Pavasaris be šviežių, traškių ir sultingų salotų – neįsivaizduojamas. Ir nereikia bijoti, kad šis pasirinkimas bus nuobodus: visai pigiai galima sukurti tokią lėkštę, kuri nustebins ir skoniu, ir net papuoš Velykų stalą. Pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, pavasaris – met...
Iki kalendorinio pavasario liko savaitė – ir nors gamta tik pradeda vaduotis iš sniego, organizmas jau savaime žino: laikas spalvoms ir gaivumui lėkštėje. Besibaigiant žiemai, gyventojų rankos savaime tiesiasi šviežių daržovių link – auga traškių ridikėlių, sultingų morkų, žalių žirnelių pardavimai, sako G...
Ūkinių gyvūnų sėklinimo paslaugų teikėjai turi atnaujinti žinias ir išklausyti kvalifikacijos kėlimo kursus, kurie privalomi kas trejus metus nuo leidimo teikti paslaugas gavimo dienos. Reguliarus žinių atnaujinimas – būtina sąlyga norint tęsti veiklą.
Prekybos tinklas „Iki“ pristato naujieną – specialius vežimėlius, pritaikytus žmonėms su judėjimo negalia. Pasak Nijolės Kvietkauskaitės, „IKI Lietuva“ generalinės direktorės, tinklas ėmė diegti tokį sprendimą rūpindamasis, kad įvairių poreikių turintys žmonės apsipirkti galėtų dar patogiau ir savarankiškiau.
Šiaulių r., Bubių seniūnijoje, Justina ir Laurynas Kaučikai kuria regeneracinį ūkį, kurio pagrindas – ne kuo didesnio pelno siekis, o dirvožemio, gamtos ir žmogaus sveikatos atkūrimas. „Smėlynės“ ūkis yra pavyzdys, kad ūkininkavimas gali būti atsakingas, moksliškai pagrįstas ir kartu pagarbus natūraliems gamtos pr...
2025 metais pasėlių savidraudos fondas „VH Lietuva“ mūsų šalies žemdirbiams išmokėjo 18,2 mln. eurų draudimo išmokų – 35 proc. daugiau nei 2024-aisiais, kai draudimo išmokų suma sudarė 13,5 mln. eurų.
Valdovų rūmų muziejus siūlo kartu švęsti Vilniaus gimtadienį. 1323 m. sausio 25 d. Lietuvos didysis kunigaikštis Gediminas (1316–1341) pakvietė pirklius, amatininkus ir darbščius žemdirbius apsilankyti, o jei patiks – ir įsikurti nuostabiame Vilniaus mieste. Tradiciškai pirmas miesto vardo paminėjimas...
Kūčios jau čia pat, bet jeigu dar nespėjote susidėlioti meniu šventėms ar pritrūkote originalių idėjų – ne bėda. Tie patys tradiciniai pigūs ingredientai, kurie lydi Kūčių bei Kalėdų stalą karta iš kartos, gali sužibėti naujai, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Vos vienas kitas papil...
Kaimo turizmo sodyboje „Karpynė“ (Raseinių r.) praėjusį ketvirtadienį pasėlių savidraudos fondo „Vereinigte Hagelversicherung VVaG“ filialas „VH Lietuva“ sukvietė į tradicinį metinį ataskaitinį apsidraudusių žemdirbių regioninį susirinkimą. Gausiai susirinkę filiale pasėlius besidraudžiantys ūkininkai aptarė p...
Tai strateginė sėklų gamybos įmonės UAB „Agrolitpa“ investicija, leidžianti užtikrinti dar efektyvesnį sertifikuotų sėklų tiekimą klientams Lietuvoje, Europoje ir už jos ribų. Naujame logistikos sandėlyje įrengta 9 tūkst. padėklų vietų sėkloms, prieskoniniams augalams ir kitoms ekologinėms augalininkystės žaliavoms laikyti. Įdi...
