Daržininkystė – vėl madinga. Namuose užsiauginti sultingų pomidorų, traškių agurkų ar spalvingų paprikų trokšta ir tie, kurie neturi noro patys daiginti sėklų ar gyvena bute be savo sklypo, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Kad žmonės nori sutaupyti ne tik pinigų, bet ir laiko, i&sca...
Tarptautinė žaliosios energetikos bendrovė „Ignitis renewables“ trečius metus suteikė paramą vietos bendruomenėms, įsikūrusioms netoliese veikiančių ir vystomų vėjo elektrinių parkų. Finansinė parama skirta net 23 bendruomenių projektams Kelmės, Mažeikių, Tauragės, Jurbarko, Kretingos ir Klaipėdos r. Šiais metais skirta r...
Panevėžys (JP.lt). Tik Panevėžio rajone, Daniūnų kaime, įsikūrusi Vilma Žukienė pasijuto laiminga. Dviejų hektarų sklype Vilma su vyru Jonu pradėjo auginti įprastas daržoves, vaisius, uogas, vėliau arbūzus ir melionus. Tačiau kiekvienais metais šeimos įkurtas daržas vis plečiasi, o jame vietą atranda lietuviams neįprasta egzotika: kivanai...
„Jei sniego lauke nėra, man jo ir netrūksta, aš snaigių galiu ir išsikepti“, – šypsodamasi sako netoli Veisiejų gyvenanti Ramunė Andruškevičienė. Šias snaiges kulinarės konditerės išsilavinimą turinti moteris iš tiesų karpo žirklėmis, tik ne iš popieriaus, o iš te&s...
Atvėsus orams, rudeninių daržovių atsargų paruošimas žiemai nesibaigia. Tik šiuo metu šeimininkių virtuvėse karaliauja burokėliai, kopūstai, o gal ir svarainiai ar putinų uogos. Ką iš šių gėrybių galima gardaus pagaminti, naudingais patarimais dalijasi ne vieną tinklaraštį turinti Dalia Latožienė i&scaro...
Pavirčiuvės k. (Joniškio r.) ūkininkė Danutė Vilaniškienė šį sezoną augino beveik 400 vynmedžių. Ūkio naujovė – į specialius substrato maišus prieš du mėnesius pasodino remontantinių ‘Malling Ace’ veislės šaldytų braškių daigų. Pirkėjams jau pasiūlė pirmojo derliaus uogų. Užderėj...
Ruduo – derliaus metas. O savo užaugintas daržoves raško ne tik kaimo gyventojai, bet ir miestiečiai – miesto daržai tampa vis populiaresni. Vilniuje pirmąjį derlių skina Verkių daržininkai. Pilaitės, Antakalnio, Užupio, Žvėryno ir net senamiesčio gyventojai jau ne pirmus metus puoselėja bendruomeninius daržus. Valgomasis gėly...
Dabartinės valdžios ketverių metų kadencija eina į pabaigą, todėl pats laikas apžvelgti, kaip šalies žemės ūkio sektoriaus atstovams sekėsi kovoti su Žemės ūkio ministerijos (ŽŪM) ir kitų institucijų klerkų su sveika nuovoka kai kada prasilenkiančiais reikalavimais. Neretai ŽŪM priima sprendimus atsižvelgdama į tariamų ekspertų rekomendac...
Daržininkams šie metai neprasti, mėgstamų daržovių derlius gausus. Belieka pagalvoti, ką daryti su tuo, ko nepavyksta iškart suvalgyti. Alytiškės Dianos Maldanytės šeimos daržas taip pat pilnas gėrybių, namiškiai tiek nė nesuvalgo. Todėl moteris ruošia atsargas žiemai. Mėgstamais šeimos receptais ...
Vilniaus rajone su šeima gyvenantis Artūras stebisi, kodėl iki šiol Lietuvoje taip tradiciškai auginamos vištos, nebandoma ieškoti įdomių, šiuolaikiškų sprendimų. Šeimai pasiryžus auginti vištų pulkelį, pasinaudodamas architektūros studijose įgytais įgūdžiais, mokęsis baldžiaus-stali...
