jų skaičiaus, daromos žalos specialistai nesutaria ir reiškia skirtingas nuomones, todėl į šį klausimą pabandėme pažvelgti iš esmės.
Būtinos diskusijos problemai spręsti
Visai šviežias atvejis, kai Kupiškio rajone naktį ūkininką užpuolė gyvūnas, kurį pe...
Naktį iš lapkričio 6-osios į 7-ąją ūkininkai prie Žemės ūkio ministerijos (ŽŪM) pastatė improvizuotą paminklą ministrui Kęstučiui Navickui ir jo vykdomai politikai.
Pirmadienį ryte įšplatintame ūkininkų pranešime sakoma, kad „Lietuvos žemdirbių organizacinis štabas prie ŽŪM surengė akciją „Žemės ūkio renatūralizacijos projektas“. Šalia minister...
Tarp Kazlų Rūdos miškų yra Bagotosios kaimas. Tikriausiai nuo seno žmonės ten pasiturinčiai gyveno. Nežinia, kokiais turtais anuomet bagotiškiai galėjo didžiuotis, bet dabartiniame Bagotosios kaime klesti dideli ūkiai, o besikuriančios jaunos šeimos garsėja įdomiais verslo sprendimais. Šeimos ūkį „Daržo bitės“ čia kuria jaunieji ūkininkai Viktor...
Žemės ūkio ministerija (ŽŪM) pateikė šlapynių atkūrimo projektų, kurie bus finansuojami RRF (Ekonomikos gaivinimo ir atsparumo didinimo priemonės) lėšomis, tvarkos aprašą. Šlapynėms žemės ūkyje naudojamuose durpžemiuose atkurti iki 2026 metų numatyta skirti 16 mln. Eur. Lietuvoje, pasinaudojant šia investicija, planuojama atkurti apie 8 tūkst. h...
Kalbėti apie galutinį rudeninių bulvių derlių dar anksti. Tačiau jau dabar matosi, kad situacija kai kuriuose regionuose, ypač vidurio Lietuvoje – prasta. Didieji prekiniai daržininkystės ūkiai derliumi nesidžiaugia, nes dėl gausių kritulių nemažai „antrosios duonos“ paskendo. Todėl prognozuojama, kad bulvių derlius bus ir mažesnis, ir prastesnė...
Klaidinga manyti, kad augalų mityba pakanka rūpintis tik pavasarį ar vasarą augimo-derėjimo metu. Išgyventi ilgą, šaltą žiemą mūsų sodui reikia ne mažiau jėgų. Sudėtingą laikotarpį turi ištverti daugiamečiai dekoratyvieji augalai. Tręšimas veikia ne tik derlių, bet ir palaiko augmenijos imunitetą. Ypač svarbus kalis, ...
Kraštovaizdžio dizainerė, „Zylės sodų“ įkūrėja Gintarė Baca sako, kad sodyba, kurioje gyvena, ilsisi ir leidžia laiką su šeima, draugais, yra ir jos darbo stalas. Šioje aplinkoje gimsta nauji projektai, idėjos, eksperimentai – juk savame kieme nebaisu suklysti. Čia nuolat viskas kinta, atsiranda naujų derinių.
– Ką Jums reiškia sava sodyba ...
Šiųmetę vasarą susidarė palankios sąlygos kviečių pasėliuose išplisti pavojingai ligai – fuzariozei, kuri sumenkina derlių. Pasak mokslininkų, grūdai tampa netinkami nei maistui, nei pašarui. Vis pasikartojančios liūtys neleido laiku su purkštuvais įvažiuoti į laukus, plito žalingos ligos, o liepos 12-ąją ūkininkų laukus aplankė dar viena nelaim...
Kai sezonas gausiai dovanoja braškių, norisi jį pratęsti. Tam labiausiai tinka konservavimas. Verdame uogienes, džemus, kompotus, šaldome, vėl uogienes, kompotus, šaldome ir... Gal kiek nuobodoka. Nors stiklainis tradicinės braškių uogienės visuomet turi būti, bet kodėl nepabandžius ir kitokių konservavimo būdų?!
Elžbieta MONKEVIČ
Instagramo...
Vasaros pradžia visada asocijuojasi su kvapniomis lietuviškomis braškėmis. Visi nekantrauja, kada galės jų ligi soties prisivalgyti, uogienių išsivirti, užsišaldyti. Deja, tik prasidėjusį šiemetį braškių derlių paskandino prapliupusios liūtys. Vos tik jos liovėsi, vandenyje plaukiančias braškes užkaitino neįprastai didelė kaitra.
Vilija Ra...
Pastaraisiais metais darbuotojų trūkumas juntamas visose srityse. Ne išimtis ir žemės ūkis. Rasti specialistų ir nekvalifikuotų darbuotojų nuolatiniam darbui, taip pat vasaros sezonui – nemenkas iššūkis. Stebima, kad daugumos bedarbių nevilioja nei darbo užmokestis, nei suteikiamas gyvenamasis plotas, nei pavėžėjimo į darbą ir iš darbo paslaugos...
„Gerai gyventi kaime galima ne tik ūkininkaujant. Jei turi svajonių ir nebijai iššūkių, gali sukurti savo verslą ir, dirbdamas savame kieme, mėgautis namų jaukumu bei džiaugtis gyvenimu“, – tvirtino Indrė ir Žygintas Senūtai, šakočių kepėjai iš Alytaus rajone esančio Butrimonių miestelio.
Indrė ir Žygintas Senūtai su vaikais – Emiliu ir Mė...
Retoje sodyboje nepamatysi kriaušės, tačiau lietuviškas klimatas ne itin svetingas šiems sultingus ir saldžius vaisius mezgantiems augalams. Į pagalbą smaližiams ateina šio vaismedžio selekcija užsiimantys mokslininkai. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslo centro Sodininkystės ir daržininkystės instituto Sodo augalų genetikos ir biotechnologijos s...
Lietuvos provincijoje vis dar yra rusiškų gatvių. Štai Kybartuose (Vilkaviškio r.), Kuršėnuose (Šiaulių r.) tebėra I. Mičiurino gatvės. Kitose šalies vietovėse galima pasivaikščioti net Komunarų gatvėmis. Pvz., Šilutėje „gerai“ dera dviejų skirtingų epochų pavadinimai Naujakurių ir Komunarų gatvių sankryžoje. Išverstas iš prancūzų kalbos žodis „...
(1).jpg)
.png)