Nors dangaus spalva ir nedžiugina, tačiau tą galima bent šiek tiek kompensuoti su ryškių spalvų gama lėkštėje. Geltoni persikai, įvairiaspalviai pomidorai, mėlynos šilauogės ir žinoma, visos vasaros karalius – sultingas, nebrangus bei ryškus arbūzas. Kad ir koks oras – arbūzai neatsiejami nuo vasaro...
Po daugelio metų į Žiemgalos kraštą, Joniškio r., sugrįžusi Roma Stanislovaitienė kartu su šeima atgaivino tėvų sodybą. Aplink esantys laukai ir pievos vėl atgijo – pražydo geltonų, baltų, žydrų ir rausvų žiedų jūra. Atgimusi vieta pavadinta Šiaurės Lietuvos lygumų ūkiu. Jau dešimtmetį šie žolynai ...
Ką pietums šiandien, kad būtų greita, skanu ir nebrangu? Prie „Iki“ komandos prisijungę trys garsūs virtuvės šefai pristato sezono naujienas – „Iki“ jau paruoštų patiekalų asortimentas papildytas pavasario ir naujų mitybos tendencijų įkvėptais skoniais. Išskirtinė kokybė, šviežumas...
Kovo 11-osios išvakarėse susitikome su archeologu, Vilniaus universiteto (VU) docentu Gintautu Vėliumi ir Lietuvos gyventojų genocido ir rezistencijos tyrimo centro (LGGRTC) specialistu Daliumi Žygeliu, kurie 2020 m. Našlaičių kapinėse Vilniuje atrado partizanų vado Adolfo Ramanausko-Vanago palaikus. Su „Ūkininko patarėju&ldq...
„Gaminu su malonumu ir kai turiu laiko. Išskirtinių patiekalų neturiu, gaminu paprastus, visiems žinomus skanėstus. Gyvename kaime, Molėtų r., Kijėlių k., turime ūkį, tad darbelių tikrai daug. Dirbu kartu su vyru Virginijumi, veterinarijos gydytoju. Man tenka tvarkyti dokumentaciją, būti jo padėjėja operacijų, gydymų metu. Nesu baig...
Šiuo metu mėlynojo liežuvio virusas bene labiausiai siautėja Jungtinėje Karalystėje, kur kone kasdien fiksuojami ligos atvejai, o vadinamoji kontrolės zona jau apėmė visą Pietryčių Angliją. Tuo metu Vokietija, kurioje taip pat sudėtinga padėtis, sparčiai taiko vakcinaciją.
Širvintų rajonas metai iš metų puoselėja gražią rudens tradiciją – kasmet medžių lapams pradėjus gelsti organizuojamas konkursas „Širvintų rajono metų ūkis“, skatinantis rajono ūkininkus pažangiau ūkininkauti, siekti efektyvios gamybos ir ekologinės pusiausvyros, geriau tvarkyti savo ūkį.
Tiems, kas savo daržuose, soduose ar šiltnamyje dar turi vėlyvųjų daržovių, Vida Skardžiuvienė iš Biržų siūlo pasiruošti atsargų tam laikotarpiui, kai šviežiomis gėrybėmis jau negalėsime mėgautis. Užtat į šiltus vasaros prisiminimus sugrįšime skanaudami ryškiaspalves marinuotas paprikas, slyvų ir ...
Iš Kauno kilusi Jurga Medžionienė, šešiolika metų gyvena Norvegijoje. Ji yra dirbusi mokytojos padėjėja, mokydama lietuvius norvegų kalbos, turėjusi savo įmonę – bet tai jau praeitis. Šiandien Jurga mėgaujasi gyvenimu. Maisto gamyba – mylamas moters hobis. Jurga yra tinklaraščio „Skanios istor...
Nors liepos 28-30 audros dienomis žemdirbiai patyrė daug iššūkių, streso ir baimės, bet po liūties įvertinus pasėliams padarytą žalą matyti, kad situacija yra mažiau dramatiška, nei buvo galvota: derliaus praradimai rapsų laukuose siekia apie 23 proc., kviečių laukuose – 5 procentus.