Iš Marijampolės kilusi, Kaune gyvenanti Laurita Šapalaitė šiandien sunkiai įvardintų, ko gyvenime nėra išmėginusi. Patinka ir sodininkystė, ir daržininkystė, neatsispiria norui išmėginti netradicinius receptus. Pražydus šeivamedžiams, ji kviečia pasigaminti ne tik nuostabaus jų žiedų sirupo. Jos užra&sca...
Šį pavasarį nelengva buvo greitai reaguoti į staigias orų permainas, „temperatūros žirklės“ kaip reikiant apkarpė šių metų derlių. Vis tik šie metai pažėrė ir dovanų – braškių derlius prasidėjo gerokai anksčiau nei įprasta. Ko tikisi augintojai, ko ieškoti pirkėjams, teiravomės ekologinio ūkio...
Gyvenimas nuolat primena, kad asmeninės žmonių iniciatyvos visada veiksmingesnės nei valdiškos. Tuo ne kartą įsitikinsime, pasižvalgę, kaip entuziastingai ir išradingai atstatomos senos kaimų sodybos. Viena tokių yra Radviliškio rajone, Valdeikių kaime atgimusi sodyba. Ją žino ir vykstantieji į Burbiškio dvarą, ir &bd...
Meškinis česnakas gražiai vadinamas pavasario pranašu, jis bene pirmasis iš valgomų augalų miško paklotėje ar daržo lysvėje išskleidžia lapus. Labai vertingas, labai skanus, sakoma, kad ir nereiklus auginant. Tačiau yra vienas „bet“. Jau šešerius metus darželyje prie namų meškin...
Kai žinomas dailininkas Vygantas Vėjas nutarė mesti sostinę, dažnas stebėjosi. Kodėl buvusiam Vilniaus Užupio respublikos rezidentui, praeityje gyvenusiam Tokijuje, apkeliavusiam pusę pasaulio, reikėjo atsidurti vos ne džiunglėse prie Baltarusijos sienos? Jau vien tai gali būti keista. Bet gyvenimas be elektros ir jokių tinklų, vadinamasis &bdqu...
Į buvusius tėvų namus Akmenės rajone, Žerkščių kaime, Dainos šeima persikėlė gyventi prieš dvejus metus, tačiau patirties auginant daržoves sukaupė jau anksčiau. Ir ne veltui – gerai užderėjusiu pernykščiu derliumi šeima mėgaujasi iki šiol. Beje, puikiai išsilaikiusius, paskutinius šv...
Iki arbūzų sėjos dar nemažai laiko, bet pasiruošti niekada ne per anksti, o sėklų įsigyti – pats metas. Ne retam arbūzų augintojui žinomi panevėžiečiai Vilma ir Jonas Žukai dirvą jiems paruošė jau iš rudens, o sėklas daiginti pradės balandžio viduryje. Vilma perspėja, kad ir viena nedidelė klaida kartais pakiša ...
Kuršėniškė augalų kolekcininkė Aurelija Žilinkskytė siekia, kad šeimos sode vyrautų harmonija, gera energija ir natūralumas. „Mums svarbu ne tik užsiauginti puikios kokybės daržovių, gėrėtis augalų žydėjimo puošnumu, bet ir pasidžiaugti bičių dūzgimu, spalvingų drugelių plazdenimu, – teigia ...
Žiemai vos persiritus į antrąją pusę, norom nenorom į galvą lenda mintys apie artėjantį daržų sezoną, ranka taip ir tiesiasi prie rašiklio ir popieriaus lapo, kuriame nugula ir ilgas pomidorų veislių sąrašas. Bet patyrę daržininkai perspėja – nereikia skubėti pradėti sėją. Vis tik savaitė kita ir jau galėsime į žemę berti pam...
Jeigu pirmais metais baklažanų derlius nedžiugins, nenuleiskite rankų. Netoli Šakių gyvenanti Aldona Markevičienė atskleidė tris šios daržovės silpnybes, tad tinkamai parinktoje vietoje jos augs, derės ir puoš aplinką.
