„Esu iš Klaipėdos r., tačiau visada laikiau save miesto vaiku. Nors su daržininkyste esu pažįstama jau apie 35 metus, iš pradžių dažniausiai tik padėdavau mamai sode savaitgaliais. Maždaug dešimtmetį prie namų auginau tradicinį daržą, tačiau prieš penkerius metus atradau veislinių pomidorų įvairovę ir tiesiog &b...
Kalendorinė žiema pereina į antrąją pusę, ir daržininkai pradeda dairytis sėklų, kad, užsiauginę daigų, be streso galėtų pradėti pavasario darbus. „Pomidorų auginimas man – nuolatinis ieškojimų ir atradimų kelias, kuris veda į priekį, padeda atsipalaiduoti po darbo dienos, pailsėti ir suteikia ramybę“, – teigė pomi...
Ukrainoje karo metais daugėja įmonių, auginančių daržoves šiltnamiuose. Nepaisant problemų dėl energijos išteklių, oro faktoriaus ar apyvartinių lėšų trūkumo, smulkūs šiltnamių ūkiai planuoja didinti apimtis.
Ar žinote, kad XVI a. į Europą iš Pietų Amerikos atkeliavę pomidorai iš pradžių laikyti nuodingais ir naudoti tik kaip stalo puošmena? Lietuvoje pomidorai pradėti auginti XIX a. kaip dekoratyvinis augalas, o maistui plačiau pradėti vartoti jau po Pirmojo pasaulinio karo. Dabar be pomidorų sunkiai įsivaizduojamas bet kuris li...
Kėdainiai („Rinkos aikštė“). Šiemet – pomidorų metai. Dažnas daržininkas, sodininkas ar ūkininkas gali pasigirti ne tik gausiu derliumi, bet ir užauginamomis įspūdingo dydžio daržovėmis. Sunku ir patikėti, tačiau labūnaviečių šeima savo šiltnamiuke išaugino beveik 1,5 kg sveriantį pomidorą mil...
Įpusėjus daržovių ir vaisių sezonui vis daugiau šio maisto patenka į šiukšlynus, nes laiku nepasirūpinus nusipirktų ar užaugintų daržovių pertekliumi, dalis jų sugenda. Vaisiai ir daržovės yra viena dažniausiai išmetamų maisto kategorijų visame pasaulyje – net 45 % visų šių užauginamų produktų atsiduria s...
Pasitaiko metų, kai stambiavaisių pomidorų derlius būna pastebimai menkesnis. Taigi visada verta pasisodinti vadinamųjų vyšniukų. Daržininkai yra pastebėję, kad net ir tada, kai tradiciniai pomidorai dera vėliau, mažyliai mezga geriau ir prinoksta anksčiau už kitus. Be to, jie atsparesni karščiams, džiugina spalvomis, formomis ir s...
Ne vienas pomidorų augintojas yra pastebėjęs didesnių nei įprasta žiedelių. Tikriausiai pirma į galvą atėjusi mintis – iš jo užaugs didesnis pomidoras. Pasirodo, ne visada tai yra tiesa! Telšiuose daug metų šias lietuvių pamėgtas daržoves auginanti Lilija Jasevičienė perspėja – tokie „monstriniai“ žie...
Žmonių kolonijos Marse kol kas tik mūsų vaizduotėje ir kino filmuose. Bet mokslininkai jau eksperimentuoja, bandydami auginti daržoves, imituodami šios planetos dirvožemį. Pasirodo, jame pomidorų užderėjo beveik dvigubai daugiau nei mūsų planetos žemėje, žirnių derlius taip pat nenuvylė, tik morkos užaugo menkesnės. Gal tokie eksperimenta...
Anksčiau telšiškė Lilija Jasevičienė augindavo ne mažiau nei 450 įvairių veislių pomidorų. Šiemet ryžosi „pomidorų ūkį“ sumažinti, tad ir naujų veislių sudaigino tik apie 100. Teko gerai pagalvoti, kokių jau išmėgintų pomidorų atsisakyti, kokių pasėti, kokių naujų pabandyti. Atsirinkti nebuvo lengva, užtat...
Žemaitė iš Telšių Lilija Jasevičienė pomidorus augina jau daugiau nei tris dešimtmečius, o jų veislėmis susidomėjo prieš aštuonerius. Daug apie tai skaitė, domėjosi, klausėsi patyrusių augintojų seminarų, rinko informaciją. Įgijusi daugiau patirties ne tik ieško sėklų svetur, bet ir dalijasi savosiomis s...