Senelių sodyboje įsikūrusių ir ją atnaujinusių Gendrutės ir Henriko Karitonų rūpesčiai ne tik ūkis, daržai, sodai ir gėlynai. Per beveik 30 metų jų šeimoje užaugo ir dar auga net 31 vaikas. Daugelis jų čia atrado naujus, jaukius namus ir rūpestingus globėjus. Gamtos apsuptoje sodyboje visi mokėsi tų pačių vertybių – atjautos, suprat...
Na tai kas, kad gamtoje vasara prasidėjo anksčiau nei kalendorinė. Tai tik dar labiau sustiprina norą šią dieną švęsti gardžiais vasariškais patiekalais. Privalomas ingredientas – sultingos, saldžios arba rūgštokos, bet vis tiek skanios uogos!
Pastaraisiais metais pasėlius siaubiančių migruojančių paukščių problema vis labiau aštrėja. Paukščiai ne tik išlesa, bet ir ištrypia nemažus pasėlių plotus, o ūkininkams belieka tik pasibėdoti. Žemės ūkio ministerija (ŽŪM) siūlė kompensuoti laukinių paukščių daromą žalą, dievagojosi, kad ieškos g...
Turbūt sunkiai rastume žmogų, nesusidūrusį su dilgėle. Ne vienam likęs nemalonus vaikystės prisiminimas apie dilgėlės „įkandimą“. O iš tiesų, didžioji dilgėlė – neįtikėtinos naudos teikiantis augalas, ypač pavasarį. Žolininkė Jolanta Wittib, tinklaraščio „Mano žolelės“ autorė, neabejoja, kad visi ir vi...
Jurginų augintojai teigia, kad balandį dar spėsite padauginti mėgstamiausių jurginų auginiais. Šis būdas labai tinka atnaujinti ir senesnius krūmelius. Kaip sakoma, vieną kartą iš įšaknydinto auginio išauginę puikių jurgino žiedų, negalėsite patikėti, kad iš mažo gumbelio išaugo žydintis krūmas!
Kėdainių rajone, Josvainių seniūnijoje įsikūręs Juodkaimių bendruomenės centras, visai neseniai tapęs ,,Žolynų namais“, sukūrė tikrą ,,Prieskonių detektyvą“. Juodkaimių bendruomenės centro pirmininkė Virginija Cukanovienė paslapčių neišduoda, kokie žolynai ir kokiu pavidalu ,,dalyvauja“ šioje edukacijoje, ta...
Įstabaus smaragdinio vandens Bėlio ežere (Švenčionių r.), saloje, kadaise buvo įsikūrusi senovinė gyvenvietė. Švenčių „Nalšios muziejus“ šiemet vykdė išskirtinį projektą – saloje ir po vandeniu atliko archeologinius tyrimus.
Natūralios pievos ir ganyklos – tai neatskiriama Lietuvos kraštovaizdžio ir kultūros dalis, jos atlieka svarbų vaidmenį gamtoje ir mūsų visų gyvenime. Pievų ekosistemos yra labai svarbios biologinei įvairovei. Jos yra daugelio rūšių organizmų buveinės. Pievose gyvena paukščiai, įvairūs laukiniai vabzdžiai (bitės, vapsv...
„Tokių žemdirbių nuostolių, kokius šiemet mačiau Lietuvoje, dar nebuvau regėjęs“, – sako 40 metų žemės ūkio rizikų valdymo srityje dirbantis dr. Rainer Langner, tarptautinio pasėlių savidraudos fondo „Vereinigte Hagel“, turinčio filialą „VH Lietuva“, valdybos pirmininkas. Prieš 16 metų jis ...
Šios vasaros gamtos reiškiniai, kai derlių nuėmė ne kombainai, o šalna ir kruša, pakeitė Lietuvos žemdirbių elgesį. Pasėlius 2024-iesiems dar galima apdrausti iki lapkričio 15 dienos, bet jau dabar matyti nauja tendencija, kad pasėlių draudimą žemdirbiai planuoja nebe kaip papildomas, o kaip standartines išlaid...