Mūsų skoniai skirtingi: vieni – modernizmo mėgėjai, kiti žavisi japoniškuoju sodu ar tradiciniu angliškuoju stiliumi, kažką įkvepia Alpių kalnai ar atogrąžų augmenija. Bet visi nusišypsome pamatę gėlynus, primenančius močiutės darželį. Vaikystės prisiminimai išlieka visą gyvenimą... Jų nekeičia nei mados, nei st...
Trečiadienį konferencijų centre „Siesta“ (Babtų sen., Kauno r.) vyko renginys „Geroji ūkininkavimo praktika paviršinio vandens taršos prevencijai“. Pagrindinį pranešimą šia tema skaitė „CropLife Europe“ ekspertas Jeremy Stephen Dyson, atvykęs iš Šveicarijos, o jam atit...
Keturiasdešimt trejus metus šeimos poreikiams daržoves auginanti žemės ūkio specialistė Rimutė Bartusevičienė žino, kaip užauginti sveikus, 4–5 kg sveriančius vėlyvuosius kopūstus. Ji sutiko pasidalinti ir kopūstų rauginimo receptu, kurio į jokį kitą neiškeičia jau keturis dešimtmečius.
Šis mėnuo – nei ruduo, nei žiema, nors kartais vadinamas gruodžio broliu. Dar anksti ilsėtis, bet didžioji dalis sodo darbų jau nudirbti. Derlius nuimtas, rūsys pilnas daržovių ir vaisių. Supuvę vaisiai surinkti, jų mumijos nuskintos ir sunaikintos, vaismedžių šakų atramos tvarkingai sudėtos sandėlyje laukia kito sezono. Bet ...
Genovaitė Kudrevičienė yra patyrusi retųjų daržovių augintoja. Tad pro jos akis negalėjo prasprūsti ir šiais metais elektroniniame žurnale „Rasos“ pasirodęs straipsnelis apie ‘SIKKIM’ veislės agurkus ruda, tarsi kiek sutrūkinėjusia žieve. Užsienyje gyvenančios dukters rūpesčiu jų sėklos pavasarį pasiekė mamą, o rug...
Asta Terė yra įgijusi porceliano dekoratorės specialybę, o gyvenimo vingiai vedė nuo vienos meniškos veiklos srities prie kitos, nuo spaudos dizaino kūrimo prie biuro interjero projektų, nuo pomėgio fotografuoti prie sodybos aplinkos formavimo. Kilus sumanymams Asta su vyru Andriumi ilgai nesvarsto, nelaukia, kol kas kitas tai atliks, bet...
Raminta Barauskaitė, LRT ir LNK žurnalistė, su vyru Vytautu ir trimis vaikais daržą kaip mielą laisvalaikio užsiėmimą puoselėja dešimtmetį – ne tik dėl naudos, bet ir grožio, įdomumo. Sezono metu daržui ir gėlynams svarbu atrasti bent valandą kasdien – itin užimtiems žmonėms tai pavyksta.
Šeštadienį Klovainiuose (Pakruojo r.) prie kultūros namų surengta didžiulė rudens gėrybių mugė „Bobų vasara“ su galybe atrakcijų, ūkininkų produkcijos pristatymu, degustacijomis, prekyba, edukaciniais ir organizacijų kiemeliais, žemės ūkio technikos ekspozicijomis, smagiomis liaudiškomis melodijomis.
Renginyje...
Gražina Lazdinienė, su vyru Miroslavu ir visa šeima Adutiškyje (Švenčionių r.) beveik 40 metų puoselėjanti sodybą ir daržą, su augalais mielai bendrauja ne vien todėl, kad gyvenimą skyrė biologijos ir chemijos mokytojos darbui. Jos teigimu, daržininkavimas teikia didelį džiaugsmą, kai net nuovargis malonus, antraip ši...