Valentina Kerulienė su šeima, prieš daugiau nei dvidešimt metų gyvenimą sostinėje iškeitusi į Antanaičių kaimą Širvintų rajone, išmokusi auginti pomidorus, šiandien savo patirtimi gali pasidalyti ne tik su pradedančiais augintojais. Anot pašnekovės, šių daržovių auginimas reikalauja ...
Ūkininkė Benutė Baronienė iš Anykščių rajono Svėdasų krašto pastaraisiais metais augina tokią retesnių šakniavaisių ir jų veislių įvairovę, kokią galėtum pamatyti retame darže. Skirtingos, neįprastos daržovių spalvos, įvairi ir vitaminų bei mineralų puokštė. Ką jau bešnekėti apie pomidorus, tarp kurių už...
Alytiškės Sandros Šimkevičės pastebėjimu, pastarojo sezono pomidorų derlius nustebino gausumu, nors ir teko susidurti su tam tikrais iššūkiais. Pavyko atrasti iki šiol dar neaugintų, bet kuo puikiausiai pasiteisinusių veislių.
Amžinatilsį Genovaitės Akmenavičienės sodyboje Kaišiadorių rajono Palomenės gyvenvietėje tryliktus metus šeimininkauja jos anūkė Danguolė su Vaidu. Viską atnaujinę ir sukūrę savo rankomis, puoselėja natūralų grožį, nevengdami nei senovinių sprendimų, nei patogių naujovių, besidžiaugdami erdvės, ramybės, sveiko maisto pranašu...
Rugsėjo 13 dieną Valstybinėje miškų tarnyboje (VMT) vyko pomidorų degustacija. Buvo pristatyta 40 pomidorų veislių, iš kurių – ir keletas lietuviškų, įrašytų į Nacionalinį genetinių išteklių sąrašą.
Virginija Lisevičienė, ilgametė Širvintų sporto centro stalo teniso trenerė ir mokytoja metodininkė, pomidorus augina daugiau kaip du dešimtmečius, o veislinius kolekcionuoja dešimtmetį. Iš jų pagal spalvas dėlioja savotiškus „tortus“, pamėgtus draugų ir artimųjų. Laiko išbandytų veislių vais...
Smagu, kai tereikia praverti namų duris, nueiti iki šiltnamio ar lysvės ir kvapnus pomidoras, žaliašonis agurkas, žvilganti paprika, pūpsanti cukinija, prieskoninių žolelių kuokštelis jau rankose. Belieka išsirinkti receptą ir, ilgai nevargstant virtuvėje, palepinti šeimą sveiku maistu, pasidžiaugti namuose uža...
Nemažai žmonių Džesiką Dargužienę pažįsta, kaip įspūdingų tortų kūrėją – ne tik skanių, bet ir neįtikėtinai gražių. Bet tai ne vienintelis jos talentas. Ji pasakoja, kad vaisių ir uogų kepiniams gardinti bei puošti užsiaugina pati, tad smalsu pasidairyti po sodybą, kurioje noksta ir kepa kaunietės gardėsiai.
Gintarė Sinkevičiūtė, prieš trylika metų į Angliją emigravusi „trumpam“, ten sukūrė šeimą ir smagiai bei išradingai daržininkauja tiek, kiek lieka laiko nuo rūpesčių namuose ir darbo skyriaus koordinatore spaustuvėje. Svetur, Jorkšyro grafystėje, daržovės auga net žiemą, o kai kurias iš jų neabejoti...
Pastaraisiais metais žmonės ne tik daug dalijasi daržininkavimo šiltnamyje patirtimi, pasakoja apie auginamas daržoves, jų priežiūrą, pastangas kovoti su ligomis ir kenkėjais. Vis dažniau dairomės tvarkingo, nesunkiai prižiūrimo ir estetiško šiltnamio pavyzdžių. Tačiau tai padaryti ne taip paprastai, kaip gali pasirodyti. &S...
Pradėjusi auginti pomidorus, Edita Tamošiūnienė iš Panevėžio rajono Velžio kaimo greitai pajuto, kad skaniausi pomidorai – veisliniai, kurių pastaraisiais metais jos kolekcijoje puikuojasi daugiau nei šimtas veislių. Pristatome jų dešimtuką ir vieną kitą patarimą augintojams. Edita yra didelio pomidorų „mi...
Konditere ir virėja Vilniuje dirbanti ir sodybą Molėtų rajone su šeima prižiūrinti Valė Petrauskienė ir namuose eksperimentus su augalais atlieka ištisus metus. Ne pirmą sezoną sėkmingai prie palangių augina agurkus, kurie ūgliais kartais apsuka net karnizus, o kiek anksčiau trejus metus sėkmingai derėjo tas pats balkoninių pomidor...