Asta Terė yra įgijusi porceliano dekoratorės specialybę, o gyvenimo vingiai vedė nuo vienos meniškos veiklos srities prie kitos, nuo spaudos dizaino kūrimo prie biuro interjero projektų, nuo pomėgio fotografuoti prie sodybos aplinkos formavimo. Kilus sumanymams Asta su vyru Andriumi ilgai nesvarsto, nelaukia, kol kas kitas tai atliks, bet...
Kaunietė Rima Valindikevičienė lapinius burokėlius augino ketvirtą sezoną iš eilės – ir priskiria juos nelepioms daržovėms, palyginti su šiemet prasčiau dygusiomis. Minkšti šių burokėlių lapai savo privalumais atsiskleidžia sriubose ar troškiniuose ne tik šviežiai skinti ir virti, bet ir konservuot...
Virginija Lisevičienė, ilgametė Širvintų sporto centro stalo teniso trenerė ir mokytoja metodininkė, pomidorus augina daugiau kaip du dešimtmečius, o veislinius kolekcionuoja dešimtmetį. Iš jų pagal spalvas dėlioja savotiškus „tortus“, pamėgtus draugų ir artimųjų. Laiko išbandytų veislių vais...
Gėlynų variantų, kaip ir muzikinių kūrinių, – nesuskaičiuojama galybė. Svarbu atrasti širdžiai artimiausią skambesį ir dar svarbiau – pajusti kūrybos prasmę bei malonumą. „Prieš kuriant gėlyną, svarbu iš anksto apgalvoti, kokia jo idėja, ko reikia, kiek laiko galėsite skirti priežiūrai, atsiž...
Pasak daugiamečių gėlių kolekcininkės kuršėniškės Daivos Gasiūnienės, astrantijos džiugina žavia išvaizda, ilgu žydėjimu ir nereiklumu. Seniau jos pirmiausia vertintos kaip vaistiniai augalai, o šiandien žvaigždiškų žiedų karūnomis puošiami įvairaus stiliaus gėlynai. Jos lengvai tarpsta pavėsinguose...
Žurnalistė, biografinių ir istorinių knygų autorė, kelionių organizatorė, gidė Aurelija Arlauskienė yra ir sodybos „Levandų uostas“ šeimininkė. Ji svečiams mielai pasakoja apie išskirtinius Pietryčių Lietuvos kultūros paveldo ir gamtos objektus, rengia alcheminius gamtos seminarus, kuriuose supažindina su vaistinėm...
Sunku įsivaizduoti pavasarį be žalios spalvos. Taip pat ir be žalios žolės, žalių sprogstančių pumpurų, mažų žalių lapelių, būtent dabar atrodančių gaiviai ir traškiai. Šios dienos herojai – dilgėlės ir meškiniai česnakai – žali trumpo sezono veikėjai. Labai tikiuosi, kad šias idėjas pritaikysite ir savo v...
Kauniečių Vilmos ir Povilo VEBELIŪNŲ sodyboje, kurią kraštovaizdžio architektė nutarė atgaivinti senelių žemėje, jau dabar galima įkvėpti ne tik tyro oro gurkšnį, bet ir pasisemti ramybės, gamtos palaikymo ir įkvėpimo. Ovalo ir banguojančiomis formomis susodinti augalai, subtilūs spalvų deriniai, lanksčiai išraityti takai su...
Pavasarį permainingos oro sąlygos dažnai būna labai nepalankios vasariniams augalams vystytis, sunku atrasti tinkamą metą panaudoti herbicidus, kad jie gerai suveiktų.
Lietuviai vandens telkinius savo sodybose mėgsta ne be reikalo – net ir mažučiame atsispindintis dangus tarsi praplečia erdvę ir suteikia prabangaus blizgesio. Užmiesčio sodyboje beveik visiems smagu išsikasti kūdrą – žuvims, laistyti ar patiems atsigaivinti. Tik ką daryti, kad vanduo džiugintų, o ne liūdintų? Pateikiame patar...