Tokią idėją Horsto kaimo gyventojams Nyderlandų Limburgo provincijoje pasiūlė Richardas Jakobsas ir Bianca Smits, turintys profesionaliai įrengtą ir paprikoms auginti skirtą šiltnamį. Tačiau jiems kilo mintis jį pasiūlyti vietos gyventojams patiems jame visus metus auginti daržoves ir vaisius.
Klaipėdos rajone oficialiai registruoti penki smidrų augintojai, iš viso auginantys kiek daugiau negu 3 ha šios šalyje vis labiau populiarėjančios kultūros. „Ūkininko patarėjo“ pakalbinti ūkininkai sutarė, jog svarbiausia yra išravėti piktžoles ir iki Joninių suspėti nuimti smidrų derlių. Lietuvos daržovių...
Jeigu labiau mėgstate grybus valgyti nei grybauti, tikriausiai ne kartą pagalvojote, kaip būtų puiku, jei šios miško gėrybės augtų šiapus sodybos tvoros. Vis tik yra žmonių, kuriems šypsosi laimė ir, pažvelgę pro kambario langą, sprendžia, ar jau laikas eiti nusirauti baravykų.
Kaunietė Rima Valindikevičienė lapinius burokėlius augino ketvirtą sezoną iš eilės – ir priskiria juos nelepioms daržovėms, palyginti su šiemet prasčiau dygusiomis. Minkšti šių burokėlių lapai savo privalumais atsiskleidžia sriubose ar troškiniuose ne tik šviežiai skinti ir virti, bet ir konservuot...
Mokytoja metodininkė Gerda Pėstininkienė iš Alytaus miesto pas mamą Veroniką Venciūnuose su arbūzais draugauja daugiau nei penkerius metus, bet kiekvieną sezoną ieško vis įdomesnių veislių – ne tik išoriniu vaizdu, bet ir minkštimo spalvomis bei skoniais. Kol atsirenki patikimiausias, prireikia ne tik laiko, bet...
Lietuvių meilė akmenims tikriausiai nieko nestebina. Vis tik ši natūrali gamtinė medžiaga sunki ne tik svoriu, nes ne kiekvienam sodyboje šeimininkaujančiam žmogui pavyksta juos harmoningai įterpti į namų aplinką, taip juos „apgyvendinti“ tarsi būtų toje vietoje gulėję dar prieš iškylant sodybai. Bet &scar...
Viktorija Gustaitienė, statybos teisės lektorė, su vyru Šarūnu, akmens meistru, pandemijos metu, kai atsirado galimybė dirbti nuotoliu, apsigyveno vienkiemyje Neries ir miško pašonėje Širvintų rajone, netoli Čiobiškio. Čia ji, prisitaikydama prie gamtinių sąlygų, įkūrė daržą, suformuotą siauromis, 20 m ilgio ju...
Alytiškė Neringa Ažukienė pastebėjusi, kad su džiaugsmu ir meile užaugintos daržovės dera dosniau, o jeigu sodas bus tik pareiga, geriau nė nepradėti... Mažutėlis sodas malonumų mums gali teikti daugiau negu didesnis, nes nuvargina ir jėgų atima mažiau. Be to, ir nedideliame darže gali tilpti spalvinga įvairovė.
Gintarė Sinkevičiūtė, prieš trylika metų į Angliją emigravusi „trumpam“, ten sukūrė šeimą ir smagiai bei išradingai daržininkauja tiek, kiek lieka laiko nuo rūpesčių namuose ir darbo skyriaus koordinatore spaustuvėje. Svetur, Jorkšyro grafystėje, daržovės auga net žiemą, o kai kurias iš jų neabejoti...
Nors kaime pats darbymetis, prasidėjo javapjūtė, Dievulis viską sudėliojo į savo vietas: užlijo lietus, darbai sustojo. Į Krosnėnų kaimą (Lazdijų r.) atvyko gerai žinomas pianistas, kultūros veikėjas, edukacinių projektų iniciatorius Darius Mažintas. Pianistas kaimo žmonėms dovanojo solinį koncertą. Tokio aukšto meninio meistriškum...