Kai susitinka kūrybiškai mąstantys žmonės, galima tikėtis tik pačių geriausių rezultatų. Tokios sėkmės istorija gali pasidalyti ir trečius metus Dakčiuose (Šiaulių r.) veikiančio „Daržovių ūkio“ savininkas bei netoliese, Kairių miestelyje, liofilizuojančios ir sultis spaudžiančios įmonės vadovė. Greta šaltyje dži...
Kas daugiau, jeigu ne pomidorai. Geltonieji ir baltieji – švelnaus skonio, nuo kurių tikrai nenukentės skrandis, netoleruojantis rūgščių pomidorų. Šios grupės pomidorų TOP-10 – iš alytiškės Sandros ŠIMKEVIČĖS pomidorų kolekcijos. O kol dar auga mūsų daigai, ji perspėja: nepersistenkime jų gau...
ŪP korespondentė Milda JONKIENĖ. – Tarp Panevėžio ir Anykščių, Miežiškių kaime, yra įsikūręs Vilmos Burneikienės daržininkystės ūkis, kurį daugelis vadina tiesiog pomidorų karalyste, mat čia šiltnamiuose ir lauke jau 20 metų auginami įvairiausių veislių, spalvų ir formų pomidorai. Pasak Vilmos, jų turinti apie 300 veis...
Daigų augintojai Egidijus ir Gitana ZUJAI iš Salininkų (Vilniaus m.) jau senokai darže augina dumplūnes. Ne tas, kurios nuo seno ryškiai kaip ugnelės švyti darželiuose, bet valgomąsias – ir ne vieną jų rūšį: kvepiančias ananasais, mangais, žemuogėmis ir dar kitokias… Ne tik jas ragauja, bet ir gilinasi į ...
Pomidorų kolekcininkė Birutė ŠATALINA iš Didžiasalio (Ignalinos r.) kasmet augina apie šimto beveik nesikartojančių veislių pomidorus. Įdomu tai, kad tarp jų puikuojasi margalapiai (kitaip vadinami variegatiniais) pomidorai. Kai dabar šitokia galybė įdomių veislių, kaip dar kilo mintis auginti pomidorus vien dėl įdomi...
Kai noras auginti nurungia vietos daržovėms galimybes, įmanoma rasti gerų sprendimų, susitarimų, ir daryti tai, kas teikia ne tik naudos, bet ir džiaugsmo, malonumo. Ukmergiškės Žydros BOGDĖS lysvėse auga daug retų, mažai girdėtų veislių arbūzų, paprikų, baklažanų, dumplūnių... Naujesnių, retesnių veislių ieškojimai ir atradi...
Brokštėnų kaimo (Šilalės r.) ūkininkė EDITA BENDIKIENĖ pastebi, kad nors prekyviečių ir parduotuvių lentynos lūžta nuo pomidorų įvairovės, beveik kiekvienas, turintis bent lopinėlį žemės ir jame suformavęs bent vieną lysvę, neįsivaizduoja jos be pomidorų. Bet patyrusi daigų augintoja perspėja dar neskubėti sėti: „Turime laiko...
Raudoni, žali, geltoni, oranžiniai, juodi, violetiniai ir net balti, įvairiausių formų, įsimintino skonio, o meilė jiems neblėsta! Tobuli picos ir makaronų patiekalų, salotų kompanionai, puikiai tinka padažams ir sriuboms – universalumui ribų nėra ir šiuolaikinę virtuvę be jų sunku įsivaizduoti.
Ypatingas „Rasų“ žurnalo pašnekovas – garsus pasaulio pomidorų ir bulvių selekcininkas Tomas Wagneris iš Vašingtono valstijos Evereto miesto (JAV). Šių dienų įvairiausių spalvų, formų, dydžių dryžuotųjų pomidorų veislių genuose galima rasti T. Wagner’io 1973 m. sukurtojo garsiojo ‘Green Z...
Jolanta TAMAŠAUSKIENĖ
Pradėjęs kolekcionuoti – negali sustoti
Ką pasiglemžia svaiginanti pomidorų kolekcionavimo aistra, tam sustoti sunku. Taip buvo ir D. Rameikienei – viskas prasidėjo prieš 17 metų, šeimai persikėlus gyventi į užmiestį.
Nors ir dabar dirba Šilalėje, Tūbinių gyvenvietė už 7 km n...
