Klimato kaita, vandens tarša, biologinės įvairovės mažėjimas – reiškiniai, dėl kurių dažnai kaltinamas žemės ūkis. Bet už kiekvieno ūkininko pasirinkimo slypi politiniai sprendimai, ekonominė nauda, ne mažiau svarbu ir vartotojų poreikiai. Nuo vartojimo įpročių priklauso ir minėtų reiškinių plitimo tempas. Apie tai pla...