Be mikroorganizmų žemė – negyva“, – pabrėžia Irma ir Algimantas Trečiokai iš Kazlų Rūdos krašto. Jankų kaime įkūrę organinį ūkį, pavadintą savitu Kokoko vardu, sveiko maisto šalininkai atrado daugybę alternatyvų nenatūraliems, konservantais „praturtintiems“ produktams. Vietoje cheminių trą&scaro...
Nėra netinkamo laiko keisti savo aplinką. Jei valda įsigyta neseniai, jei pasikeitė skonis, požiūris, šeimos sudėtis, jei norisi kitaip išdėlioti erdves ar tiesiog nusibodo – dabar pats metas perplanuoti! Ar projektuosime patys, ar tarsimės su apželdinimo dizaineriu, kai ką spręsti vis tiek turėsime patys. „Permain...
Nors Lietuva nedidelė, regionai pasižymi sava istorija, kultūra, papročiais, kraštovaizdžiu ir, žinoma, savitomis sodybomis. Apie išpuoselėtus Suvalkijos vienkiemius ir jų želdynus pasakojo kraštovaizdžio architektas doc. dr. Romualdas Misius.
Ką daryti, kad daržininkavimas netaptų nuobodžia monotonija? Kaunietė Laima Randienė atsako, kad kuo daugiau eksperimentų šeimos darže, tuo įdomiau dirbti. Daržovės stebina gebėjimu prisitaikyti ir augimu neįprastomis sąlygomis.
Ką šiandien reiškia lėtas ir tvarus daržas? Ar jį reikia kasti, ar reikia ravėti? Kaip jis atrodo? Užsukime pasižvalgyti į Prienų rajone, netoli Stakliškių, įsikūrusią sodybą, kur Ieva Anelauskaitė-Motiejauskė ir jos gausi šeima jau aštuonerius metus augina gamtinį daržą ir valgo vien savo augintas daržoves. Mū...
Vilniuje, Fabijoniškėse, gyvenanti Birutė Didienė uždarame daugiabučio balkone ne pirmus metus augina prieskonines žoleles ir įvairias daržoves: didžiavaisius pomidorus ‘Jaučio širdis’, savidulkius, hibridinius agurkus, cukrinius žirnius, cukinijas, moliūgus. Cukinijos ir moliūgai balkone vaisių nemezga, tik gausiai žyd...
Šiaulietės Rasos Jurevičienės šeima, puoselėjanti sodą Gervėnų kaime, dar neseniai įsirengė pakeltas lysves ir banguotos formos gėlyną. Bet jau iškart suprato, kad šio žingsnio jiems tikrai reikėjo. Kas tai paskatino ir kodėl kartais verta rinktis gana paprastą, bet daugeliu atvejų patogų ir įdomų, kitokį lysvių varia...
Panevėžio kalėjime – daržininkystės sezono atidarymas. Atėjus pavasariui, bausmė įkalinimo įstaigoje atliekančios augina įvairių rūšių daigus ir eksperimentuoja su skirtingų veislių auginimu, specialiai įkurtoje „Žaliojoje oazėje“.
Susipažinus su Marijampolės rajone, Gudelių seniūnijoje, ūkį kuriančia jauna sutuoktinių pora Ieva ir Kostu Knokneriais, klausimų, ar ūkininkui šiandien reikalingas universitetas ir magistro laipsnis, regis, neturėtų kilti. Ir tam jiedu turi netgi ne vieną argumentą. Visų pirma – Ieva ir Kostas, dar būdami aštuoniolikmečiai p...
Pastaraisiais metais žmonės ne tik daug dalijasi daržininkavimo šiltnamyje patirtimi, pasakoja apie auginamas daržoves, jų priežiūrą, pastangas kovoti su ligomis ir kenkėjais. Vis dažniau dairomės tvarkingo, nesunkiai prižiūrimo ir estetiško šiltnamio pavyzdžių. Tačiau tai padaryti ne taip paprastai, kaip gali pasirodyti. &S...
.gif)
.gif)