Danielė Šležienė
Balkone ar dykumoje, laukuose ar kalnuose – bet kur galite auginti veislinių pomidorų. Skirsis tik sprendimai, kaip tai padaryti. Ne veltui veislinių pomidorų auginimą galima palyginti su plaukimu upe, kur svarbu žinoti, kada plaukti pasroviui, o kada irkluoti. Visa tai rasite šiame pašnekesyje....
‘Curley Kaley’– tarsi eglutė su valgomais žaisliukais.
Širvintų sporto centro pedagogė Virginija Lisevičienė po aktyvaus darbo prie teniso stalo pirmiausia skuba tiesiai į šiltnamį. Tiesą sakant, ne tiek skubu, kiek įdomu susitikti su pomidorais, kurių kolekcijoje šiemet rikiuojasi 130 veislių – kasmet vis retesnių ir skanesnių.
Jolanta T...
Artėjant vienos populiariausių daržovių – pomidorų – sėjai, ūkininkės Salvinos Kievinienės teiravomės, ko svarbu nepamiršti prasidedant naujam sezonui, kokių klaidų turėtų vengti augintojai, besitikintys gausesnio derliaus, kokios naujos veislės galėtų sudominti praktiškumu ir skoniu.
Jolanta TAMAŠAUSKIENĖ
Nuo plėšomų iki tuščiavidurių...
‘Tlacolula Pink’.
Nuo seno populiarūs briaunotieji pomidorai, kurių neįprastos formos ir įvairovė patraukia dažno augintojo dėmesį. Raudonų, geltonų, oranžinių vaisių grožį paryškina šioms veislėms būdingos briaunelės. Kasmet savo kolekciją atnaujinanti pomidorų augintoja iš Joniškio Andželika Budginienė šiemet sulaukė gražaus ir gardaus briau...
Agronomė Vilija Juškevičienė, pomidorus auginanti sodyboje netoli Jiezno, kasmet eksperimentuoja su naujomis veislėmis. Nors kiekvienos veislės augina tik po keletą daigelių, buvo metų, kai veislių buvo 500, o šiemet jų daugiau nei 350. Šį sezoną, kai pomidorai užderėjo vėliau, vadinamieji vyšniukai prinoko anksčiau už kitus ir džiugino savo spa...
Nustebinti savo šeimos narius ar lankyti atvykusius svečius, o gal įteikti originalią dovaną bičiuliui galima auginant „pomidorų medį“ – stambiavaisę basoviją. Į pomidorus panašūs augalo vaisiai nudžiugins ir neįprastų daržovių mėgėjus, ir smaližius.
Auginimas ir priežiūra
Natūraliai stambiavaisė basovija (lot. Cyphomandra Betacea) auga Venes...
Antradienį jurbarkietė Barbora Jociutė nuskynė didžiausią šią vasarą išaugintą pomidorą – jis svėrė net 977 g. Įdomiausia, kad milžinas užaugo ne šiltnamyje, o darže, po nedidele priedanga.
Nors Jocių šeimyna gyvena mieste, daržovių užsiaugina kiekvienais metais. Niekada jiems netrūksta ir pomidorų, tačiau šiemet jie auga kaip išprotėję. Aštun...
Pagarbiai žvelgiame susižavėję į žmones, kurie, apsiginklavę aštriu peiliuku ir pasikliaudami savo gebėjimu, skiepija vaismedžius arba dekoratyvinius augalus. Jie panašūs į burtininkus – pakeičia vaisius skanesniais, o medžius – įdomesniais. Tačiau skiepytas pomidoras ar agurkas dar tikrai nustebina – juk yra daugybė paprastų, išaugančių iš sėkl...
Apie pomidorus kaunietė Loreta Marcinkevičienė galėtų pasakoti ilgai ir, rodos, be mažiausio stabtelėjimo. Ne be pagrindo. Šias daržoves labai mėgsta visa jos šeima, o ir patirties per metų metus sukaupta nemažai. Sode ir darže nevengianti darbuotis profesionali buhalterė kurį laiką bandė eiti, kaip pati išsireiškė, ...
Vos piršto ilgio saldus kukurūzas, morka ar agurkas, vaikiškame delne išsitenkantis patisonas, kopūsto gūžė, telpanti kumštyje, žiedinis kopūstas, kurio galvutė vos didesnė už teniso kamuoliuką, burokėlis ar pomidoras, ne didesni už kaštoną. Visa tai mini daržovės, angliškai jaukiai vadinamos „baby“ (vaikiškos). Ir nemanykime, kad šios daržovės ...
(1).jpg)
.png)
.png)