Nuvažiavę į medelyną ir išsirinkę mėgstamų augalų, visada pasiteiraujame, kokią aplinką jie mėgsta. Bet juk galime atlikti „namų darbus“ ir iš anksto išsiaiškinti, kokias gėles tinka auginti saulėtose, kokias pavėsingose ir įvairaus derlingumo dirvose.
Kovas prasidėjo, tad raitojam rankoves, maunamės pirštines, aunamės patogius batus ir kimbam į darbus! Tikriausiai daugelis jau išgenėjo sodus, nukirpo pernykščius varpinius augalus, bet jeigu to dar nepadarėte – paskubėkite, nes paskui gali būti per vėlu. Nors pavasaris ateina lėtai, jau dabar paruoškite &scaro...
Šie vaiskrūmiai nuo seno auginti lietuvių sodybose, pasklidusiose po skirtingus šalies regionus, tad ir vadinti įvairiai – korinta, karinka, kakarinka, amelianka, razinka. Šiuolaikinių veislių vaisiai didesni, saldesni, mažiau kartūs, o pasak jų augintojo Gintaro KIKO, skirtingo ankstyvumo augalai derliumi džiugi...
Raudoni, žali, geltoni, oranžiniai, juodi, violetiniai ir net balti, įvairiausių formų, įsimintino skonio, o meilė jiems neblėsta! Tobuli picos ir makaronų patiekalų, salotų kompanionai, puikiai tinka padažams ir sriuboms – universalumui ribų nėra ir šiuolaikinę virtuvę be jų sunku įsivaizduoti.
Kaip nepasiklysti daigyklų ir vazonėlių įvairovėje, kad išaugintume kokybiškus daržovių ir gėlių daigus, „Rasų“ skaitytojams pataria dr. Julė JANKAUSKIENĖ ir UAB „Jūsų sodui“ direktorius Petras BASALYKAS.
Prieš 15 metų – 2007-aisiais, mūsų šalies mokslininkai ir tekstilės specialistai ėmėsi netradicinio eksperimento – užauginti ir perdirbti pluoštines dilgėles, tačiau atsakymų į klausimus – ar Lietuvoje atsiras ūkių, auginančių pluoštines dilgėles, ar atsiras įmonių, kurios jas perdirbs ir pagamins pu...
Rudenį ir žiemą želdynuose nuo pelių, o ypač pelėnų gali nukentėti tulpių, narcizų, hiacintų, krokų svogūnėliai. Ne mažesnį pavojų graužikai kelia ir šildomose patalpose žiemą laikomiems kardelių, montbrečių, frezijų, galtonijų gumbasvogūniams bei svogūnams. Kaip juos išsaugoti, patirtimi dalijasi VU Botanikos sodo Vingio skyriaus vadovė dr. Reg...
Naujojo žiedų sezono sodininkai pradeda laukti jau rudenį, kai grįžta namo su tulpių, narcizų, krokų ir kitų gėlių svogūnėliais, kurie po kelių mėnesių taps kiemo puošmena. Apie tai, ką dar reikia žinoti sodinant svogūninius, pasakoja agronomas, landšafto dizaineris Tautvydas Gurskas.
Rytas PAUKŠTYS
Pirmas klausimas, kuris visada jaudi...
Sodo dizaino sprendimai visais laikais derinami prie žmonių gyvenimo būdo, besikeičiančių poreikių ir technologijų. „Keletas mano klientų, įsigiję žoliapjoves robotus, kreipėsi prašydami panaikinti sodą, nes jį prižiūrėti tapo keblu – nukritę vaisiai trukdo robotui pjauti žolę, taigi juos rinkti reikia kelis kartus per dieną. ...
Klimato kaita, karas kaimyninėje šalyje, didėjančios trąšų ir degalų kainos ūkininkus ir žemės ūkio bendrovių vadovus verčia susimąstyti: ar verta prisiimti didesnę riziką bei atsakomybę už auginamą derlių? Todėl vis daugiau žemdirbių prisimena pasėlių draudikus. Net ir tie, kurie iki šiol nedrausdavo savo kultūrų, nebenori, kad jų darbas nueit...
.png)
